loader

Κύριος

Διάρροια

Διαταραχή σπονδυλικής στήλης κατά τη διάρκεια της διατροφής

Η έναρξη μιας δίαιτας συνήθως συνεπάγεται μια δραστική αλλαγή στην καθημερινή διατροφή, η οποία μπορεί να είναι μια μάλλον σοβαρή πίεση για το σώμα. Μια κοινή συνέπεια μιας ακατάλληλα οργανωμένης δίαιτας για την απώλεια βάρους είναι, μεταξύ άλλων, δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος, που συνήθως εκδηλώνεται στις διαταραχές των κοπράνων - διάρροια ή δυσκοιλιότητα.

Δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της διατροφής: οι κύριες αιτίες της

Δεδομένου ότι η περιττωματική ύλη είναι πολύ τοξική και η μεγάλη καθυστέρηση στο έντερο είναι γεμάτη από την ανάπτυξη ασθενειών του πεπτικού συστήματος, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ανακαλύψουμε και να εξαλείψουμε τα αίτια της δυσκοιλιότητας, τα οποία μπορεί να είναι:

  • έλλειψη πρωινού.
  • έλλειψη ινών.
  • αδύναμη σωματική δραστηριότητα.
  • έλλειψη θερμίδων.
  • ανεπαρκής πρόσληψη υγρών ·
  • άγχος και νευρική ένταση

Πώς να ομαλοποιήσετε τα κόπρανα για δυσκοιλιότητα;

Ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας είναι η ισορροπημένη διατροφή, σε συνδυασμό με μέτρια σωματική άσκηση. Γενικά, οι ακόλουθες αποτελεσματικές συστάσεις βοηθούν στην ομαλοποίηση του σκαμνιά το συντομότερο δυνατόν:

  • Τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα: περιέχουν πολλά φυτά, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη και συμβάλλουν αποτελεσματικά στην αποκατάσταση των σκαμνιών.
  • Για να διατηρήσετε τα κανονικά κόπρανα και να αποφύγετε (εξαλειφθεί) αυξημένο μετεωρισμό, παρατηρήστε τον ταυτόχρονο συνδυασμό λαχανικών και πρωτεϊνικών τροφών στη διατροφή.
  • Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών την ημέρα: το νερό μαλακώνει τα κόπρανα και προωθεί την εύκολη απομάκρυνσή τους από το σώμα. Επιπλέον, η βαριά κατανάλωση θα επιταχύνει την απώλεια βάρους.
  • Με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, οι ξηροί καρποί και τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή. τα γλυκά και τα προϊόντα αλευριού πρέπει να αντικατασταθούν με δημητριακά, μανιτάρια και αποξηραμένα φρούτα.
  • Παρατηρήστε τη βέλτιστη ποσότητα θερμίδων που καταναλώνετε: δεν πρέπει να είναι κάτω από το φυσιολογικό πρότυπο που αντιστοιχεί στην ηλικία σας.
  • Πάρτε άσκηση? τα υψηλά φορτία υποδηλώνουν αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.
  • Τρώτε δημητριακά πίτουρου, ειδικά σιτάρι και σίκαλη. Έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και ομαλοποιούν το έργο της πεπτικής οδού.
  • Μην πάρετε καθαρτικά χωρίς συνταγή. Σε περίπτωση μη ελεγχόμενης πρόσληψης καθαρτικών, το σώμα μπορεί τελικά να χάσει την ικανότητα να παράγει αφόδευση από μόνο του και συνεπώς υπάρχει ο κίνδυνος εμφάνισης εντερικών νόσων.

Χαλαρά κόπρανα κατά τη διάρκεια της διατροφής

Τις περισσότερες φορές, η διάρροια είναι μια "παρενέργεια" μιας δίαιτας πρωτεΐνης. Τα κανονικά χαλαρά κόπρανα στη διαδικασία της προγραμματισμένης απώλειας βάρους δεν είναι τόσο ακίνδυνα όσο πιστεύουν πολλοί. Η διάρροια προκαλεί αφυδάτωση, στην οποία το σώμα χάνει θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, η διάρροια μπορεί να είναι σύμπτωμα φλεγμονής του εντερικού βλεννογόνου. Για να ομαλοποιήσετε την καρέκλα, πρώτα απ 'όλα, να προσαρμόσετε προσεκτικά τη διατροφή σας:

  • Ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, γάλακτος και κεφίρ.
  • Εάν εμφανιστεί διάρροια με δίαιτα πρωτεΐνης, ενεργοποιήστε το ρύζι μαγειρεμένο με χυλό στο νερό στο μενού. Μια έγχυση από φλούδα ροδιού, έντονο τσάι χωρίς ζάχαρη, βραστά αυγά και τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα συμβάλει επίσης στην εξομάλυνση της καρέκλας.
  • Με τη διάρροια, το σώμα αφυδατώνεται, έτσι πίνετε πολλά υγρά.
  • Πριν χρησιμοποιήσετε τη φαρμακευτική αγωγή, βελτιστοποιήστε τη διατροφή σας - και ίσως δεν χρειάζεστε φαρμακευτική αγωγή.

Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να αγνοηθούν οι διαταραχές των κοπράνων, καθώς αυτές οι δυσλειτουργίες στο γαστρεντερικό σωλήνα μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών. Και, παρόλο που είναι γνωστό ότι "η ομορφιά απαιτεί θυσίες", μην την φέρνετε στην υγεία και την ευημερία του σώματός σας ως τέτοιο θύμα!

