loader

Κύριος

Γαστρίτιδα

Πώς να φάτε μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Ορισμένες αλλαγές στο ανθρώπινο σώμα μπορούν να προκαλέσουν χειρουργική επέμβαση. Επηρεασμένος μεταβολισμός και πέψη. Επομένως, είναι πάντα σημαντικό, για την ταχεία ανάκαμψη του σώματος, να ακολουθείτε τις οδηγίες του γιατρού. Η διατροφή μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης έχει σχεδιαστεί για να διασφαλίζει την κανονική λειτουργία της χοληφόρου λειτουργίας. Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι δίαιτας για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού τόσο στην περαιτέρω θεραπεία όσο και στην αποκατάσταση του σώματος και αμέσως μετά τη λειτουργία.

Πώς να φάτε μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Ο λόγος για τη φλεγμονή του σώματος μπορεί να είναι μια ακανόνιστη διατροφή και πρόσληψη τροφής στο ξηρό ψωμί. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η χολή τείνει να συσσωρεύεται στην ουροδόχο κύστη. Αυτό απειλεί να φορέσει τα τείχη της και την επακόλουθη επανάσταση στην κοιλιακή κοιλότητα του μυστικού. Πιθανός σχηματισμός λίθων στο σώμα. Όλα αυτά τα σημεία μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο του ασθενούς. Για να αποφευχθεί ένα τέτοιο σενάριο, η χοληδόχος κύστη απομακρύνεται με λαπαροσκόπηση.

Η χολή στο σώμα χρησιμεύει ως βοηθητική ουσία για την εξασφάλιση της διαδικασίας πέψης. Αποτελείται από ενώσεις χολικού οξέος. Σχηματίζεται και συλλέγεται στο ήπαρ, η χολή εισέρχεται περαιτέρω στην ουροδόχο κύστη. Ελέγχει την έκκριση του μυστικού στο δωδεκαδάκτυλο. Όταν αφαιρεθεί η χοληδόχος κύστη, χαθεί ο μυστικός έλεγχος ροής. Για να εξομαλύνετε αυτή τη διαδικασία, υπάρχουν πολλές συνταγές. Δεδομένου ότι η χολή είναι φτιαγμένη από οξέα, υπάρχει κίνδυνος καταστροφικών σχηματισμών στο δωδεκαδάκτυλο. Για να μην υπάρχουν τέτοια προβλήματα, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Ένα σημαντικό συστατικό στο δρόμο της ανάκαμψης είναι η διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης. Το κύριο καθήκον είναι να επιστρέψουμε σε έναν φυσιολογικό τρόπο ζωής μετά τη χολοκυστοεκτομή (αφαίρεση της χοληδόχου κύστης). Κατά την μετεγχειρητική περίοδο, ο έλεγχος της ποσότητας του υγρού που καταναλώνεται είναι υποχρεωτικός. Το πρώτο ρολόι θα πρέπει να υγραίνει τα χείλη και να ξεπλύνει την κοιλότητα του στόματος με φυτικό ζωμό. Η πρώτη πρόσληψη νερού επιτρέπεται σε μια μέρα. Πρέπει να είναι χωρίς αέριο.

Τι μπορώ να φάω μετά τη χειρουργική επέμβαση; Μετά από τρεις ημέρες, επιτρέπεται η προσθήκη ελαφρώς παρασκευασμένου τσαγιού χωρίς ζάχαρη και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ στη διατροφή. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα υγρού κατά την περίοδο αυτή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 λίτρα. Η ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται - 200 γραμμάρια ανά μερίδα. Διατροφή κατά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης με λαπαροσκόπηση:

  • ομελέτες πρωτεΐνης.
  • βρασμένα ψάρια;
  • χυμοί φρούτων και λαχανικών.
  • θρυμματισμένες πατάτες;
  • ελαφρές σούπες.

Την πέμπτη ημέρα της θεραπευτικής δίαιτας, επιτρέπεται στον ασθενή να χρησιμοποιεί προϊόντα αλεύρου, αλλά όχι περισσότερο από εκατό γραμμάρια την ημέρα. Αυτό μπορεί να είναι ψωμί (άσπρο), μπισκότα διατροφής. Την όγδοη ημέρα της δίαιτας μετά τη χειρουργική επέμβαση, η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται μπορεί να αυξηθεί από ενάμισι έως δύο λίτρα. Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης:

  • θρυμματισμένα δημητριακά (φαγόπυρο, βρώμη) στο γάλα.
  • βρασμένα ψάρια;
  • ψιλοκομμένο κρέας ·
  • τυρί cottage;
  • γάλα και κεφίρ.

Το επόμενο βήμα είναι η μετάβαση σε μια διακεκριμένη διατροφή. Διαρκεί μέχρι ενάμιση μήνα. Τρώτε σε μικρές ποσότητες. Το μαγείρεμα με ατμό και το βρασμό είναι τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της διατροφής μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Φρέσκα και πικάντικα τρόφιμα δεν είναι ευπρόσδεκτα Ο κατάλογος των απαλά πιάτα διατροφής μοιάζει με αυτό:

  • μαγειρεμένα λαχανικά.
  • ψάρια και κρέας (βρασμένα) ·
  • ελαφριές σούπες λαχανικών (χωρίς τηγάνισμα);
  • κοτόπουλα (στον ατμό);
  • πολτοποιημένες πατάτες.
  • χυλό με γάλα.
  • χυμούς φρούτων και λαχανικών.

Μετά από 3 μήνες

Η εστίαση θα πρέπει να αφορά τις πρωτεϊνικές τροφές (βραστά μύδια, γαρίδες, καλαμάρια). Βοηθά στην αραίωση της χολής. Η χρήση αλκοόλ, τηγανητά και πικάντικα τρόφιμα απαγορεύεται αυστηρά. Με μια φυσιολογική πορεία θεραπείας, όταν δεν υπάρχει πόνος, αξίζει να επεκταθεί η διατροφή. Είναι σκόπιμο να χρησιμοποιηθούν προϊόντα που βελτιώνουν τη διαδικασία της χολικής απέκκρισης. Μεταξύ αυτών θα βρείτε:

Γεύματα σε ένα χρόνο

Αν ακολουθήσετε τους κανόνες της διατροφής για διάστημα έως και ένα χρόνο, μέχρι αυτή τη στιγμή θα έρθει η κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Κανονικοποίηση της χολής στο δωδεκαδάκτυλο. Ωστόσο, ξεχάστε τα απαγορευμένα προϊόντα δεν αξίζει τον κόπο. Συνεχίστε να τρώτε μαγειρεμένο φαγητό. Συχνά, μετά από μια ενέργεια για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, εμφανίζεται ανεξέλεγκτο κέρδος βάρους. Σε αυτό το διάστημα, είναι κανονικοποιημένο, το οποίο είναι ένα θετικό αποτέλεσμα.

Μενού 5 διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Πρέπει να ακολουθήσετε τη διατροφή no5 για τρεις μήνες μετά την έξοδο από το νοσοκομείο. Ενδείκνυται για κίρρωση του ήπατος, χολοκυστίτιδα, οξεία και χρόνια ηπατίτιδα και ασθένεια χολόλιθου. Ο διαιτολογικός αριθμός 5 αποτελείται από πρωτεΐνες και άνθρακα ενώ περιορίζει τα λίπη. Τα ξερά τρόφιμα και η υψηλή χοληστερόλη εξαιρούνται. Ελέγξτε έξω το δείγμα μενού δίαιτα αριθ. 5. Αποτελείται από δύο πρωινά, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ και δείπνο:

  1. Πρωινό νούμερο ένα: βρώμη με γάλα, τυρί cottage με ξινή κρέμα, τσάι.
  2. Πρωινό νούμερο δύο: ένα ψημένο μήλο.
  3. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών σε φυτικό λάδι, βραστό κοτόπουλο σε γάλα, ρύζι, φρούτα.
  4. Μεσημεριανό: αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.
  5. Δείπνο: βραστό ψάρι, πατάτες πουρέ, cheesecake, τσάι.
  6. Πριν πάτε για ύπνο - κεφίρ.

Βίντεο: δίαιτα με απομακρυσμένη χοληδόχο κύστη για απώλεια βάρους

Το παρακάτω βίντεο, το οποίο παρουσιάζεται στην προσοχή σας, εξηγεί γιατί είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στη κλασματική σίτιση μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Ο κορυφαίος και επισκέπτης γιατρός χρησιμοποιώντας ένα καλό παράδειγμα δείχνει πώς να κατανείμει την πρόσληψη τροφής κατά την ώρα. Αναφέρονται επίσης οι συνέπειες του υποσιτισμού χωρίς χοληδόχο κύστη. Ακολουθήστε τις συστάσεις που δίνονται στο βίντεο και θα μάθετε πώς να χάσετε βάρος με μια δίαιτα.

Κριτικές

Alain, 28 χρονών: Πριν από ένα χρόνο, η χοληδόχος κύστη μου απομακρύνθηκε. Ο γιατρός συνέστησε να κολλήσει σε μια αυστηρή διατροφή. Για αρκετούς μήνες δεν πίνω αλκοόλ, λίπος και πιπέρι. Η δίαιτα απουσία της χοληδόχου κύστης είναι πολύ απλή. Μετά από έξι μήνες, άρχισα να ζουν μια πλήρη ζωή και να αφήσω τον εαυτό μου λίγο από όλα.

Igor, 44 ετών: Αφαίρεσε το gall για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχουν περάσει περίπου 7 χρόνια. Μετά την απόρριψη, ξέχασα για τρόφιμα χωρίς χοληδόχο κύστη, παρόλο που μου το συνταγογραφήσα. Το αποτέλεσμα - βασανίστηκα από σοβαρή καούρα, συνεχή πικρία, κέρδισα επιπλέον 30 κιλά. Όταν συνειδητοποίησα ότι είχα κάνει λάθος, άρχισα να παρακολουθώ το σχήμα, έχασα βάρος και επέστρεψα την ευημερία μου. Σας συμβουλεύω να ακούσετε τις συστάσεις των γιατρών.

Άννα, 31: Πέρυσι έπρεπε να αφαιρέσω τη χοληδόχο κύστη. Έφαγα καλά για δύο μήνες, εξαλείφοντας πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα από το καθημερινό καπνιστό μενού. Με την πάροδο του χρόνου, η διατροφή έχει επεκταθεί σημαντικά, και επιδοκιμάζω τον εαυτό μου με "επιβλαβή" τρόφιμα, αλλά με μέτρο. Το πιο σημαντικό είναι να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.

Διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης: πώς να φάτε πρώτα και πέντε υποχρεωτικούς κανόνες για το μέλλον

Πέτρες που δεν υπόκεινται σε συντηρητική θεραπεία - η κύρια ένδειξη για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης. Οι γιατροί ηρεμούν: οι ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε μια τέτοια χειρουργική επέμβαση γρήγορα αναρρώθηκαν. Και αν ακολουθήσουν τις συστάσεις του γιατρού και τρώνε σωστά, μπορούν να ζήσουν μια πλήρη ζωή. Τι είδους διατροφή χρειάζεται μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης τις πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση και στο μέλλον;

Η χοληδόχος κύστη είναι η "δεξαμενή" για τη συσσώρευση της χολής. Η χολή εμπλέκεται στην πέψη, παρέχοντας μια αλλαγή στην εντερική γαστρική πέψη. Στο χόνδρο του δωδεκαδάκτυλου εισέρχεται μέσω του κοινού χολικού αγωγού.

Γιατί πρέπει να "κοπεί"

Η κύρια ένδειξη για χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης - η χολοκυστοεκτομή - είναι η χολολιθίαση. Επίσης, απαιτείται μερικές φορές χειρουργική θεραπεία για τη χολοκυστίτιδα.