Διαθέτει δίαιτα για τη διάρροια σε ενήλικες

Οι περιορισμοί των τροφίμων είναι αναπόφευκτοι εάν θέλετε να απαλλαγείτε γρήγορα από τη διάρροια. Η δίαιτα για διάρροια σε έναν ενήλικα εξαρτάται από την αιτία της νόσου.

Αρχές διατροφής

Η θεραπεία της διάρροιας είναι αδύνατη χωρίς δίαιτα. Ο σκοπός των περιορισμών των τροφίμων είναι να μειωθεί το φορτίο στα πεπτικά όργανα και να ενισχυθεί το σκαμνί. Υπάρχουν μηχανικοί και χημικοί παράγοντες που προκαλούν ερεθισμό των εντέρων.

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας δεν μπορεί να φάει τρόφιμα που προκαλούν διάρροια. Μια δίαιτα για τη διάρροια σε έναν ενήλικα συμβάλλει στην εξάλειψη των επιπτώσεων των διαταραχών των πεπτικών οργάνων.

Παρά τους περιορισμούς, μια δίαιτα για διάρροια πρέπει να καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες του σώματος. Στο μενού ενός άρρωστου, μπορεί να υπάρχουν πιάτα που περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.

Ωστόσο, η ποσότητα του λίπους και των υδατανθράκων πρέπει να είναι ελάχιστη. Η έντονη διάρροια μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Σε περίπτωση δυσπεψίας, ένα άτομο πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού την ημέρα.

Η ζύμωση στα έντερα επιδεινώνει μόνο την κατάσταση του ασθενούς. Οι αρχές της δίαιτας για τη διάρροια σε έναν ενήλικα είναι ότι δεν πρέπει να υπάρχουν τρόφιμα με χολερροϊκό αποτέλεσμα στο μενού σας.

Για να μειώσετε το φορτίο στο πεπτικό σύστημα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα τρόφιμα πριν την κατανάλωση. Όταν η διάρροια δεν μπορεί να φάει τηγανητά πιάτα, αρωματισμένα με άφθονα καρυκεύματα. Πικάντικα τρόφιμα θα ερεθίσουν το εντερικό τοίχωμα και θα οδηγήσουν σε συχνότερες κινήσεις του εντέρου.

Γιατί, με τη διάρροια, δεν μπορείτε να αρνηθείτε τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο;

Οι πεπτικές διαταραχές οδηγούν σε μόνιμη απώλεια ορυκτών. Η ανεπάρκεια ασβεστίου έχει αρνητική επίδραση στη λειτουργία διαφόρων οργάνων.

Μια μεγάλη ποσότητα αυτού του στοιχείου περιέχεται στις πατάτες, που μαγειρεύονται σε στολή. Ανασύσταση του ασβεστίου μπορεί να οφείλεται σε μπανάνες. Οι γιατροί συστήνουν να χρησιμοποιείτε 2 μπανάνες την ημέρα για διάρροια. Η δίαιτα για τη διάρροια θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των παθολογιών του πεπτικού συστήματος.

Μην εγκαταλείπετε το αλάτι, καθώς διατηρεί την υγρασία στο σώμα. Ιδιαίτερα χρήσιμες αλμυρές σούπες με υγρό σκαμνί.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια;

  1. Το ruks θα βοηθήσει να ενισχυθεί το σκαμνί με υδαρή διάρροια. Αντί των αγορασθέντων παξιμαδιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλούδες αποξηραμένα σε φούρνο.
  2. Για να αντιμετωπίσει τη διάρροια θα βοηθήσει το κουάκερ, βράσει στο νερό. Ωστόσο, δεν μπορούν να προσθέσουν γάλα και βούτυρο. Η βλέννα που περιέχεται στο χυλό, περιβάλλει τον εντερικό τοίχο. Προστατεύει τους βλεννογόνους από ερεθιστικά συστατικά και επιβλαβή βακτήρια. Αυτό βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς. Με την τακτική χρήση τέτοιων προϊόντων, αποκαθίσταται η εντερική μικροχλωρίδα.
  3. Με τη βελτίωση της διατροφής μπορείτε να συμπεριλάβετε βραστά ψάρια και κρέας.
  4. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε βρασμένη μορφή.
  5. Τα βραστά αυγά έχουν ανθεκτικές ιδιότητες.
  6. Μπορείτε να σταματήσετε τη διάρροια με ζελέ μαγειρεμένα με βατόμουρα. Αντί για τα βακκίνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε μούρα με ιδιότητες στερέωσης.
  7. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Ο κύριος σκοπός της δίαιτας για διάρροια είναι η ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας. Αυτό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσβολίας.

Ποιες τροφές πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή κατά τη διάρκεια ασθένειας

  1. Κάτω από την απαγόρευση είναι λιπαρά κρέατα. Για να σταματήσει η ασθένεια θα πρέπει να εγκαταλείψουν τα καπνιστά κρέατα και μαρινάδες.
  2. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιέχουν μεγάλη ποσότητα συντηρητικών. Το ξίδι και τα μπαχαρικά θα ερεθίσουν τον εντερικό βλεννογόνο.
  3. Οι κατασκευαστές προσθέτουν ζάχαρη στα είδη ζαχαροπλαστικής, γεγονός που προκαλεί διαδικασίες ζύμωσης.
  4. Το γάλα διεγείρει την εντερική περισταλτική. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν παρόμοια επίδραση στο σώμα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία των περιττωμάτων στα έντερα.

Ποια ποτά μπορείτε να πίνετε με διάρροια

Οι τακτικές επισκέψεις στην τουαλέτα οδηγούν σε έντονη απώλεια υγρών. Για να επαναφέρετε την ισορροπία νερού-αλατιού, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού.

Μπορείτε να αποτρέψετε τα συμπτώματα της αφυδάτωσης με ισχυρό τσάι. Τα στοιχεία μαυρίσματος θα βοηθήσουν στην ενίσχυση υγρών σκαμπό.

Για χυμούς θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μεγάλη προσοχή. Τα ποτά στο κατάστημα περιέχουν όχι μόνο ζάχαρη. Διάφορα πρόσθετα έχουν αρνητική επίδραση στα πεπτικά όργανα. Μπορούν να προκαλέσουν αυξημένη διάρροια.

Για να αντισταθμίσετε την έλλειψη υγρού, μπορείτε να πιείτε χυμό μήλου. Τα ανθρακούχα ποτά δεν θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τη συνεχή δίψα. Πρέπει να εγκαταλείψετε το kvass, επειδή περιέχει υπερβολική ζάχαρη. Η ζύμωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δυσφορία. Στα έντερα του ασθενούς αρχίζουν να παράγουν αέρια. Μετά από το kvass, πολλοί άνθρωποι έχουν κοιλιακή χώρα και η επιθυμία να αδειάσει το έντερο αυξάνεται.

Για την καταπολέμηση της αφυδάτωσης, μπορείτε να κάνετε ένα ποτό σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

  1. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μέλι σε ένα ποτήρι βραστό νερό.
  2. Ρίξτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος στο διάλυμα.

Αυτό το ποτό θα πρέπει να πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας αντί του τσαγιού.

Πώς να φάτε με διάρροια λόγω κολίτιδας

Ένα σημάδι κολίτιδας είναι η φλεγμονή του εντερικού τοιχώματος. Είναι απαραίτητο να εκφορτωθεί το πεπτικό σύστημα. Ο ασθενής συνιστάται να τρώει 6 φορές την ημέρα. Η δίαιτα για τη διάρροια θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από την υποκείμενη αιτία της νόσου. Οι μερίδες δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλες.

Τα παρακάτω τρόφιμα μπορούν να συμπεριληφθούν στη δίαιτα ενός ατόμου που πάσχει από κολίτιδα:

  1. Ο πολτός από λαχανικά μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο από πατάτες. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότα. Εάν ακολουθείτε τις αρχές της δίαιτας με διάρροια, μπορείτε να επιτύχετε θετικά αποτελέσματα.
  2. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της διάρροιας.
  3. Τα πιάτα με βάση το κρέας πρέπει να βράζονται στο νερό ή στον ατμό.

Τρόφιμα για χρόνια διάρροια

Η διάρροια δεν είναι ασθένεια. Αυτό το σύμπτωμα υποδεικνύει μόνο την παθολογία που διαταράσσει το πεπτικό σύστημα. Η δίαιτα για χρόνια διάρροια εξαρτάται από την αιτία της νόσου.

Επιτρέπεται να τρώνε φρούτα με στυπτικό αποτέλεσμα. Αυτά περιλαμβάνουν αχλάδι και κυδώνι. Στο σώμα δεν υπάρχει έλλειψη βιταμινών στη διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε βατόμουρα και κεράσι πουλιών. Αυτά τα μούρα έχουν στυπτική δράση και βοηθούν στην αντιμετώπιση της υγρής διάρροιας.

Το σώμα κατά τη διάρκεια της ασθένειας χρειάζεται μια σταθερή ροή πρωτεΐνης. Στη λίστα των προϊόντων που επιτρέπονται για κολίτιδα, μπορείτε να συμπεριλάβετε κεφτεδάκια με ατμό και κεφτεδάκια. Ως απορροφητικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν κροτίδες.

Μενού για χρόνια διάρροια

Σπάστε το καθημερινό σιτηρέσιο σε 6 δεξιώσεις:

  1. Για το πρώτο πρωινό, μαγειρεύετε βλεννώδη χυλό από ρυάκι ή βρώμη. Ως ποτό, μπορείτε να πιείτε έντονο τσάι.
  2. Το δεύτερο πρωινό αποτελείται από κροτίδες που μπορούν να πλυθούν με κομπόστα.
  3. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε ατμό υγρή σούπα και κεφτεδάκια. Ως επιδόρπιο, κατάλληλο φιλέτο με την προσθήκη μούρων με στυπτικές ιδιότητες.
  4. Κατά τη διάρκεια του τσαγιού, πίνετε ένα αφέψημα των γοφών με ένα στεγνωτήριο.
  5. Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα μαγειρεμένη στον ατμό. Αντί του τσαγιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  6. Κατά τη διάρκεια του δεύτερου δείπνου μπορείτε να φάτε μια μικρή μερίδα τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά.

Μια δίαιτα μετά τη διάρροια θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τη δυσπεψία.

Πώς να φάτε με διάρροια που προκαλείται από δυσβολία;

Ένα σημάδι δυσβολίας είναι παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας. Στους ανθρώπους, δεν υπάρχουν αρκετά ωφέλιμα βακτήρια που εμπλέκονται στη διαδικασία αφομοίωσης τροφής. Στο έντερο αυξάνει την περιεκτικότητα των χολικών οξέων και η διάρροια αρχίζει.