Ανησυχεί για τις πέτρες

Στη νόσο της χολόλιθου, οι πέτρες σχηματίζονται στη χοληδόχο κύστη ή στους αγωγούς της. Επιστημονικά μιλώντας. Στο μέγεθος και στη χημική σύνθεση, είναι διαφορετικά. Υπάρχουν εκείνες που είναι λιγότερο από ένα χιλιοστό. Και μερικές φορές γιατροί εκχύλισμα πέτρες το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Ο σχηματισμός χολόλιθων διαρκεί από μερικούς μήνες έως δεκαετίες.

Οι χολόλιθοι σχηματίζονται για δύο λόγους. Πρώτον, η χολή σταματούν. Δεύτερον, η ποιότητα και η συνέπεια της αλλαγής της χολής ως αποτέλεσμα μεταβολικών διαταραχών.

Ο σχηματισμός των λίθων συμβάλλει:

  • λιτότητα;
  • πείνα;
  • ακανόνιστα γεύματα.
  • μη ισορροπημένες γρήγορες δίαιτες.
  • αυξημένη χοληστερόλη.
  • καθιστική εργασία.
  • εγκυμοσύνη ·
  • ορισμένα ορμονικά φάρμακα.
  • παχυσαρκία ·
  • δυσλειτουργίες στο πάγκρεας.

Αν οι πέτρες βρίσκονται στη χοληδόχο κύστη και δεν κινούνται, τότε το άτομο μπορεί να μην τους «αισθάνεται». Αλλά όταν μετακινείτε τις πέτρες στο λαιμό της χοληδόχου κύστης, τα συμπτώματα θα γίνουν εμφανή. Είναι μια πικρή γεύση στο στόμα, ναυτία, εμετός, "γυρίσματα" κάτω από την άκρη στα δεξιά.

Οι πέτρες προκάλεσαν φλεγμονή

Η φλεγμονή της χοληδόχου κύστης ονομάζεται χολοκυστίτιδα. Η αιτία της ανάπτυξής της μπορεί να είναι η χολολιθίαση, ωστόσο, η χολοκυστίτιδα είναι συχνά ένας προδιαθεσικός παράγοντας για τον σχηματισμό της χολολιθίας σε έναν ασθενή.

Η βακτηριακή μόλυνση και τα παράσιτα μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως ώθηση στην ανάπτυξη της χολοκυστίτιδας. Η νόσος αναπτύσσεται στο υπόβαθρο της παγκρεατίτιδας. Άλλοι παράγοντες κινδύνου: συγγενείς ανωμαλίες, προχωρημένη ηλικία, ξηρά τροφή.

Τα κύρια συμπτώματα της χολοκυστίτιδας είναι ο παροξυσμικός πόνος στο σωστό υποχώδριο που σχετίζεται με την πρόσληψη τροφής.

Η χοληδόχος κύστη για ασθενείς με διάγνωση χολοκυστίτιδας απομακρύνεται εάν η ασθένεια συνοδεύεται από χολολιθίαση. Η ασυμπτωματική χολοκυστίτιδα συνήθως αντιμετωπίζεται με φαρμακευτική αγωγή. Φυσιοθεραπεία χρησιμοποιείται επίσης, μια θεραπεία σπα και μια διατήρηση της διατροφής συνιστώνται σε συνεχή βάση.

Μέθοδος λαπαροσκόπησης: σύγχρονη προσέγγιση της θεραπείας και της διατροφής

Οι σύγχρονοι γιατροί υποστηρίζουν έναν εξαιρετικό συνάδελφο. Οι πέτρες δεν εμφανίζονται εάν η χοληδόχος κύστη λειτουργεί σωστά. Δηλαδή, οι πέτρες δεν είναι η αιτία, αλλά το αποτέλεσμα. Και μια πιο αποτελεσματική μέθοδος αντιμετώπισης αυτής της προσβολής από τη χειρουργική επέμβαση δεν έχει ακόμη εφευρεθεί.

Αλλά η ίδια η τεχνολογία της ίδιας της επιχείρησης χάνει και φεύγει προς τα εμπρός. Εάν ο πρώτος ασθενής του Karl Langenbuch πέρασε σχεδόν επτά εβδομάδες στο νοσοκομείο μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, τώρα οι ασθενείς απελευθερώνονται τη δεύτερη ή την τρίτη ημέρα! Και κάθε χρόνο οι χειρουργοί στο οπλοστάσιο έχουν όλο και περισσότερες νέες ευκαιρίες.

Η σημερινή χειρουργική επέμβαση λωρίδας για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης είναι εξαιρετικά σπάνια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ασθενής χρειάζεται πολύ καιρό για να ανακάμψει από αυτά. Επίσης, αυξάνει τον κίνδυνο πολλών επιπλοκών: μετεγχειρητική κήλη, συμφύσεις, προβλήματα με τη σύλληψη σε γυναίκες.

Μετεγχειρητικά χαρακτηριστικά

Ζητήσαμε από τον γαστρεντερολόγο Andrey Naletov περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο κατασκευής της σωστής διατροφής μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης. "Στις περισσότερες ασθενείς, δεν προκύπτουν προβλήματα μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Φυσικά, εφόσον πληρούν όλες τις συνταγές του γιατρού. Αυτοί οι ασθενείς επιστρέφουν γρήγορα στην υπηρεσία. Συνιστάται να ακολουθήσουν την απλή δίαιτα αριθμό 5, η οποία είναι χρήσιμη ακόμη και για απολύτως υγιείς ανθρώπους », λέει ο Andrei Vasilyevich.

Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις όπου ο ασθενής έχει σύνδρομο μεταχολησυστοκτομής. Η ανάπτυξη αυτής της παθολογίας μπορεί να θεωρηθεί με την εμφάνιση ορισμένων συμπτωμάτων μετά από χειρουργική επέμβαση: αλλαγή στη φύση του κόπρανα, κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος στην αιχμή του πόνου, αδυναμία, λήθαργος.

"Γιατί συμβαίνει αυτό; Το ερώτημα είναι αμφισβητήσιμο. Μεταξύ των λόγων - η δυσλειτουργία της συσκευής σφιγκτήρα Oddi. Είναι ένα είδος βαλβίδας που ρυθμίζει τη ροή του χολικού και του παγκρεατικού χυμού στο δωδεκαδάκτυλο. Ο ασθενής μπορεί επίσης να έχει και άλλα προβλήματα των οργάνων της γαστρεντερικής οδού που δεν είχαν διαγνωστεί πριν από τη λειτουργία και, συνεπώς, δεν επιλύθηκαν. Είναι αδύνατο να αμφισβητήσουμε το γεγονός ότι η αιτία του συνδρόμου της μεταχολισμοκτονίας μπορεί να είναι σφάλματα του χειρουργού κατά τη διάρκεια της επέμβασης », λέει ο γιατρός.

Διατροφή μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης: πρώτη εβδομάδα

Συνεπώς, η ακόλουθη συζήτηση αφορά τη διατροφή μόνο των ασθενών που δεν έχουν μετεγχειρητικές επιπλοκές μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης και τα συναφή προβλήματα υγείας. Το μενού για την πρώτη εβδομάδα μετά τη χολοκυστοεκτομή έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει απαλά το σώμα να συντονιστεί για να εργαστεί σε νέες συνθήκες.

Η δίαιτα μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης από τη λαπαροσκόπηση την ημέρα είναι περίπου η ίδια.

  • Την πρώτη μέρα. Πρέπει να αποφύγετε οποιαδήποτε τροφή και ποτό. Όταν ο ασθενής ανακάμψει, η ξηροστομία θα τον ενοχλήσει. Για να ανακουφίσει την κατάσταση, ο φροντιστής τρίβει τα χείλη του ασθενούς με ένα υγρό μαξιλάρι γάζας. Βρέσκονται σε αλκαλικό ή βρασμένο νερό. Μετά από πέντε έως έξι ώρες, ο ασθενής μπορεί να ξεπλύνει το στόμα του με αζυμωμένο φυτικό αφέψημα. Αλλά δεν μπορείτε να καταπιείτε το υγρό.
  • Τη δεύτερη μέρα. Τώρα ο ασθενής μπορεί να πιει σταδιακά ένα ζεστό, μη γλυκό ροδόχορτο, μη ανθρακούχο αλκαλικό νερό. Ο συνολικός όγκος ρευστού είναι μέχρι ένα λίτρο. Επιπλέον, στη διατροφή εμφανίζεται χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, ζάχαρη, τσάι και απαλλαγμένο από ζάχαρη κομπόστα. Το πρώτο φαγητό θα πρέπει να τρώγεται κλασματικά σε διαστήματα τριών έως τεσσάρων ωρών. Ο όγκος μιας δόσης είναι περίπου 150 g.
  • Τρίτη - πέμπτη ημέρα. Το μετεγχειρητικό μενού επεκτείνεται. Εδώ μπορείτε να φάτε: πολτοποιημένα πατάτες, άπαχο βραστό ψάρι με τη μορφή πατέ. Και επίσης να δοκιμάσετε τις σούπες σε ζωμό λαχανικών, πέρασε από ένα κόσκινο.
  • Η έκτη - η έβδομη ημέρα. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε ξηρό ψωμί. Εισάγετε το χυλό από τα θρυμματισμένα δημητριακά. Είναι κατασκευασμένα σε νερό ή γάλα, αραιωμένα στο μισό με νερό. Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος είναι ψητές μπουκιές ή κεφτεδάκια. Εμφανίζονται άπαχο γάλα και ξινόγαλα. Και επίσης βραστά και ψιλοκομμένα λαχανικά. Περίπου το ίδιο τρόφιμο παρέχει "σκουπισμένο" δίαιτα αριθμό 1. Πίνακας αριθμός 1 είναι συνήθως διορίζεται yazvennikami κατά την έξαρση.

Μενού για την περίοδο ανάκτησης

Η δίαιτα 5 μετά τη χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης είναι ένα πλήρες, αλλά απαλό φαγητό. Ο ασθενής τρώει κυρίως βρασμένα ή ατμό πιάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αργή κουζίνα. Αυτή η συσκευή σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε τρόφιμα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της διατροφής, με ελάχιστο κόστος χρόνου. Μερικές φορές μπορείτε να ψήσετε τυρί cottage ή φρούτα. Η ακατέργαστη τροφή είναι ανεπιθύμητη. Τα τρόφιμα πρέπει να αλέθονται. Για παράδειγμα, το κρέας είναι πάντα στριμωγμένο σε κρεμμύδι.

Πρόσληψη θερμίδων - 2600 kcal. Πρέπει να φάει συχνά. Ελάχιστο - τέσσερις αφίσες, και καλύτερα - έξι. Παρακάτω υπάρχουν λίστες με χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα στον πέμπτο πίνακα μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης.

Πίνακας - Ανάκαμψη μετά από τη χοληκυστομή: χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα

Ένα παράδειγμα ημερήσιου μενού ασθενούς που αποκαθίσταται μετά τη χολοκυστοεκτομή.

  • Πρωινό αριθμός 1. Ψωμί με ατμό. Λιβανισμένες βραστές πατάτες. Τσάι
  • Πρωινό νούμερο 2. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage χτυπημένο με ένα μπλέντερ σε μια πάστα κατάσταση.
  • Μεσημεριανό Σούπα από κόκκους ρυζιού σε ζωμό λαχανικών. Φλυτζάνι φαγόπυρου Βραστό πλιγούρι από βόειο κρέας. Compote.
  • Υψηλό τσάι Μπισκότο. Πίνετε από τους γοφούς.
  • Δείπνο Μαγειρεμένο πατέ μου στήθος κοτόπουλου. Κουάκερ στο νερό ή στο μισό γάλα. Κίτσελ φρούτο.
  • Δύο ώρες πριν τον ύπνο. Κεφίρ.