Όταν η δυσβαστορία πρέπει να αποκλειστεί από το μενού προϊόντων που διεγείρουν την παραγωγή χολής. Αυτά περιλαμβάνουν λιπαρά, πικάντικα και πολύ αλμυρά τρόφιμα.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων δυσψευκτοριδίων περιλαμβάνει:

  • τα μπιζέλια και τα φασόλια.
  • μανιτάρια πιάτα?
  • φρέσκο ​​ψωμί;
  • ωμά λαχανικά και φρούτα.

Διαθέτει δίαιτα στους ηλικιωμένους

Κατά την ενηλικίωση, πρέπει να ακολουθήσετε μια πιο σίγουρη διατροφή. Μερικές φορές η διάρροια συνοδεύεται από έμετο. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να εγκαταλείψετε τα στερεά τρόφιμα.

Στη διατροφή ενός ηλικιωμένου προσώπου πρέπει να είναι υγρές σούπες, φυτικό πολτό.

Τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για τη διάρροια περιλαμβάνουν ψητές πατάτες, χυλό ρύζι και βραστό κρέας. Συχνά, η διάρροια ξεκινά αφού υποβληθεί σε θεραπεία με αντιβιοτικά.

Για τη βελτίωση της απόδοσης του πεπτικού συστήματος στην καθημερινή διατροφή θα πρέπει να υπάρχουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας απαγορεύεται να καταναλώνετε τηγανητό κρέας, καπνιστά κρέατα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η σύσταση των αποξηραμένων φρούτων, τσαγιού και μεταλλικού νερού χωρίς φυσικό αέριο θα βοηθήσει στην πλήρωση της έλλειψης υγρού στο σώμα.

Διατροφή διάρροιας

Συχνά, οι άνθρωποι σε μια δίαιτα σημειώνουν την ανάπτυξη ενός τέτοιου δυσάρεστου φαινομένου όπως η διάρροια. Πρέπει να καταλάβουμε ότι όλοι είμαστε διαφορετικοί και ότι ένας οργανισμός γίνεται αντιληπτός καλά, άλλος μπορεί να είναι επιβλαβής. Εάν υποψιάζεστε ότι ορισμένα τρόφιμα διαταράσσουν το πεπτικό σας σύστημα, προσπαθήστε να καταγράφετε καθημερινά όλα τα τρόφιμα που έχετε καταναλώσει τις τελευταίες 24 ώρες. Με αυτή τη μέθοδο δεν μπορείτε να παρακολουθείτε μόνο τη διατροφή, αλλά επίσης να καθορίσετε την ύπαρξη διατροφικής δυσανεξίας, η οποία επηρεάζει περίπου το 2% των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.

Διαλυτές ίνες - ναι!

Προκειμένου το πεπτικό σύστημα να αισθάνεται άνετα, κατά τη διάρκεια μιας διατροφής δεν μπορούν να αποκλειστούν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες από τη διατροφή, τα οποία επιτρέπουν την αποφυγή εντερικών προβλημάτων. Ποια είναι η χρήση των ινών; Πρώτον, θα πρέπει να καταλάβετε ότι υπάρχουν δύο τύποι ινών: διαλυτές (ευρισκόμενες σε λαχανικά και εσπεριδοειδή) και αδιάλυτες (σε ολόκληρους κόκκους, πίτουρο, ρύζι και φλούδα ορισμένων λαχανικών και φρούτων). Οι διαλυτές ίνες απορροφούν το νερό, το οποίο σας επιτρέπει να κάνετε την καρέκλα πιο σταθερή. Αδιάλυτο - βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και, εάν κακοποιηθεί, μπορεί μόνο να επιδεινώσει τα συμπτώματα οξείας διάρροιας, επομένως τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αυτού του σύνθετου υδατάνθρακα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για διάρροια.

Πώς μπορώ να αντιμετωπίσω τη διάρροια κατά τη διάρκεια της δίαιτας;

Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη θεραπεία της διάρροιας που προκαλείται από μια δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει τη λήψη ενός φαρμάκου όπως το IMODIUM®. Αυτό το εργαλείο συμβάλλει στη μείωση της απελευθέρωσης του υγρού μέσα στον εντερικό αυλό, στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου και στην ομαλοποίηση της απορρόφησης νερού και αλάτων στο έντερο * Η επίδραση μπορεί να συμβεί εντός μίας ώρας μετά τη χρήση του φαρμάκου ** Η μέγιστη επίδραση από το IMODIUM® μπορεί να είναι 4-6 ώρες. Στην πρώτη δόση θα πρέπει να παίρνετε 2 δισκία του φαρμάκου. Επιπλέον, μετά από κάθε περίπτωση διάρροιας, συνιστάται η χρήση 1 δισκίου. Ωστόσο, η συνολική ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 δισκία ημερησίως. Λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά του φαρμάκου μπορεί να είναι εδώ.

* King RFGJ, Hill GH. Επίδραση της λοπερομίδης και της κωδενοφωσφορικής στην παραγωγή ιλεοστομίας. Clin Res Rev 1981; 1 (Συμπλήρωμα 1): 207-13. ("Η επίδραση της λοπεραμίδης και φωσφορικής κωδεΐνης στην παραγωγή της ειλεοστομίας").

** Amery, W; Duyck, F; Polak, J; van den Bouwhuysen, G. Μια πολυκεντρική διπλή-τυφλή μελέτη οξείας διάρροιας που συγκρίνει τη λοπεράμη (R 18553) με δύο κοινούς αντιδιαρροϊκούς παράγοντες και ένα εικονικό φάρμακο. Curr Ther Res Clin Exp. 1975 Mar. 17 (3): 263-270. («Μια πολυκεντρική διπλή-τυφλή μελέτη οξείας διάρροιας που συγκρίνει τη λοπεραμίδη (R 18553) με δύο κοινούς αντιδιαρροϊκούς παράγοντες και εικονικό φάρμακο»).

Διάρροια σε ενήλικες: τι να φάει και ποια τρόφιμα να αποφύγετε;

Η ταλαιπωρία στα έντερα τουλάχιστον έσπασε τη συνήθη πορεία του κάθε ατόμου.

Σε περίπτωση παραβίασης της λειτουργίας του παχέος εντέρου, το υγρό δεν απορροφάται στο αίμα, αλλά αφήνει το σώμα με περιττώματα. Η συχνότητα των κινήσεων του εντέρου περισσότερο από 3 φορές την ημέρα υποδηλώνει ότι υπάρχει παραβίαση της γαστρεντερικής οδού, όπως η διάρροια. Αιτίες των χαλαρών κόπρανα μπορούν να βρεθούν στο επόμενο άρθρο μας.

Η διάρροια είναι ένα σύμπτωμα που υποδεικνύει προβλήματα στο σώμα. Κίνδυνος διάρροιας στα αποτελέσματά της.

Ποιος είναι ο κίνδυνος διάρροιας;

Ο κύριος κίνδυνος των χαλαρών κοπράνων (διάρροια) είναι η αφυδάτωση, με αποτέλεσμα σοβαρές επιπλοκές.

Μια οδυνηρή κατάσταση για τη διάρροια χαρακτηρίζεται από τέτοια συμπτώματα όπως:

  • ξηρές βλεννώδεις μεμβράνες στο στόμα.
  • λευκά μπαλώματα στη γλώσσα και στον ουρανίσκο.
  • σταθερή δίψα.
  • χωρίς ούρηση;
  • αφυδάτωση και απώλεια βάρους. Πώς να κερδίσετε βάρος μπορείτε να βρείτε εδώ.
  • μείωση της θερμοκρασίας και της αρτηριακής πίεσης, αίσθημα παλμών της καρδιάς.

Η πρόληψη της αφυδάτωσης πρέπει να ξεκινήσει μόλις γίνει σαφές ότι οι κινήσεις του εντέρου με υγρές μάζες δεν είναι μοναδικές. Πάρτε τη λύση Regidron, αλατισμένο νερό, αφέψημα χαμομηλιού.

Πολλοί ασθενείς θέλουν να βρουν ένα ήπιο φάρμακο για να καθαρίσουν ή να αποτρέψουν τη μόλυνση από παράσιτα. Αυτό το παρασκεύασμα περιέχει ένα σύνολο επιλεγμένων βοτάνων για την καταπολέμηση διαφόρων τύπων παρασιτικών οργανισμών.

Η φυτική ιατρική αφαιρεί με επιτυχία τη φλεγμονώδη διαδικασία, καθαρίζει το σώμα, εξουδετερώνει τα παθογόνα βακτήρια, τους ιούς και τους μύκητες.

Τα βασικά των συμπληρωμάτων διατροφής για τη διάρροια

Στην οξεία περίοδο, την πρώτη ημέρα, η τροφή εξαλείφεται εντελώς, παρουσιάζεται μεγάλη κατανάλωση υγρού. Από 2 ημέρες ή σε σταθερή κατάσταση, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε μόνο τα συνιστώμενα προϊόντα.

Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται σε επεξεργασμένη μορφή, συγκολλημένα ή στον ατμό. Το τηγάνισμα αποκλείεται.

Διαιτητικές συστάσεις για διάρροια:

  1. Είναι απαραίτητο να τρώτε συχνά (κάθε 3 ώρες) σε μικρές μερίδες και κυρίως με προϊόντα στερέωσης.
  2. Πίνετε άφθονο νερό.
  3. Αλατοποιήστε όλα τα τρόφιμα για να μειώσετε την αφυδάτωση (το άλας τείνει να συγκρατεί το νερό στο σώμα).
  4. Συνιστώμενη πρόσληψη θερμού τροφίμου, παρόμοια με θερμοκρασία σώματος 36 C.

Εάν δεν ακολουθείτε τις διαιτητικές οδηγίες, μπορείτε να αγωνίζεστε με διάρροια για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αποτέλεσμα.

Απαγορευμένη τροφή με διάρροια

Σύμφωνα με την απαγόρευση, όλα τα προϊόντα που προκαλούν τη ζύμωση και ερεθίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων.