Ακολουθούν άλλες επιτρεπόμενες συνταγές: κατσαρόλα με τυρί cottage, σαρλότ, στιφάδο κουνελιού, κιμά και τριμμένη κατσαρόλα πατάτας, τριμμένο μήλο και πίτα καρότο.

Πώς να ζήσετε και να φάτε

Πόσο είναι η περίοδος ανάκτησης; Όλοι μεμονωμένα. Σύμφωνα με κριτικές, ορισμένοι ασθενείς επιστρέφουν στην κανονική ζωή μετά από 1 μήνα. Ταυτόχρονα, μπορούν να καυχηθούν στα θεματικά φόρουμ που, όπως και πριν, επιτρέπουν στους εαυτούς τους γρήγορο φαγητό, επιδόρπια κρέμας γάλακτος και ακόμη και οινοπνευματώδη γεύματα τις Παρασκευές.

Οι γιατροί, για να το θέσω ήπια, δεν εγκρίνουν αυτά τα πειράματα τροφίμων. Ναι, οι ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε χολοκυστοεκτομή δεν πρέπει να τρώνε μόνο «χυλός-μαλάσι» μέχρι το τέλος της ζωής τους.
Αλλά η δίαιτα μετά από ένα μήνα απομάκρυνσης της χοληδόχου κύστης δεν πρέπει να τελειώσει σαν να μην είχε συμβεί τίποτα. Είναι απαραίτητο να το αφήσουμε βήμα προς βήμα, κάπου μέσα σε ένα χρόνο.

Για παράδειγμα, μετά από περίπου 3 μήνες, μπορείτε να μεταβείτε με ασφάλεια σε άμορφο φαγητό, να μαγειρέψετε κανονικά δημητριακά και να κάνετε τα πρώτα κρέατα. Και είναι καλύτερα να εισαγάγετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα στο μενού όχι νωρίτερα από τους 6 μήνες. Ταυτόχρονα, υπάρχουν αυστηροί κανόνες που θα πρέπει να ακολουθηθούν σε έξι μήνες και δέκα χρόνια από τώρα...

Ο γαστρεντερολόγος Andrei Naletov συστήνει στους ασθενείς που ζουν χωρίς τη χοληδόχο κύστη να τηρούν τους πέντε κανόνες.

  1. Υπάρχει λίγο. Τώρα που δεν υπάρχει αποθήκευση χολής στο σώμα, το μυστικό πηγαίνει απευθείας από το ήπαρ στο έντερο. Αυτό σημαίνει ότι η χολή είναι λιγότερο συγκεντρωμένη. Αυτό αρκεί για να αντιμετωπίσετε τις μέτριες ποσότητες φαγητού. Αλλά μεγάλα τμήματα του σώματος είναι ήδη πολύ δύσκολο να χωνέψει. Το στομάχι από την υπερκατανάλωση θα βλάψει, ναυτία, εμετός, απογοήτευση είναι δυνατή.
  2. Υπάρχουν συχνά. Τουλάχιστον τέσσερις έως πέντε πίνακες. Είναι σημαντικό να αποφύγετε τη στασιμότητα της χολής. Μετά από όλα, το μυστικό μπορεί να συσσωρευτεί στους αγωγούς, το οποίο είναι γεμάτο με το σχηματισμό νέων πέτρες στους ενδοηπατικούς αγωγούς.
  3. Περιορίστε τη χοληστερόλη. Και πάλι, το υψηλό περιεχόμενο αυτής της ουσίας στο σώμα - μια από τις κύριες αιτίες της εμφάνισης των λίθων.
  4. Μετακινήστε και φροντίστε τον εαυτό σας. Η δίαιτα μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης υποδηλώνει ότι ο ασθενής θα αλλάξει όχι μόνο τις διατροφικές του συνήθειες αλλά και να αλλάξει τη στάση του απέναντι στον εαυτό του και την υγεία του. Είναι απαραίτητο να βάλετε το βάρος σε τάξη, να σταματήσετε το κάπνισμα, να μάθετε να αποφεύγετε το άγχος και να έχετε αρκετό ύπνο. Είναι σημαντικό να φροντίζετε την προσωπική υγιεινή και την υγιεινή στο σπίτι. Επιπλέον χρειάζονται σωματική άσκηση. Πρόκειται για την πρόληψη των συμφορητικών διεργασιών στους χολικούς αγωγούς. Ήδη μετά από 1 μήνα μετά τη χειρουργική επέμβαση, μπορείτε να αρχίσετε να ασκείτε καθημερινά περιπάτους. Στο μέλλον αξίζει να κάνετε ασκήσεις. Ως επιλογή - εγγραφείτε για κολύμπι.
  5. Διατηρήστε τη μικροχλωρίδα. Πάνω από αυτό λέγεται ότι η χολή εξουδετερώνει επιβλαβείς μικροοργανισμούς στο έντερο. Μετά τη λειτουργία για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης, η βακτηριοκτόνος λειτουργία της χολής εξασθενεί. Ως αποτέλεσμα, ο ασθενής μπορεί να πάσχει από δυσκοιλιότητα ή αντίστροφα χαλαρά κόπρανα. Η διαβούλευση με τον γαστρεντερολόγο είναι υποχρεωτική. Ίσως, μετά από τη χολοκυστοεκτομή, ο ασθενής θα συστήσει φάρμακα για την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Και ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να εγκαταλείπετε επιδόρπια. Τα γλυκά αντικαθίστανται καλύτερα από τα μούρα.

Ο γαστρεντερολόγος τονίζει ότι τα προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη δεν προκύπτουν από το μηδέν. Και ο ασθενής παίρνει στους χειρουργούς για ένα συνδυασμό λόγων. Και τα σφάλματα διατροφής είναι από τα πιο σημαντικά. Επομένως, εάν ένας ασθενής μετά από τη χολοκυστοεκτομή θέλει να αποφύγει νέα προβλήματα υγείας, σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να αλλάξει. Συγκεκριμένα, η δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης βάζει μόνιμα ένα ταμπού σε αλκοόλ, λαρδί, λίπος, καπνιστό και αλμυρό.

Διατροφή μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης: διατροφή, μενού, συνταγές

Η απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης ή η χολοκυστοεκτομή είναι μια επέμβαση που επηρεάζει σημαντικά τα χαρακτηριστικά της πέψης και απαιτεί μια προσαρμογή στον τρόπο διατροφής. Σε ένα υγιές άτομο, η χολή συντίθεται από το ήπαρ και εισέρχεται στη χοληδόχο κύστη μέσω των αγωγών. Σε αυτό υπάρχει συμπύκνωση ή συγκέντρωση χολής. Όταν τρώει, η χοληδόχος κύστη εκκρίνει μέσω των αγωγών στο δωδεκαδάκτυλο την ποσότητα χολής που απαιτείται για να εξασφαλιστεί η φυσιολογική πέψη.

Η χολοκυστοεκτομή μεταβάλλει σημαντικά την πεπτική διαδικασία. Της ουροδόχου κύστης απομακρύνθηκε, και χολή εισέρχεται στο δωδεκαδάκτυλο απευθείας από το ήπαρ των ενδο- και εξωηπατικών χοληφόρων. Ως αποτέλεσμα, η χολή με διαφορετική σύνθεση εισέρχεται στον αυλό του εντέρου. Αυτό επηρεάζει δυσμενώς την περισταλτική και οδηγεί σε διαταραχές στην πεπτική διαδικασία. Αυτή η χολή είναι σχετικά υγρή, δεν προστατεύει επαρκώς τα έντερα από μικροοργανισμούς, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο δυσβολίας.

Κανόνες διατροφής μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Ο κύριος στόχος μιας σωστής δίαιτας μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης είναι η ομαλοποίηση της χολικής απέκκρισης και της πέψης των τροφίμων. Για να αποφύγετε τις δυσμενείς επιδράσεις της λειτουργίας, είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τον τρόπο πρόσληψης τροφής και την ίδια τη διατροφή.

  • Τα συχνότερα γεύματα (4-5 φορές την ημέρα) μειώνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.
  • Σημαντική μείωση ενός λιπαρού γεύματος μετά χολοκυστεκτομή προορίζεται για την πρόληψη σπασμού και πυλωρικό σφιγκτήρα του Oddi και ανάπτυξης συμπτωμάτων: πίκρα στο στόμα, ναυτία, δυσφορία στο δεξιό άνω τεταρτημόριο του πόνου σε υποχονδρία.
  • Οι άνθρωποι με απομακρυσμένη χοληδόχο κύστη πρέπει να τρώνε κυρίως μη λιπαρά τρόφιμα μαγειρεμένα χωρίς τηγάνισμα. Πρωτεΐνες και φυτικά τρόφιμα, στον ατμό και βρασμένα ή ψημένα, είναι η βάση της διατροφής των ανθρώπων που έχουν υποβληθεί σε χολοκυστοεκτομή. Με βάση αυτές τις αρχές της κλινικής διατροφής, βασίζεται η αποκατάσταση των ασθενών μετά τη χολοκυστοεκτομή. Μην ανησυχείτε: πρόκειται για μια υγιεινή διατροφή, την οποία όλοι οι άνθρωποι πρέπει γενικά να ακολουθούν!

Μη τήρηση της δίαιτας - συνέπειες

Μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης εκκρίνει αρκετή για να χωνέψει μια πολύ μικρότερη ποσότητα τροφής χολή, έτσι υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να αποτύχει. Η αποτυχία να ακολουθήσει τη δίαιτα ορίζεται από τον ιατρό μετά από μια χολοκυστεκτομή, είναι γεμάτη με την προσθήκη άλλων προβλημάτων της γαστρεντερικής οδού (εξασθενημένη λειτουργία του εντέρου, του στομάχου, του οισοφάγου, του παγκρέατος, κλπ..), Μια ποικιλία από επιπλοκές: κολίτιδας, χολαγγειίτιδα, οισοφαγίτιδα, δωδεκαδακτυλίτιδα και άλλες ασθένειες. Η ιατρική διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους ασθενείς που υποβάλλονται σε χολοκυστοεκτομή σε σχέση με τη λεμφική χολοκυστίτιδα.

Η ακατάλληλη διατροφή, η σημαντική κατανάλωση τηγανισμένων και ζωικών τροφών μπορεί να οδηγήσει στον εκ νέου σχηματισμό των χολόλιθων που βρίσκονται ήδη στους αγωγούς.

Διατροφή στο νοσοκομείο

Η διάρκεια της παραμονής στο νοσοκομείο καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την τεχνολογία της χολοκυστοκτομής. Το χρυσό πρότυπο για τη θεραπεία της χολοκυστίτιδας είναι η λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή. Αυτός ο τύπος λειτουργίας διακρίνεται από ελάχιστο τραύμα και συντομότερη νοσηλεία (συνήθως 1-3 ημέρες). Μετά τη λαπαροσκόπηση, η ανάρρωση του ασθενούς είναι σχετικά γρήγορη και ανώδυνη, και η διατροφή στο νοσοκομείο και τις επόμενες εβδομάδες είναι λιγότερο συντηρητική.

Δυστυχώς, η λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή δεν μπορεί πάντα να πραγματοποιηθεί λόγω της φύσης της πορείας της νόσου και των μεμονωμένων χαρακτηριστικών της ανατομικής δομής της χοληδόχου κύστης και των αγωγών. Για το λόγο αυτό, ο γιατρός αναγκάζεται να καταφύγει σε ανοικτή (λαπαροτομική) χολοκυστοεκτομή. Ανάλογα με το βαθμό διείσδυσης της επέμβασης, η διάρκεια διαμονής στο νοσοκομείο μπορεί να αυξηθεί (5-10 ημέρες ή περισσότερο). Η αυξημένη διεισδυτικότητα αυτής της προσέγγισης στην απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης οδηγεί σε πιο σημαντικούς διατροφικούς περιορισμούς τις πρώτες εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση.