Απαγορεύεται αυστηρά η διάρροια:

  • νωπά και ωμά λαχανικά (λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, ραπάνια, ραπανάκια) ·
  • νωπά φρούτα (μήλα, πράσινες μπανάνες, όλα τα εσπεριδοειδή κ.λπ.) ·
  • τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας (λιπαρές ποικιλίες ψαριών, κρέατος, λαρδιού, βουτύρου και φυτικού ελαίου) ·
  • κονσερβοποιημένα προϊόντα τουρσί, συμπεριλαμβανομένου του σπιτικού κονσερβοποιημένου φαγητού.
  • ξηρούς καρπούς και όσπρια ·
  • μανιτάρια ·
  • γλυκά, αρτοσκευάσματα, γκρίζο και μαύρο ψωμί.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα (πλήρες γάλα, κεφίρ, τυρί cottage) ·
  • διάφορες σάλτσες (κέτσαπ, μαγιονέζα), μπαχαρικά και άλλα καρυκεύματα ·
  • όλα τα αλκοολούχα ποτά, τα αεριούχα ποτά, τον καφέ.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια;

Ο κατάλογος των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στη διάρροια είναι μικρός. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι με διαφορετικές παραλλαγές της προετοιμασίας τους.

Τι να φάει για διάρροια:

  • όλα τα είδη δημητριακών (προτιμάται το ρύζι και το αλεύρι βρώμης), βρασμένο στο νερό χωρίς βούτυρο και γάλα.
  • αποφλοιωμένο ρύζι;
  • βραστά αυγά και ομελέτα στον ατμό?
  • κοτόπουλο ζωμό?
  • Πιάτα με κρέας και ψάρι με ατμό (με τη μορφή κεφτεδάκια και κεφτεδάκια)
  • φυτικό πολτό (βραστά λαχανικά) ·
  • κράκερ του λευκού ψωμιού, χυμό χθες.

Ποια ποτά μπορείτε να πίνετε με διάρροια;

Είναι απαραίτητο να αντικαθιστάτε συνεχώς την απώλεια νερού, πίνετε 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα.

Τι να πίνετε για διάρροια:

  • καθαρό νερό σε επαρκείς ποσότητες ·
  • αποφλοιωμένο ρύζι;
  • διάφορα ζελέ ·
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • μια έγχυση φλοιού ροδιού δίνει ένα καλό αποτέλεσμα σταθεροποίησης.
  • έγχυση χαμομηλιού?
  • μαύρο τσάι

Αριθμός διατροφής 4

Οι βασικοί κανόνες διατροφής για τη δίαιτα αριθ. 4:

  • 6 γεύματα την ημέρα, που αποτελούνται από βλεννώδη, υγρά, πουρέ σε σχήμα πιάτα?
  • "Βρασμένο" και μέθοδος μαγειρέματος με ατμό.
  • στερεά, παχιά και κρύα και θερμά τρόφιμα αποκλείονται.

Η σύνθεση του πίνακα διατροφής αριθ. 4 περιλαμβάνει:

  1. Πλιγούρια - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σιμιγδάλι, μαγειρεμένα στο νερό.
  2. Λαχανικά - τεύτλα, πατάτες, κολοκύθα, καρότα σε μορφή εδάφους ως πρόσθετο στις σούπες.
  3. Τα μούρα και τα φρούτα - αλεσμένα σε πατάτες με πούλι, καθώς και με τη μορφή κομπόστας, ζελέ και ζελέ.
  4. Κρέας - βόειο κρέας, ψιλοκομμένο μοσχάρι υπό μορφή κεφτέδες και κεφτεδάκια.
  5. Αυγό ως πρόσθετο στις σούπες.
  6. Ψάρια - ποικιλίες κεφτεδάκια και κεφτεδάκια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  7. Σούπες σε άπαχο ψάρι ή ζωμό κοτόπουλου με την προσθήκη γλοιώδους ρυζιού.
  8. Ξηροί καρποί από λευκό ψωμί.
  9. Ποτά από αποξηραμένα μούρα. Χυμοί αραιωμένοι με νερό. Τσάι και κακάο βρασμένα στο νερό.

Τα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής αριθ. 4 απαγορεύεται να χρησιμοποιηθούν.

Εξαιρούνται επίσης:

  • ανθρακούχα και ψυχρά ποτά.
  • αλκοόλ?
  • χυμοί σταφυλιών και δαμάσκηνων.
  • το γάλα και το τετράγωνο.

Τα γεύματα σύμφωνα με τη δίαιτα αριθ. 4 διαρκούν μια εβδομάδα και ένα μισό. Προσκολλημένοι στην ποσότητα δίαιτας 4, τα σημάδια φλεγμονής των εντερικών τοιχωμάτων μειώνονται ήδη την πρώτη εβδομάδα, μειώνεται η ζύμωση στο έντερο.

Βγείτε από τη δίαιτα αριθμός 4 θα πρέπει να είναι σταδιακά.

Κατά προσέγγιση μενού για διάρροια για μία ημέρα

Έτσι, ένα κατά προσέγγιση μενού για διάρροια για μία ημέρα:

  1. Πρωινό: χυλό ρύζι ή ομελέτα ατμού, τσάι.
  2. Σνακ: ώριμη μπανάνα ή ψημένο μήλο, τσάι ή έγχυση χαμομηλιού, τριαντάφυλλο.
  3. Μεσημεριανό: σούπα με κεφτεδάκια ή κέικ ατμού, ψητά φρούτα ή τσάι.
  4. Σνακ: ζελέ ή κομπόστα, λευκό ψωμί ή κροτίδες.
  5. Δείπνο: χυλό φαγόπυρο με ψάρι ατμού, τσάι χαμομήλι ή τσάι.

Δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τα παράσιτα;

Οι κηλίδες είναι επικίνδυνες για το σώμα, τα μεταβολικά προϊόντα τους είναι τοξικά και προκαλούν φλεγμονώδεις διεργασίες όπου ζουν.