Μετά από λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή, ο ασθενής περνάει 2 ώρες στη μονάδα εντατικής θεραπείας, ανακτώντας από την αναισθησία. Στη συνέχεια μεταφέρεται στις συνθήκες των θαλάμων, όπου διεξάγεται η κατάλληλη μετεγχειρητική θεραπεία. Οι πρώτες 5 ώρες απαγορεύεται στον ασθενή να σηκωθεί από το κρεβάτι και να πιει. Ξεκινώντας το πρωί της επόμενης ημέρας, μπορείτε να πιείτε απλό νερό σε μικρές μερίδες (μέχρι 2 γουλιά κάθε 15 λεπτά). Μπορείτε να σηκωθείτε μετά από περίπου 5 ώρες μετά τη χειρουργική επέμβαση. Αυτό είναι δυνατό να γίνει μόνο απουσία αδυναμίας και ζάλης. Οι πρώτες προσπάθειες ανάκαμψης πρέπει να γίνουν μόνο με την παρουσία νοσοκόμου.

Ξεκινώντας από την επόμενη μέρα, ο ασθενής μπορεί να κινηθεί γύρω από τον θάλαμο και να αρχίσει να τρώει. Επιτρέπεται η χρήση μόνο υγρών τροφίμων (βρώμη, κεφίρ, σούπα διατροφής). Σταδιακά, ο ασθενής επιστρέφει στην κανονική κατάσταση πρόσληψης υγρών - αυτό είναι σημαντικό για την αραίωση της χολής. Την πρώτη εβδομάδα μετά τη χειρουργική επέμβαση, είναι σημαντικό να εξαλειφθεί πλήρως η χρήση των παρακάτω τροφίμων και ποτών:

  • ισχυρό τσάι
  • καφέ
  • αλκοόλ
  • γλυκά ποτά
  • γλυκά
  • σοκολάτα
  • τηγανητά τρόφιμα
  • λιπαρά τρόφιμα
  • καπνιστό, πικάντικο, αλατισμένο, μαριναρισμένο.

Στη διατροφή του ασθενούς στο νοσοκομείο υπάρχει μια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: γιαούρτι, τυρί cottage, κεφίρ, ξινόγαλα. Επίσης στη διατροφή σταδιακά φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης στο νερό, πουρέ πατάτας, τρίβεται βραστό άπαχο βοδινό κρέας, ψιλοκομμένο άσπρο κρέας κοτόπουλου, καρότο σουφλέ πιάτα από τεύτλα, σούπα χωρίς κρέας, μπανάνες και ψητά μήλα.

Διατροφή την πρώτη εβδομάδα μετά την έξοδο από το νοσοκομείο

Συνήθως, μετά από λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή, ο ασθενής αποβάλλεται μόλις 1-3 ημέρες. Στο σπίτι, πρέπει να οργανώσετε τη σωστή διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις που δόθηκαν κατά την απόρριψη. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές μερίδες, 6-7 φορές την ημέρα. Τα γεύματα είναι επιθυμητά για να χτιστεί σε ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα, θα μειώσει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 ώρες πριν από τον ύπνο.

Για την ομαλοποίηση της πέψης είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η άφθονη κατανάλωση αλκοόλ όλη την ημέρα (η συνολική πρόσληψη υγρών είναι 1,5 λίτρα). Το βέλτιστο ποτό αποστειρώνει μη όξινους χυμούς με πολτό, ιστούς ζωμού και μεταλλικό νερό, το εμπορικό σήμα που είναι καλύτερο να συντονιστεί με το γιατρό σας.

Την πρώτη εβδομάδα μετά την έξοδο από το νοσοκομείο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τη θεραπευτική δίαιτα «Πίνακας 1» και να αποφύγετε τα φρέσκα λαχανικά και τα μούρα, το ψωμί σίκαλης, καθώς αυτά τα προϊόντα ενισχύουν την έκκριση της χολής. Η κύρια έμφαση στη διατροφή είναι το πλυμένο κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά πιάτα, στον ατμό. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι ζεστά ή κρύα.

Παραδείγματα πιάτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

  • ατμισμένο ρολό κοτόπουλου
  • σούπα γάλακτος
  • ατμισμένο σουφλέ
  • κατσαρόλα cottage τυρί
  • πρωτείνη με ατμό με ατμό
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή κεφίρ
  • φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης
  • Αμύγδαλο τυρί

Οι πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της δίαιτας της χοληδόχου κύστης είναι οι πιο περιορισμένες και συντηρητικές. Την 5-7η μέρα - μια ομαλή μετάβαση μεταξύ των χειρουργικών διατροφών Ια και 1b (μερικές φορές καλούνται 0b και 0c). Ένα δείγμα μενού για μία ημέρα για τις χειρουργικές δίαιτες Ια και 1b παρουσιάζεται παρακάτω.

Δείγμα μενού για μία ημέρα για μια χειρουργική δίαιτα 1α

  • 1ο πρωινό: ομελέτα πρωτεΐνης από 2 αυγά για ζευγάρι, 200 γραμμάρια ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης με γάλα και 5 γραμμάρια βούτυρο και τσάι με χυμό λεμονιού.
  • 2ο πρωινό: τυρί cottage με μηδενική περιεκτικότητα σε λίπος και 100 γραμμάρια άγριου τριαντάφυλλου.
  • Μεσημεριανό γεύμα: 50 γραμμάρια σουφλέ με βραστό νερό, 200 γρ. Βλεννογόνου σούπας σε σιμιγδάλι, 100 γρ αγριο τριαντάφυλλο και 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
  • Δείπνο: 200 γραμμάρια ψιλοκομμένο χυλό φαγώσιμου με 5 γραμμάρια βούτυρο, σουφλέ με βραστό ψωμί και τσάι με χυμό λεμονιού.
  • Το τελικό γεύμα: 100 γραμμάρια άγριου ζωμού και 150 γραμμάρια ζελέ.
  • Συνολική ημερήσια δόση: 40 g ζάχαρης, 20 g βούτυρο.

Δείγμα μενού για μία ημέρα για μια χειρουργική δίαιτα 1b

  • 1ο πρωινό: 200 γραμμάρια κουάκερ γάλακτος που παρασκευάζεται από ρύζι με 5 γραμμάρια βούτυρο, ατμόσφαιρα ομελέτας από πρωτεΐνες αυγών, γλυκό τσάι με χυμό λεμονιού.
  • 2ο πρωινό: 100 γραμμάρια ψιλοκομμένα μήλα, 120 γραμμάρια ψιλοκομμένο πηγμένο γάλα με κρέμα γάλακτος, 180 γραμμάρια άγριου ζωμού.
  • Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κοτόπουλα με ατμό, 300 γρ. Σούπα κρέμας με λαχανικά, 200 γρ. Πατάτες πουρέ, 150 γρ ζελέ φρούτων.
  • Μεσημεριανό γεύμα: 180 γραμμάρια χυμού από φρούτα, 150 γραμμάρια ψιλοκομμένο κοτόπουλο.
  • Δείπνο: 200 γραμμάρια τεμαχισμένου κουάκερ βρώμης με 5 γραμμάρια βούτυρο, 100 γραμμάρια σουφλέ με βραστό ψάρι, τσάι με 50 γραμμάρια γάλακτος.
  • Το τελικό γεύμα: 180 γραμμάρια κεφίρ.
  • Συνολική ημερήσια δόση: 60 g ζάχαρης, 20 g βούτυρο, 100 g λευκά κροτίδες.

Διατροφή κατά τον πρώτο μήνα (2-4 εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση)

Ο πρώτος μήνας μετά την επέμβαση είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την αποκατάσταση της κανονικής λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα του ασθενούς και τη βελτίωση της συνολικής ευεξίας. Αυτή η χρονική περίοδος είναι το κλειδί για την ομαλοποίηση των πεπτικών λειτουργιών του σώματος. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της πορείας του, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε προσεκτικά τις συστάσεις που ορίζονται από το γιατρό. Αυτές περιλαμβάνουν όχι μόνο τις απαιτήσεις για την τροφοδοσία, αλλά και μια σειρά μέτρων για την εξασφάλιση της σωστής σωματικής άσκησης, της φαρμακευτικής θεραπείας και της φροντίδας των πληγών.

Μετά τη λαπαροσκοπική χολοκυστεκτομή, η δίαιτα είναι συνήθως απαραίτητη για 1 μήνα. Στη συνέχεια, σε συντονισμό με τον γαστρεντερολόγο, μπορούν να γίνουν επιδοτήσεις στη διατροφή, το εύρος των καταναλωθέντων τροφίμων μπορεί να επεκταθεί και οι διαιτητικοί περιορισμοί αρθούν.
Με την ανοικτή κοιλότητα της χολοκυστοεκτομής, η περίοδος των σοβαρών θρεπτικών περιορισμών είναι μεγαλύτερη από εκείνη της χολοκυστοεκτομής. Ανεξάρτητα από τον τύπο της εργασίας που εκτελείται κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα, συνιστάται να μην συμπεριληφθεί στη διατροφή:

  • τηγανητό φαγητό
  • λιπαρά τρόφιμα
  • πικάντικο και πικάντικο φαγητό
  • καπνιστό κρέας
  • αλκοόλ

Επίσης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται η πλήρη εγκατάλειψη του καπνίσματος, καθώς επιβραδύνει την μετεγχειρητική ανάκαμψη του σώματος. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι λίγο ζεστά · τα κρύα ή ζεστά τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται. Απαιτεί τα κανονικά γεύματα 4-6 φορές την ημέρα, συνιστάται να παίρνετε τροφή περίπου την ίδια ώρα. Η εισαγωγή νέων προϊόντων στη διατροφή θα πρέπει να γίνεται σταδιακά, να ακούτε προσεκτικά την αντίδραση του σώματος και, αν χρειαστεί, να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο.

Από τη δεύτερη εβδομάδα, ελλείψει επιπλοκών, χρησιμοποιείται η διατροφή 5α. Αυτός είναι ένας τύπος δίαιτας 5, που χαρακτηρίζεται από μειωμένη χημική και μηχανική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, γεγονός που το καθιστά προτιμότερο μετά τη χολοκυστοεκτομή. Αυτή η δίαιτα είναι πολύ καλοήθη - όλα τα τρόφιμα είναι βρασμένα ή στον ατμό. Το μενού της διατροφής 5α βασίζεται σε βρασμένα ψάρια και κρέας, κοτόπουλα στον ατμό, πρωτεΐνες ομελέτες, σούπες λαχανικών, χυλός με ντομάτα, πατάτες, ζελέ φρούτων, θρυμματισμένα δημητριακά με γάλα και λαχανικά στιφάδο.

Σε περίπτωση κακής μεταφοράς της διατροφής 5α (φούσκωμα, διάρροια, πόνος στο υποχωρούν), μπορεί να συνταγογραφείται μια δίαιτα 5γρ, που χαρακτηρίζεται από ακόμη μεγαλύτερη ευαισθησία στο πεπτικό σύστημα.

  • Πρώτο πρωινό: μισή μερίδα κριθαριού σιμιγδάλι με γάλα, τσάι, 110 γραμμάρια ομελέτας ατμού από πρωτεΐνες αυγών.
  • Δεύτερο πρωινό: αφέψημα από τριαντάφυλλο, 100 γραμμάρια φρέσκου άζυμου τυριού.
  • Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σουφλέ ατμού βρασμένου κρέατος, μισή μερίδα πολτοποιημένης σούπας με λαχανικά και πλιγούρι βρώμης, 100 γραμμάρια ζελέ φρούτων, 100 γραμμάρια καρότου πουρέ.
  • Σνακ: 100 γραμμάρια ψημένα μήλα.
  • Δείπνο: μισό μερίδα πατάτας πουρέ, βραστό ψάρι, τσάι.
  • Το τελικό γεύμα: ζελέ ή κεφίρ.
  • Συνολική ημερήσια δόση: 200 γραμμάρια άσπρου ψωμιού, 30 γραμμάρια ζάχαρης.

Στη διατροφή δεν πρέπει να υπάρχουν πικάντικα καρυκεύματα, απαγορεύεται κάθε καπνιστό και πικάντικο φαγητό. Τα τρόφιμα λαμβάνονται με τη μορφή θερμότητας, είναι απαραίτητο να αποφεύγονται τα ζεστά και κρύα πιάτα.

Διατροφή ένα μήνα μετά το χειρουργείο

Τα άτομα που υποβάλλονται σε χολοκυστοεκτομή συνιστάται να ακολουθήσουν τη βασική εκδοχή της δίαιτας 5 για 1-1,5 χρόνια μετά τη χειρουργική επέμβαση. Μετά από αυτό, είναι δυνατή η χαλάρωση, για παράδειγμα, η μετάβαση σε δίαιτα αριθμό 15, ωστόσο, απαιτείται ατομική προσέγγιση και διαβούλευση με γαστρεντερολόγο. Κάτω από τον ειδικό έλεγχο είναι απαραίτητο να συνεχίζετε να τρώτε γλυκά, ζωικά λίπη, αυγά, γάλα.

Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του πεπτικού συστήματος απαιτείται ανασκόπηση της διατροφής με τη βοήθεια του θεράποντος ιατρού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι δυνατό να επιστρέψετε στη διατροφή 5, 5α ή 5. Για να βελτιωθεί η πέψη, ο γιατρός μπορεί να συστήσει τη χρήση ενζυμικών παρασκευασμάτων, όπως mezim-forte ή μεσημεριανό.

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής από άτομα που υποβάλλονται σε χολοκυστοεκτομή:

  1. Είναι απαραίτητο να τρώτε 4-5 φορές την ημέρα, να αποφύγετε μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων. Συνιστάται να μάθετε τον εαυτό σας να τρώτε τροφή περίπου την ίδια ώρα.
  2. Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, έτσι ώστε η αραιωμένη χολή να μπορεί να αντιμετωπίσει τα εισερχόμενα τρόφιμα.
  3. Είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν εντελώς τα ανθεκτικά ζωικά λίπη: χοιρινό, βοδινό και κρέας.
  4. Οι κύριες μέθοδοι μαγειρέματος πρέπει να βράζουν, να βράζουν και να βράζουν.
  5. Εμφανίζει άφθονο ποτό 1,5-2 λίτρα την ημέρα.
  6. Για να αποφευχθεί η δυσβαστορία στο δωδεκαδάκτυλο, λόγω της απουσίας της χοληδόχου κύστης, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούνται τακτικά προβιοτικά ζυμωμένου γάλακτος. Η εξαίρεση των γλυκών σας επιτρέπει επίσης να αντιμετωπίσετε τη δυσβολία.
  7. Η ενίσχυση της διάρροιας βοηθά στην εξάλειψη του καφέ, του τσαγιού και άλλων ποτών με καφεΐνη.

Παρακάτω παρατίθενται οι κατάλογοι προϊόντων που επιτρέπονται και απαγορεύονται για χρήση μετά τη χολοκυστοεκτομή.

Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων:

  • λαχανικά στον ατμό και πούδρα λαχανικών
  • κεφτεδάκια με ατμό και κεφτεδάκια
  • βρασμένο άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, άπαχο κρέας)
  • βρασμένο λουκάνικο
  • ψάρια
  • σούπες λαχανικών
  • σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • σαλάτες φρούτων και λαχανικών
  • βινεγκρέτ
  • πλήρες γάλα
  • γαλακτοκομικά προϊόντα
  • χυμούς
  • φυτικά λίπη
  • λίγο βούτυρο.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων:

  • είδη λιπαρών πτηνών (χήνα, πάπια)
  • αρνί, χοιρινό, άλλα λιπαρά κρέατα
  • πικάντικα καρυκεύματα
  • αλκοόλ
  • κακάο
  • σταφίδες
  • καπνιστά, τηγανητά και αλμυρά τρόφιμα
  • muffin
  • γλυκά
  • γλυκαντικά ανθρακούχα ποτά.

Συνταγές

Προσφέρουμε διάφορες συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν μετά από 2 μήνες από τη στιγμή της χολοκυστοκτομής.

  1. Σαλάτα καρότου με μέλι και σταφίδες. Στρώνουμε 100 γρ. Φρεσκοτριμμένα, προσθέτουμε 10 γραμμάρια πλυμένων σταφίδων, τοποθετούμε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε 15 γραμμάρια μέλι, διακοσμούμε με φέτες λεμονιού.
  2. Σαλάτα φρούτων Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα φρούτα (30 g ακτινίδιο, 50 g μήλο, 30 g μπανάνα, 30 g φράουλα, 30 g μανταρίνια). Κόψτε τα φρούτα, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, σερβίρετε με 20 γραμμάρια 10% ξινή κρέμα.
  3. Σούπα φαγόπυρου με γάλα. Πλένετε 30 g φαγόπυρο, ρίχνουμε 300 ml ζεστό νερό, βράζουμε, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε 250 ml ζεστό γάλα, 2 g ζάχαρη και φέρουμε την ετοιμότητα. Προσθέστε 5 g βούτυρο.
  4. Βραστά λαβράκι. Περίπου 100 γραμμάρια καθαρής, πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια και μαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό. Προσθέστε 5 g μαϊντανό και 10 g τεμαχισμένα καρότα.
  5. Βόρειος μπακαλιάρος με βούτυρο. Περίπου 100 γραμμάρια μπακαλιάρου αποφλοιωμένου, ξεπλύνονται και ατμού. Ρίχνουμε 5 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου και πασπαλίζουμε με 5 γραμμάρια άνηθο.
  6. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με λουλούδια και ξινή κρέμα. Αλέθετε περίπου 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ρίχνουμε 20 γραμμάρια 10% ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε 30 γραμμάρια λουκάνικων με ζάχαρη.
  7. Βραστά Βλαστοί Βρυξελλών. Ξεπλύνετε και βράστε περίπου 250 γραμμάρια βρυξελλών στα βλαστάρια Βρυξελλών σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Πριν από τη χρήση, ρίξτε 10 γραμμάρια βουτύρου.

Διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Η χοληδόχος κύστη εμπλέκεται στη διαδικασία της πέψης των τροφίμων. Το σχήμα των αχλαδιών οργάνων βρίσκεται κάτω από το συκώτι. Οι κύριες λειτουργίες είναι η συσσώρευση (απόθεση) και η απέκκριση του υγρού που εκκρίνεται από το ήπαρ. Η χολή συμβάλλει στην απορρόφηση των λιπών στο σώμα και ενεργοποιεί το έργο του στομάχου.

Σε ποιες περιπτώσεις απομακρύνεται η χοληδόχος κύστη

Η χολοκυστοεκτομή είναι μια χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Ολόκληρο το σώμα αποκόπτεται με χειρουργική επέμβαση. Χωρίς αυτό, οι άνθρωποι οδηγούν μια φυσιολογική ζωή, ακολουθώντας τους κανόνες της διατροφής.

Κατά τη διάρκεια της κανονικής λειτουργίας, η χοληδόχος κύστη παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη των τροφίμων. Στην περίπτωση των παθολογικών διεργασιών που εμφανίζονται στο σώμα, προκαλεί πολύ ταλαιπωρία: επιδεινώνει την υγεία και την κατάσταση της υγείας. Συμπτώματα εμφανίζονται:

  • Κοιλιακό άλγος;
  • Αναστατωμένο σκαμπό.
  • Ναυτία και έμετος.
  • Αυξημένη θερμοκρασία σώματος κ.λπ.

Ασθένειες που απαιτούν απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης:

  • Η ασθένεια του χολόλιθου (ICD). Εμφανίζεται με σοβαρά συμπτώματα με τη μορφή οξείας πόνου στο στομάχι, υψηλού πυρετού και έντονου εμέτου.
  • Οξεία χολοκυστίτιδα. Ένα άτομο έχει ένα αίσθημα ναυτίας, έμετος, πυρετό, κοιλιακές κράμπες, πικρή γεύση στο στόμα.
  • Η χολοχολιθίαση είναι ένας τύπος JCB.
  • Ο σχηματισμός πολύποδων στη χοληδόχο κύστη.

Με τις παραπάνω διαγνώσεις, ο ασθενής χρειάζεται χειρουργική επέμβαση. Η σύγχρονη ιατρική κατά τη διάρκεια της αφαίρεσης του σώματος διεξάγει τη χολοκυστεκτομή με λαπαροσκόπηση. Η διάρκεια της λειτουργίας από 30 λεπτά έως 1,5 ώρες. Η χειρουργική μέθοδος σας επιτρέπει να κάνετε χειρουργική επέμβαση, μειώνοντας τον χρόνο αποκατάστασης μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης και βοηθώντας στην αποφυγή των μετεγχειρητικών συνεπειών.

Μετεγχειρητική περίοδος

Μετά την αφαίρεση του οργάνου, ο ασθενής μεταφέρεται αμέσως στη μονάδα εντατικής θεραπείας και παρέχουν την κατάλληλη φροντίδα. Ο ασθενής πρέπει να παραμείνει στο νοσοκομείο έως ότου ανακάμψει. Όταν πιθανές επιπλοκές της χολοκυστοεκτομής. Σήμερα, η χειρουργική επέμβαση πραγματοποιείται λαπαροσκοπικά, οι επιπλοκές και οι ανεπιθύμητες ενέργειες ελαχιστοποιούνται. Την πρώτη φορά (12-24 ώρες) δεν μπορείτε να ξεφύγετε από το κρεβάτι, να φάτε και να πίνετε. Εάν πρέπει να σηκωθείτε, πρέπει να κινηθείτε με την υποστήριξη του ιατρικού προσωπικού. Ζάλη και λιποθυμία μπορεί να συμβούν μετά την αναισθησία. Η περίοδος ανάκτησης διαρκεί 7 ημέρες. Μετά από 10 ημέρες σε ικανοποιητική κατάσταση, ο ασθενής αποφορτίζεται.

Ένα πρόσωπο που έχει κόψει τη χοληδόχο κύστη πρέπει να τηρεί τις παρακάτω συμβουλές:

  • Μην σπάτε το τραπέζι διατροφής, τηρήστε τη διατροφή. Υγιεινά τρόφιμα, ένα ισορροπημένο μενού διατροφής - ένα σημαντικό μέρος της διαδικασίας αποκατάστασης του σώματος. Η δίαιτα μετά από λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή πρέπει να ακολουθείται για όλη τη ζωή. Ο σκοπός της δίαιτας είναι να τονώσει την απέκκριση της χολής από το σώμα, να σταθεροποιήσει το μεταβολισμό. Αν ο ασθενής δεν συμμορφωθεί με τις συστάσεις του γιατρού για τη διατροφή, είναι επιτρεπτικές οι επιθέσεις της χολοκυστίτιδας.
  • Η χρήση ναρκωτικών. Η φαρμακευτική θεραπεία βοηθά ένα άτομο να προσαρμοστεί για να ζήσει χωρίς τη χοληδόχο κύστη. Ο ασθενής είναι συνταγογραφούμενος από τους ηπατοπροστατευτές - μια κατηγορία φαρμάκων που εκτελούν την προστατευτική λειτουργία του ήπατος. Έξι μήνες αργότερα, το σώμα ανακάμπτει μετά από λαπαροσκοπική χολοκυστεκτομή.
  • Να κάνετε ασκήσεις. Γυμναστική μασάζ για την κοιλιά (δύο μήνες). Η πρώτη φορά που κάνετε τις ασκήσεις πρέπει να είναι υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Συνιστάται ο περιορισμός της σωματικής δραστηριότητας για ένα μήνα.