Θα πρέπει να ξεκινήσει αμέσως θεραπεία! Προστατεύστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι αναγνώστες μας συνιστούν να χρησιμοποιείτε το πιο πρόσφατο εργαλείο - συλλογή του Θιβέτ από το Θιβέτ από παράσιτα.

Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

  • Σκοτώνει περισσότερους από 120 τύπους παρασίτων για 1 μάθημα
  • Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
  • Αποκόμματα και αφαιρεί τα αυγά και τις προνύμφες των παρασίτων
  • Καταστρέφει παθογόνα βακτήρια και ιούς
  • Αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες

Διάρροια σε γυναίκες που θηλάζουν

Μερικές φορές οι νεαρές μητέρες κατά τη γαλουχία έχουν διάρροια. Γιατί συμβαίνει το χτύπημα στο στομάχι και η διάρροια καλύπτεται λεπτομερώς εδώ.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι:

  • Συχνά σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (που σχετίζεται με το άγχος μετά τον τοκετό, έλλειψη ύπνου).
  • υπερβολική χρήση προϊόντων που έχουν την τάση να χαλαρώνουν τα κόπρανα (δαμάσκηνα, παντζάρια, κεφίρ) ·
  • αλλεργικές αντιδράσεις.
  • λοίμωξη.

Τι πρέπει να καταναλώνουν οι γυναίκες που θηλάζουν με διάρροια:

  • αποφλοιωμένο ρύζι;
  • κάθε βράσιμο σε νερό χωρίς λάδι.
  • λευκά κρουτόν ψωμιού.
  • σούπες λαχανικών.
  • βραστά αυγά, ατμό με ομελέτα?
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες ψαριών και κρέατος στον ατμό.

Βεβαιωθείτε ότι πίνετε 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα. Μπορεί να είναι νερό, τσάι, κομπόστα ξηρού φρούτου, ζελέ μούρων (λαμβάνοντας υπόψη την πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης του μωρού).

Οι εγχύσεις του χαμομηλιού, των σπόρων μάραθου και του άνυδρου νερού βοηθούν στην καταπολέμηση της διάρροιας, αλλά επίσης διεγείρουν περαιτέρω τη γαλουχία, βελτιώνοντας τη γεύση του μητρικού γάλακτος.

Ιστορίες των αναγνωστών μας!
"Μια ιατρική εξέταση μου έδειξε την παρουσία παρασίτων. Ένας φίλος έφερε ένα πακέτο τσαγιού βοτάνων για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να καταστρέψει τα παράσιτα και τα μεταβολικά προϊόντα τους.

Δεν περίμενα ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Το σώμα αποκαταστάθηκε, ακόμα και όταν το δέρμα έγινε ομαλό και ομοιόμορφο, το σκαμνί επέστρεψε στο φυσιολογικό. Πολύ ευχαριστημένος με αυτό το αποτέλεσμα. "

Διάρροια στους ηλικιωμένους

Η παραβίαση του κόλπου (διάρροια ή δυσκοιλιότητα) στους ηλικιωμένους είναι ένα συχνό φαινόμενο.

Ως αποτέλεσμα της φυσικής γήρανσης, πολλές αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα:

  • παραβίαση της διαδικασίας μάσησης και ως συνέπεια της αφομοίωσης των τροφίμων ·
  • το στομάχι μειώνεται, η παραγωγή γαστρικού υγρού μειώνεται.
  • μειωμένη λειτουργικότητα του ήπατος και του παγκρέατος.
  • σπασμένη εντερική μικροχλωρίδα.

Για να μειώσετε τα πεπτικά προβλήματα, συστήνεται στους ηλικιωμένους:

  • Υπάρχουν συχνά (περίπου 6 φορές την ημέρα) και σε μικρές μερίδες.
  • Μην υπερκατανάλωση.
  • Δώστε προτίμηση στα συνιστώμενα προϊόντα.

Τι να πίνετε για εντερική αναστάτωση:

  • διάφορα ζελέ (έχουν καλή ικανότητα να περιβάλλουν τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων).
  • Συμπυκνώματα και εγχύσεις ξηρών καρπών και μούρων άγριων τριανταφυλλιών.
  • τσάι και εγχύσεις φαρμακευτικών φυτών (χαμομήλι, φλοιός δρυός, φασκόμηλο).

Είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους να υποβάλλονται έγκαιρα σε εξετάσεις, να ασκούν όποτε είναι δυνατόν, να περπατούν πολύ και να οδηγούν ενεργό τρόπο ζωής.

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) χαρακτηρίζεται από εξασθένηση της κινητικής λειτουργίας του εντέρου.

Η παραβίαση αυτή εκφράζεται από τέτοια φαινόμενα όπως:

  • διάρροια; Εάν τα περιττώματα γίνουν πράσινα, οι λόγοι μπορούν να βρεθούν εδώ.
  • φούσκωμα;
  • εντερικό κολικό χωρίς μολυσματική ή ανοσοποιητική βλάβη στο έντερο.
  • δυσκοιλιότητα ή συνδυασμός διάρροιας και δυσκοιλιότητας.