Σημαντικοί τρεις κανόνες θα βοηθήσουν τον οργανισμό να προσαρμοστεί στη ζωή μετά τη χειρουργική επέμβαση, να βελτιώσει γρήγορα την ευημερία και να εξομαλύνει την εργασία του πεπτικού συστήματος. Η μη συμμόρφωση με τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Η διατροφή μετά τη χολοκυστοεκτομή στοχεύει στην αποκατάσταση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγιεινά, να κρατούν για το στομάχι. Πριν από την προετοιμασία για χειρουργική επέμβαση, είναι σημαντικό για ένα άτομο να συντονιστείτε με τις αλλαγές στη συνήθη διατροφή του και τους περιορισμούς του πρώτου μήνα.

Μετά τη λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή, συνιστάται η δίαιτα πέντε.

Συστάσεις για τη διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης:

  • Οι πρώτες μέρες είναι οι πιο δύσκολες. Δεν μπορείτε να πιείτε νερό, να μετακινηθείτε ανεξάρτητα. Επιτρέπεται να πιείτε νερό, ξεπλύνετε το στόμα σας με ουδέτερα αφεψήματα βοτάνων Μετά από 1 ημέρα είναι δυνατό να πίνετε υγρό (μέχρι 1000 ml ανά ημέρα). Καθώς κάποιος αισθάνεται καλύτερα, υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού, πίνει unsweetened κομπόστα (από αποξηραμένα φρούτα), αδύναμα παρασκευασμένο τσάι (κατά προτίμηση με την προσθήκη φαρμακευτικών βοτάνων), χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.
  • Φάτε μετά από τη χολοκυστοεκτομή αρχίζετε μετά από 3 ημέρες. Πρέπει να διατηρήσετε μια διατροφή. Στις πρώτες 5 ημέρες της μετεγχειρητικής περιόδου προστίθενται σταδιακά στο μενού πατάτες, βούτυρο (1 κουταλάκι του γλυκού), φρέσκα ζωμοί, ψάρια (σε λουτρό νερού), χυμός καρότου, ζελέ (από φρούτα, μούρα). Τα μερίδια πρέπει να είναι 150-200 γρ. Φάτε 6 φορές την ημέρα εγκαίρως.
  • Την 5η ημέρα επιτρέπεται η διαφοροποίηση της δίαιτας με τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, το τυρόγαλο, τα κράκερ, τα ψίχουλα ψωμιού, το φυσικό πολτό, το τριμμένο χυλό με νερό. Η πρώτη μετεγχειρητική εβδομάδα είναι η πιο δύσκολη.
  • Μέσα σε 1,5 μήνες μετά τη λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή, τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι κλασματικά, τα μερίδια είναι μικρά, τα προϊόντα είναι φειδωλά. Τα γεύματα παρασκευάζονται στο ατμόλουτρο, βρασμένο. Περιορίστε την προσθήκη αλατιού, ζάχαρης. Αποκλείστε τα πικάντικα καρυκεύματα. Ακολουθήστε τις συστάσεις του γιατρού, βεβαιωθείτε ότι αισθάνεστε καλά, εξαρτάται από την ανάκτηση της υγείας. Μια συνειδητή στάση θα φέρει θετικά αποτελέσματα και σε ένα μήνα θα επιστρέψετε στον κανονικό σας τρόπο ζωής.

Πίνακας τροφίμων (επιτρέπεται και απαγορεύεται) μετά τη χολοκυστοεκτομή

Παρά τους περιορισμούς, το φαγητό ενός ατόμου με απομακρυσμένη χοληδόχο κύστη παραμένει ισορροπημένο. Το σώμα χρειάζεται συνεχή αναπλήρωση των θρεπτικών ουσιών, ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Η σωστή διατροφή - το κλειδί για την ταχεία ανάκαμψη. Μετά από χειρουργική επέμβαση, υπάρχει έλλειψη όρεξης. Αυτό είναι σημαντικό για την ενημέρωση του γιατρού.

Για να προσεγγίσουμε σωστά την περίοδο αποκατάστασης και την προσαρμογή του στομάχου μετά από τη χολοκυστοεκτομή, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια προϊόντα επιτρέπεται να καταναλώνονται και τα οποία απαγορεύονται αυστηρά.

Το μενού επιτρέπεται να περιλαμβάνει:

  • Διατροφή κρέατος πουλερικών.
  • Σκλάβοι με ατμό?
  • Κρέας κουνελιού.
  • Χαμηλού λιπαρού γαλακτοκομικού προϊόντος.
  • Γάλα κατσίκας ·
  • Αυγά (ομελέτα πρωτεΐνης).
  • Βούτυρο.
  • Φαγόπυρο, ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι, πλιγούρι βρώμης?
  • Φρούτα (εξαιρέσει των εσπεριδοειδών, ξινών φρούτων).
  • Μπαχαρικά λαχανικά.
  • Πεπόνια, καρπούζι (είναι καλά διουρητικά)?
  • Μούρα (φράουλες, βατόμουρα, κεράσια, κεράσια).
  • Μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό (που συνταγογραφείται για το σκοπό της θεραπείας, ένα μάθημα 30 ημερών, μετά από ένα μήνα για να κάνει ένα διάλειμμα)?
  • Χορτοφαγικές σούπες.
  • Χυμοί φρούτων και λαχανικών (χωρίς ζάχαρη).
  • Αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες).
  • Kissel;
  • Marshmallow, marshmallow, ζελέ, μέλι, μαρμελάδα.

Νωπά φρούτα, τα λαχανικά απαγορεύεται να χρησιμοποιούν. Προκαλούν αυξημένη έκκριση της χολής.

Συνιστάται η σταδιακή προσθήκη νέων τροφίμων, ενώ παρατηρείται η ευεξία μετά το φαγητό. Εάν υπάρχει δυσφορία στην κοιλιακή χώρα, αφαιρέστε προσωρινά το πιάτο από τη διατροφή.

Απαγορευμένα προϊόντα

Ο κατάλογος των προϊόντων που μπορούν να διαταράξουν τη δραστηριότητα της γαστρεντερικής οδού - σχηματίζουν την εμφάνιση κοιλιακών κράμπες, δημιουργούν υπερβολική επιβάρυνση για την πεπτική διαδικασία:

  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά έλαια.
  • Πικάντικα, πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα.
  • Μαρινάδες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (εάν είναι στη σύνθεση του οξικού οξέος).
  • Καπνιστό κρέας.
  • Σκόρδο;
  • Ραπανάκι, ραπανάκι.
  • Salo;
  • Αρτοποιία και είδη ζαχαροπλαστικής.
  • Φασόλια, μπιζέλια (τα προϊόντα φασολιών περιέχουν χονδροειδείς ίνες).
  • Μανιτάρια.
  • Ανθρακωμένοι χυμοί, μεταλλικό νερό.
  • Ξηροί καρποί;
  • Ηλιόσποροι.
  • Sauerraut;
  • Κρύα πιάτα, παγωτό, πάγος.
  • Ισχυρό τσάι, καφές.
  • Προϊόντα που περιέχουν κακάο (σοκολάτα, γλυκά, επιδόρπια, είδη ζαχαροπλαστικής).
  • Αλκοόλ (κρασί, σαμπάνια, βότκα).

Εάν αποκλείσετε τα αναφερόμενα τρόφιμα, μπορείτε να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες και επιπλοκές. Ένα χρόνο αργότερα, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή ορισμένων τροφίμων από τον κατάλογο των απαγορευμένων, μια καθημερινή διατροφή χρησιμοποιείται. Τα γεύματα αποτελούν αντικείμενο διαπραγμάτευσης με το γιατρό σας.

Δείγμα διαιτητικού μενού μετά από λαπαροσκοπική χολοκυστοεκτομή

Υπάρχουν πολλές επιλογές για ισορροπημένη διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση. Γνωρίζοντας πώς να προετοιμάσετε κατάλληλα τα επιτρεπόμενα τρόφιμα, μπορείτε να κάνετε γεύματα χρήσιμα, νόστιμα, ποικίλα. Κάντε ένα μενού για την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος. Μια αυστηρή διατροφή θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των παθολογιών της πεπτικής οδού, με υπερβολικό βάρος, να βελτιώσει την υγεία. Θυμηθείτε! Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά (200 g), τα τρόφιμα κλασματικά (6 φορές την ημέρα), η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται όχι περισσότερο από 2 λίτρα. Μετά από 3 μήνες, σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα προστίθενται στο μενού.

Εξετάστε τη διατροφή μετά από λαπαροσκοπική χολοκυστεκτομή και παραδείγματα.

  • Πρωινό Για το πρωινό γεύμα, ψήστε πλιγούρι βρώμης. Επιτρέπεται να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο σε κουάκερ, ψωμί σίκαλης. Συνιστάται να πίνετε πράσινο τσάι (μπορείτε να κάνετε αφέψημα από φαρμακευτικά φυτά).
  • Δεύτερο πρωινό Τριμμένα μήλα χωρίς φλούδα.
  • Μεσημεριανό Κοτόσουπα με λαχανικά (καρότα, πατάτες, μπρόκολο, φιλέτο κοτόπουλου, μαϊντανός, λίγο αλάτι). Ψωμί με τυρί (σκληρό τυρί, μη λιπαρά), κομπόστα από μείγμα αποξηραμένων φρούτων.
  • Υψηλό τσάι Kissel με κροτίδες, μπανάνες.
  • Δείπνο Μαγειρέψτε τις κολοκυθοκεφτέδες στο ατμόλουτρο. Κατσαρόλα κατσαρόλα, κομπόστα.
  • Δεύτερο δείπνο Τη νύχτα μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • Πρωινό Προετοιμάστε μια ομελέτα πρωτεΐνης (διαχωρίστε τον κρόκο). Κάνετε γοφούς ζωμού.
  • Δεύτερο πρωινό Για ένα σνακ κατάλληλα βερίκοκα.
  • Μεσημεριανό Διατροφική σούπα λαχανικών (κουνουπίδι, καρότα, πιπέρι, αλάτι). Στη δεύτερη, προετοιμάστε το συκώτι γάδου. Μπισκότα βρώμης για επιδόρπιο, ζεστό γάλα.
  • Υψηλό τσάι Χωριάτικο ψωμί (κροτίδες), τυρί, κομπόστα.
  • Δείπνο Ψήσιμο ζυμαρικών με σάλτσα. Τσάι με γάλα. Για τις ημερομηνίες επιδόρπιο, σταφίδες ή marshmallows.
  • Δεύτερο δείπνο Μια μερίδα τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά.
  • Πρωινό Κερί χυμό, χυμό.
  • Δεύτερο πρωινό Διαιτητικό γιαούρτι.
  • Μεσημεριανό Σούπα (μανιτάρια, πατάτες, χόρτα). Μη ζαχαρωμένα μπισκότα, κομπόστα.
  • Υψηλό τσάι Κολοκυθάκια ατμού, τσάι με μέντα.
  • Δείπνο Βράζουμε τη γαρίδα, κάνουμε πατάτες. Για επιδόρπιο, ζελέ και τσάι.
  • Δεύτερο δείπνο Ένα ποτήρι ryazhenka και κροτίδες.
  • Πρωινό Χυλό φαγόπυρο, τσάι βοτάνων και σουφλέ (μπορείτε να προσθέσετε σμέουρα, μούρα ενεργοποιήσετε τη διαδικασία της πέψης).
  • Δεύτερο πρωινό Γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι).
  • Μεσημεριανό Ψάρια μαγειρεμένα σε ατμόλουτρο, κάνουν μια σαλάτα. Πιείτε ένα ποτήρι χυμό.
  • Υψηλό τσάι Βρασμένο καλαμπόκι, κομπόστα.
  • Δείπνο Επιτρέπεται να μαγειρεύει πίτσα χρησιμοποιώντας εγκεκριμένα προϊόντα για την πλήρωση. Ως τσάι επιδόρπιο με παστίλι.
  • Δεύτερο δείπνο Οι ελαφριές σαλάτες θα το κάνουν.
  • Πρωινό Διατροφικό τυρί cottage (μπορεί να συνθλιβεί σε μπλέντερ, προσθέστε λίγο αποξηραμένα βερίκοκα), πράσινο τσάι.
  • Δεύτερο πρωινό Μπανάνα
  • Μεσημεριανό Πουρές πατάτες με κοτσάνια ψαριού. Μόσχος, τσάι.
  • Υψηλό τσάι Σάντουιτς, αστείο αφέψημα.
  • Δείπνο Σούπα θαλασσινών. Τσάι με ζελέ.
  • Δεύτερο δείπνο Αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες.

Δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσετε πρώτα το χυμό ντομάτας. Υποτίθεται ότι τρώει, τηρώντας αυστηρά τη συνταγή και τις συστάσεις του γιατρού. Η διάρκεια της θεραπείας και η διατροφική συμπεριφορά συνταγογραφούνται ξεχωριστά. Για την περίοδο αποκατάστασης που πέρασε γρήγορα και χωρίς επιπλοκές, οδηγήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Διατροφή πριν και μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης: τι να φάει και ποτό, και τι όχι

Η αφαίρεση της χοληδόχου κύστης διορίζεται όταν προκύψουν επιπλοκές και παθολογίες. Η διατροφή πριν και μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση για την καλύτερη πορεία της επέμβασης και της ανάκαμψης μετά από αυτήν.

Προετοιμασία για χειρουργική επέμβαση στη χοληδόχο κύστη

Η χειρουργική επέμβαση στη χοληδόχο κύστη θεωρεί τη διατήρηση μιας δίαιτας για τη μείωση του φόρτου εργασίας του ήπατος.

Στο καθημερινό μενού αξίζει να κάνετε τις παρακάτω ρυθμίσεις:

  1. Αποφύγετε τα τηγανισμένα, λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα, μαρινάδες και απολέπιση, μανιτάρια.
  2. Εξαλείψτε τη χρήση αλκοόλ.
  3. Ξεχωριστά και πολλαπλά γεύματα, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα.
  4. 2-3 ημέρες πριν από τη λειτουργία, συνιστάται να αποφεύγετε προϊόντα που αυξάνουν το σχηματισμό αερίου (μαύρο ψωμί, όσπρια, κβας).
  5. Τη νύχτα πριν από τη λειτουργία, δεν τρώνε ούτε πίνουν τίποτα.

Όταν τελειώσει η λειτουργία

Μετά την επέμβαση, απαιτείται η διατήρηση του διορισμού ειδικών και η τήρηση του θεραπευτικού μενού. Η παραβίαση ραντεβού μπορεί να κοστίσει τη ζωή του ασθενούς.

Η διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση, στις πρώτες ημέρες, είναι δομημένη ως εξής:

  • Οι πρώτες 4-6 ώρες είναι απαγορευμένο υγρό. Επιτρέπεται να διαβραχεί τα χείλη με νερό.
  • Μετά από 5-6 ώρες επιτρέπεται να ξεπλύνετε το στόμα σας με αφέψημα από βότανα
  • Μετά από 12 ώρες επιτρέπεται να πίνετε νερό χωρίς αέριο για μια γουλιά για 15-20 λεπτά. Αλλά το πολύ 500 ml.
  • Τη δεύτερη ημέρα, μετά από τη λειτουργία, προσθέστε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, τσάι χωρίς ζάχαρη, ζελέ. Επιτρέπεται να πίνετε όχι περισσότερο από μισό ποτήρι, ίσως 3 ώρες.
  • Επιτρέπεται η κατανάλωση τροφής μόνο για 3 ή 4 ημέρες μετά την αφαίρεση. Για εκείνους που έχουν αφαιρέσει τη χοληδόχο κύστη, επιτρέπεται να τρώνε υγρή, καθαρισμένη πατάτα, τριμμένη σούπα, μια ομελέτα πρωτεΐνης, ζελέ φρούτων, ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα, τριμμένο βραστό ψάρι. Το μέγεθος των μερίδων είναι 150-200 g. Πρέπει να τρώγεται 8 φορές σε 24 ώρες. Επιτρέπονται χυμοί γλυκού τσαγιού.
  • Για 5 ημέρες, μπορείτε να πατήσετε το μέγιστο μέγιστο. αποξηραμένο ψωμί.
  • Την ημέρα 6, προσθέτουμε τριμμένο πλιγούρι βρώμης με φαγόπυρο, ψιλοκομμένο και βρασμένο ψάρι και κρέας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πάστα, τυρόγαλα, γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Μετά από 7 ημέρες, η δίαιτα Νο5 συνταγογραφείται. Αξιολογώντας τους δείκτες, γράφονται οι παρακάτω τύποι: 5α, 5, 5π, μερικές φορές 5γ. Με την ανάπτυξη εκτεταμένης φλεγμονής, για 3-4 ημέρες ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει ένα "τραπέζι" 5c.

Ειδικά πρότυπα διατροφής μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Ο προβλεπόμενος τρόπος είναι πλήρης, εστιάζοντας στη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα και στη σταθεροποίηση της αναπαραγωγής της χολής. Διατίθενται ξεχωριστά και πολλαπλά τρόφιμα.

Για να μειώσετε τη χολή, προσθέστε σαλάτες με λαχανικά, αρωματισμένα με λάδι. Περιλαμβάνονται επίσης πιάτα ατμού: κεφτέδες, ψάρι, λαχανικά κ.λπ. Η παρουσία λίπους πρέπει να προσπαθήσει να μειώσει.

Προκειμένου να αποφευχθούν οι αρνητικές επιπλοκές, παρατηρείται μια ελαφριά διατροφή για ενάμιση μήνα και στη συνέχεια αντικαθίσταται από ένα κοινό, με μια πιο εκτεταμένη διατροφή.

Επιτρέπεται στη διατροφή του ασθενούς

Η ανάκτηση είναι να καταναλώνουμε:

  • χυλό δημητριακών?
  • βρασμένο, ατμιστό κρέας. Επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριών.
  • λαχανικά, γαλακτοκομικά πρώτα?
  • η μικρότερη ποσότητα δικαιωμάτων είναι η χρήση θαλασσινών.
  • το χυμό του χθες.
  • κροτίδες ·
  • βραστά λαχανικά, εκτός από τα όσπρια ·
  • γιαούρτι, clabber, τυρί cottage, τυρί, ξινή κρέμα?
  • τσάι, ζελέ, χρεώσεις, χυμοί.

Απαγορεύεται η χρήση των παρακάτω

  • muffins;
  • μη χορτοφαγική σούπα?
  • λιπαρά κρέατα, καπνιστά κρέατα, αλάτισμα.
  • κρέμα, ryazhenka, λίπος cottage τυρί?
  • όσπρια ·
  • τηγανητά και βραστά αυγά με κρόκο ·
  • ραπανάκι, σκόρδο, ραπανάκι, πράσινα κρεμμύδια, μανιτάρια.
  • καρποί και εσπεριδοειδή ·
  • παγωτό?
  • σόδα, κακάο, καφέ, αλκοόλ.

Μενού διατροφής μετά από χειρουργική επέμβαση στη χοληδόχο

Μετά τη διαδικασία θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα συστατικά. Με τη σύνταξη του μενού κάθε εβδομάδα, θα είναι ευκολότερο να διατηρηθούν οι συνταγές.

Πρωινό: μούσλι, cheesecake, τσάι.
Μεσημεριανό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κράκερ, συλλογή άγριων τριαντάφυλλων.
Μεσημεριανό: σούπας τεύτλων, σουφέ κρέας, κομπόστα?
Μεσημεριανό: ζελέ φρούτων?
Δείπνο: χυλό ρύζι, ομελέτα, ζαχαρούχο τσάι.
Κεφίρ για τη νύχτα.

Πρωινό: σαλάτα καρότο-μήλο, stroganoff βοείου κρέατος, τσάι?
Μεσημεριανό: Ρόδι?
Μεσημεριανό: τριμμένη πατάτα, ψητή λάχανο με γάδο, ζελέ.
Μεσημεριανό: μπισκότα, συλλογή άγριου τριαντάφυλλου.
Δείπνο: τριμμένο ρύζι, μεταλλικό νερό.
Κεφίρ.

Πρωινό: τυρί cottage, τριμμένο φαγόπυρο, τσάι?
Μεσημεριανό: τυρόπηγμα καρότου με μέλι, τσάι.
Μεσημεριανό: σούπα, λαχανικό με κοτόπουλο.
Μεσημεριανό: ζυμαρικά;
Δείπνο: τόνος με λαχανικά, τριμμένες πατάτες, τσάι.
Κεφίρ.

Πρωινό: ομελέτα πρωτεΐνης, 2-3 μπισκότα, τσάι με γάλα,
Μεσημεριανό: ψητή κολοκύθα.
Μεσημεριανό: ζυμαρικά, ρολά λάχανο, ζελέ?
Σνακ: μους μούρων.
Δείπνο: μακαρόνια, τυρί, μεταλλικό νερό.
Ακοόφιλο γάλα.

Πρωινό: ημίσκληρο φαγόπυρο, τυρί cottage, τσάι.
Μεσημεριανό: πούλπα καρότου?
Δείπνο: σούπα κολοκύθας, ζελέ?
Σνακ: αχλάδι.
Δείπνο: τριμμένο ρύζι χυλό, τσάι?
Biolact.

Πρωινό: ζυμαρικά με κρέας, βούτυρο, τσάι με γάλα.
Μεσημεριανό: ψητά φρούτα.
Μεσημεριανό: σούπα μπιζελιού, πιλάφι κοτόπουλου, συλλογή άγριου τριαντάφυλλου.
Μεσημεριανό: χυμός.
Δείπνο: τριμμένες πατάτες με βραστό κρόκο, κομπόστα.
Κεφίρ.

Πρωινό: πατάτες με κεφτέδες, τσάι.
Μεσημεριανό: πούλπα καρότου?
Μεσημεριανό: σούπα γάλακτος, πουτίγκα τυριού cottage, κομπόστα?
Μεσημεριανό: ζελέ.
Δείπνο: σιμιγδάλι, μεταλλικό νερό.
Κεφίρ.

Διαιτητικά βρώσιμα είναι δυνατόν να κάνουν ποικίλα και νόστιμα. Χάρη στη γνώση του καταλόγου επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, ένα προγραμματισμένο μενού, είναι αρκετά εύκολο να βρείτε τις κατάλληλες συνταγές. Το κυριότερο είναι να τηρήσουμε την τεχνολογία κατασκευής.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής

Η προσκόλληση σε μια διατροφή έχει τα θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά της.

  • απλά, φθηνά βρώσιμα?
  • ισορροπία ·
  • Σταθεροποίηση και έκκριση πυρήνων.
  • διάρκεια ·
  • διαθεσιμότητα των μαγειρικών ικανοτήτων.
  • ατομική παραγωγή γεύσεων.

Μετά από ένα μήνα και μισό, η δίαιτα αυξάνεται, έτσι ορισμένοι ασθενείς αρχίζουν να αποκλίνουν από τη δίαιτα, γεγονός που έχει καταστροφικές συνέπειες. Πρέπει να γνωρίζετε ότι μια δίαιτα τους πρώτους 3 μήνες είναι υποχρεωτική, επειδή υπάρχει αλλαγή στη λειτουργία των οργάνων.

Κριτικές βίντεο και σχόλια

Διατροφή στη θεραπεία της χοληδόχου κύστης κατά τη διάρκεια της χρόνιας πορείας της νόσου και παροξυσμών

Το σύστημα παροχής ηλεκτρικού ρεύματος στη θεραπεία της χοληδόχου κύστης είναι μία από τις μορφές θεραπείας χωρίς φάρμακα, η οποία δείχνει τη βιωσιμότητά της και την αποτελεσματικότητά της. Η δίαιτα φέρνει ανακούφιση στους ανθρώπους, καθώς το συνολικό φορτίο στη χοληδόχο κύστη μειώνεται και ορισμένα τρόφιμα επιταχύνουν την εξάλειψη της στάσιμης χολής.

Στην περίπτωση της ασθένειας της χοληδόχου κύστης, εμφανίζονται διάφορες παθολογίες που συνδέονται με την εξασθενημένη παραγωγή χολής: χρόνια και οξεία χολοκυστίτιδα, μια φλεγμονώδης διαδικασία διάφορων παθογενετικών; δυσκινησία της χοληφόρου οδού - παραβίαση του σχηματισμού και της απέκκρισης της χολής, της στασιμότητάς της. ασθένεια χολόλιθου - μια φλεγμονώδης διαδικασία ως αποτέλεσμα της απόφραξης των αγωγών με πέτρες.

Μαζί με τη φαρμακευτική θεραπεία, ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού βοηθά στην ανακούφιση των παροξυσμών και δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την επιτυχία της ιατρικής θεραπείας.

Ακόμη και από τους σοβιετικούς ιατρούς και τους διατροφολόγους αποδείχθηκε, βάσει πολυάριθμων κλινικών μελετών, ότι μια θεραπευτική δίαιτα που έγινε σωστά για τα παιδιά και τους ενήλικες κατά την περίοδο της ασθένειας είναι η μισή επιτυχία στην καταπολέμηση οποιασδήποτε πάθησης, σε οποιαδήποτε ηλικία.

Γαστρονομικές αιτίες της ασθένειας της χοληδόχου κύστης

Η όλη ζωή ενός ατόμου, η υγεία του, η διάθεση, η απόδοση εξαρτάται από τη διατροφή. Πολλές ασθένειες προκαλούνται από ανθυγιεινά ή λογικά επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία.

Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε την κληρονομικότητα και τη γενετική προδιάθεση ως πιθανές αιτίες των προβλημάτων της χοληφόρου αλλά, όπως δείχνει η σύγχρονη εικόνα αυτής της ασθένειας, συχνά ο ίδιος ο άνθρωπος προκαλεί την εμφάνιση των πρώτων συμπτωμάτων και την ριζοβολία τους στη χρόνια μορφή.

Η συχνή κατανάλωση του τηγανισμένου, λιπαρού, καπνιστού, αλμυρού, πικάντικου - βαριάς τροφής για το σώμα, προκαλεί τη σκληρή δουλειά της χοληδόχου κύστης και απελευθερώνει υπερβολική ποσότητα χολής για την πεπτική διαδικασία.

Εάν έχετε φάει τηγανητές πατάτες με τηγανητό λουκάνικο, ο κόλπος είναι ένα θαυμάσιο κέτσαπ - τίποτα δεν θα συμβεί αν συμβεί περιστασιακά. Ένα τέτοιο τραπέζι κάθε μέρα ή αρκετές φορές την εβδομάδα θα οδηγήσει σε προβλήματα.

Διαιτητικό τραπέζι για την επιδείνωση της χοληφόρου

Με τέτοια προβλήματα, η ανθρώπινη διατροφή προσαρμόζεται σημαντικά. Πολλά προϊόντα και έτοιμα φαγητά πέφτουν από τη συνήθη διατροφή του.

Για ένα άτομο, η ίδια η ασθένεια είναι μια δύσκολη δοκιμασία και το γεγονός της ξαφνικής εμφάνισής της στη ζωή δεν είναι άμεσα αποδεκτό από την ψυχή, αλλά το πιο δύσκολο είναι να στραφείτε σε μια εντελώς διαφορετική μορφή διατροφής.

Η ευχαρίστηση του φαγητού είναι ένα φάρμακο στο οποίο δεν εξαρτάται ένας πολύ μικρός αριθμός ανθρώπων. Το νόστιμο φαγητό κάνει όλους ευτυχείς και ειδικά αυτή η ευτυχία γίνεται απτή όταν δεν υπάρχει πια εκεί.

Πολλά χρονικά έφθασαν στην οξεία φάση της ασθένειας ακριβώς επειδή δεν μπορούσαν να ακολουθήσουν μια δίαιτα και προκάλεσαν οξεία επιθέσεις με βαριά τροφή, η έξοδος από την οποία είναι συχνά μια επιχείρηση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης.

Για παράδειγμα, οι πέτρες αποκτούν ένα μέγεθος που εμποδίζει την ανώδυνη διέλευσή τους μέσω των αγωγών στο δωδεκαδάκτυλο - αυξάνουν και οι επιληπτικές κρίσεις γίνονται πιο δύσκολες και επικίνδυνες.

Στην κορυφή μιας επίθεσης, είναι καλύτερο να αποφεύγετε να τρώτε και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για φιάλες ζεστού νερού και νερό. Μην βάζετε ένα μαξιλάρι θέρμανσης και μην παίρνετε αφέψημα από το Διαδίκτυο εάν ο γιατρός δεν έχει συνταγογραφήσει μια τέτοια θεραπεία για σας για τον πόνο!

Μην πίνετε νερό με λεμόνι - εσπεριδοειδή με νόσο της χοληδόχου κύστης απαγορεύονται. Αν αυτές οι υποτροπές εμφανίζονται τακτικά, πρέπει να γνωρίζετε ξεκάθαρα την ακολουθία των ενεργειών σας.

Με την επιδείνωση της χοληδόχου κύστης, η τροφή διατροφής γίνεται ακόμη πιο περιορισμένη και σκληρή. Τις πρώτες ημέρες μετά την επίθεση, συνιστάται μόνο μια καθαρή, μαλακή σύσταση ή υγρή τροφή. Σκουπίδια σούπας λαχανικών, αλεσμένο αρτυμένο τυρί cottage, τσάι βοτάνων, χυμοί λαχανικών αραιωμένοι με νερό.

Χυμοί από το κατάστημα δεν είναι χυμοί, οπότε είναι καλύτερο να μην τα χρησιμοποιείτε όταν τα επιδεινώνετε. Πούδρα λαχανικών ή μήλων αραιωμένο με νερό. Οι θερμοκρασίες των τροφίμων είναι μισά ζεστές, μέτριες μερίδες - 200-300 g.

Το μόνο που είναι δυνατό τις πρώτες μέρες είναι όλα τα υγρά, αλατισμένα, άγευστα. Δεν υπάρχουν ωμά λαχανικά και φρούτα - όλα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Πρόκειται για μια απαλλαγή από το φάρμακο και την απελευθέρωσή του από τη δουλειά - με απλό τρόπο.

Μόλις μερικές μέρες αργότερα, όταν η κρίση και οι συνέπειές της περάσουν, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε χυλό και οτιδήποτε άλλο. Είναι ο γιατρός που πρέπει να καθορίσει την περίοδο κατά την οποία είναι καιρός ο ασθενής να αλλάξει σε μια ειδική αλλά πλήρη και ισορροπημένη διατροφή.

Χρήσιμη διατροφή για την πρόληψη της χοληδόχου κύστης

Σε ασθένειες του ήπατος και σε όλους τους τύπους παθήσεων της χοληδόχου κύστης και της χοληφόρου οδού, συνιστάται ο πίνακας αριθ. 5 του Pevzner. Αυτή η δίαιτα χρησιμοποιείται τόσο σε εξειδικευμένα ιδρύματα όσο και στο σπίτι.

Αυτή η δίαιτα βασίζεται σε αυστηρές αρχές διατροφής, αλλά η διαμόρφωση του πίνακα είναι ένα προσωπικό θέμα, έτσι ώστε να μπορείτε να επιλέξετε τις συνταγές μόνοι σας.

Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος στα βιβλία σχετικά με τα τρόφιμα για ένα ζευγάρι ή για ένα χορτοφαγικό σύστημα διατροφής - μπορούν να είναι χρήσιμα στη δημιουργία ενός θεραπευτικού μενού.

Σούπες: λαχανικά και χορτοφάγοι. γαλακτοκομικά με ζυμαρικά αραιωμένα με νερό. Το ντύσιμο για σούπες δεν τηγανίζει - αυτό μπορείτε να φάτε. Δεν μπορείτε: ζωμό, σούπα, okroshka. Ξινό ζωμό.

Kashi: χυλοπίτες σε γάλα αραιωμένο με νερό 1: 1, ρύζι, φαγόπυρο και έλαση βρώμης στο νερό. Δεν μπορείτε: κριθάρι, κριθάρι, κριθάρι, ψιλοκομμένο χυλό.

Κρέατα και ψάρια πιάτα μόνο βραστά ή στον ατμό. Το κιμά μπορεί να τεμαχιστεί. Κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, άπαχο βόειο κρέας, άπαχοι τύποι ψαριών. Δεν μπορείτε: χήνα, πάπια, χοιρινό κρέας, καβουρντισμένα ψάρια, καπνιστό κρέας, αλατισμένα ψάρια, χαβιάρι, κονσερβοποιημένα προϊόντα.

Ψωμί: ξηρό σιτάρι ή χθες. Είναι αδύνατο: φρέσκο ​​σιτάρι και ψωμί σίκαλης, muffins, γλυκά από ρουφηξιά, choux ζαχαροπλαστικής.

Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, τυρί cottage και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι, ryazhenka, χιόνι. Κονσερβοποιημένα τυριά. Δεν μπορείτε: κρέμα γάλακτος, κρέμα ζαχαροπλαστικής, τυρί.

Λαχανικά: πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα, κουνουπίδι, μπρόκολο, ντομάτες, αγγούρια. Δεν μπορείτε: μανιτάρια, λάχανο, λάχανο, λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδι, λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, φασόλια.

Φρούτα και μούρα: γλυκά και μαλακά, αποξηραμένα φρούτα. Αδύνατο: σκληρά και ξινό μούρα.

Ποτά: τσάι, κομπόστα, αφέψημα, τσάι βοτάνων, άγριο τριαντάφυλλο. Δεν μπορείτε: καφές, κακάο, ζελέ σε άμυλο, σόδα.

Αυγά: βρασμένα χωρίς κρόκο ή ομελέτα. Περιορίστε την είσοδο.

Το φαγητό είναι χαμηλά αλατισμένο, με ελάχιστη ποσότητα βουτύρου και ελαίου εξευγενισμένου με ηλίανθο.

Επιδόρπια: ζελέ, πουτίγκα, μους, κομπόστα, μαρμελάδα, μαρέγκα, άπαχα μπισκότα, μπισκότα, μαρμελάδα, μέλι, marshmallow, marshmallows, καραμέλα. Δεν μπορείτε να: κέικ, σοκολάτα, κέικ, γλυκά, επιδόρπια, παγωτό - όλα τα γλυκά που προσφέρουν τα καταστήματα.

Για ένα παιδί, το σύστημα διατροφής για προβλήματα με χολόλιθους καθορίζεται από τη μορφή δυσκινησίας. Το μενού γίνεται ανάλογα με το αν πρέπει να αυξήσετε την εκροή της χολής ή να επιβραδύνετε. Όμως, όπως και για τους ενήλικες, ο πίνακας αριθ. 5 συνταγογραφείται για βρέφη για 3-6 μήνες.

Κατηγορία

Χολολιθίαση

Πρωκτός