Αιτίες συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου:

  • το IBS εκδηλώνεται πιο συχνά στους νέους και στις γυναίκες διαφορετικών ηλικιών.
  • ακατάλληλη διατροφική συμπεριφορά, αφθονία λιπαρών τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας, ανεπαρκής ποσότητα διαιτητικών ινών στα τρόφιμα,
  • ορμονικό υπόβαθρο στις γυναίκες (η διάρροια παρατηρείται στην αρχή ή το τέλος της εμμήνου ρύσεως).
  • κακοποίηση αλκοόλ, καφέ και σόδα
  • εντερική δυσβολία.

Για να απαλλαγούμε από το IBS, είναι απαραίτητο να αναλύσουμε τους παράγοντες που το προκαλούν και να λάβουμε μέτρα για την εξάλειψή τους.

Τι πρέπει να φάτε για διάρροια σε ενήλικες με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου:

  1. Όλα τα είδη χοιρομηδών μαγειρεμένα στο νερό.
  2. Βραστά ή ατμισμένα λαχανικά. Οι εξαιρέσεις είναι ενοχλητικά έντερα, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες.
  3. Φρούτα με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών ή ψημένων (μήλα, αχλάδια).
  4. Βραστά, ψημένα ή ατμισμένα κρέατα και ψάρια με τη μορφή κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια.
  5. Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων.

Μέχρι την εξάλειψη των επιδράσεων του IBS, εξαιρούνται από τη δίαιτα τα ακόλουθα:

  • φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
  • ξηροί καρποί, μανιτάρια.
  • κάθε ψησίματος.
  • ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά, καφές.

Διατροφή μετά από διάρροια

Διατροφικά χαρακτηριστικά μετά τη διάρροια:

  1. Μπορείτε να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή όχι νωρίτερα από 1,5-2 εβδομάδες μετά τη διάρροια.
  2. Προσθέστε τα τρόφιμα πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην προκαλέσει νέα πεπτική διαταραχή.
  3. Σταδιακά, μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά, γάλα σε πιάτα (γάλα μισό με νερό), πατάτες, τυρί cottage, κολοκύθα, κολοκυθάκια.

Διαθέτει δίαιτα για τη διάρροια σε ενήλικες

Πολύ συχνά μεταξύ των εκδηλώσεων που εμφανίζονται με την ήττα του εντερικού βλεννογόνου είναι η διάρροια. Η δημιουργία ενός λογικού γεύματος για έναν ασθενή με μια τέτοια ασθένεια θα πρέπει να τηρεί τις αρχές που θα μειώσουν σημαντικά την κινητική του εντέρου. Μια δίαιτα για τη διάρροια στους ενήλικες περιορίζει την πρόσληψη ερεθιστικών ουσιών στο φλεγμονώδες μέρος του εντερικού σωλήνα, αλλά περιέχει απαραίτητα απλούς υδατάνθρακες και τανίνες. Ο σκοπός αυτής της δίαιτας είναι ένα ελαφρύ αποτέλεσμα στην εντερική επένδυση.

Συμπτώματα για διάρροια

Η διάρροια αναπτύσσεται στο πλαίσιο παραβίασης της φυσικής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • υγρό, με συχνή ώθηση στα κόπρανα.
  • ναυτία;
  • τα κόπρανα μπορεί να έχουν υδαρή, μανιασμένη ή χαλασμένη σύνθεση.
  • Τα κόπρανα παράγουν κακή οσμή.
  • Κάτω κοιλιακό άλγος.
  • το χρώμα της καρέκλας μπορεί να αλλάξει σε οποιαδήποτε κατεύθυνση (από το σκοτάδι στο φως).
  • μια απότομη αύξηση της θερμοκρασίας του ασθενούς.
  • απόρριψη μετά το σκαμνί περιέχει βλέννα ή αίμα.
  • ακράτεια κοπράνων.
  • αφυδάτωση.

Επίσης, μετά από διάρροια και έμετο, συμπεριλαμβανομένης της αφυδάτωσης του σώματος μπορεί να συμβεί:

  • αδυναμία του σώματος.
  • ξηρότητα στο στόμα.
  • Λιποθυμία.
  • σοβαρή ζάλη.
  • γρήγορος καρδιακός παλμός, με σημεία ταχυκαρδίας.
  • εμφάνιση μπροστά στα μάτια ενός είδους μύγες.

Αιτίες χρόνιας διάρροιας

Η διάρροια είναι σύντροφος τόσων ασθενειών του εντερικού σωλήνα. Συνεπώς, διάφοροι λόγοι οδηγούν στη χρόνια ανάπτυξή του. Για παράδειγμα:

  1. Νευρολειτουργικό (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου).
  2. Ενδοκρινή (διαταραχές στο ορμονικό σύστημα).
  3. Ηπατική (διαταραχές του ήπατος).
  4. Γαστρογενής (πολύπλοκη δουλειά του στομάχου).
  5. Αγγειακές (παρουσία ισχαιμίας των λεπτών εντέρων).
  6. Χρόνια παγκρεατίτιδα.
  7. Κολίτιδα και όγκοι μεγάλου εντέρου.
  8. Διαταραχή των λεπτών εντέρων.

Διατροφή με δυσβολικóτητα

Η δυσβαστορία δεν είναι ασθένεια, αλλά είναι συνήθως αποτέλεσμα ασθένειας. Και εκφράζεται στην ανισορροπία των μικροοργανισμών, δηλαδή, υπάρχει ένα είδος παραβίασης της μικροχλωρίδας στο στομάχι. Για να αποκαταστήσετε τη μικροβιακή ρύθμιση, πρέπει να τηρείτε την απαραίτητη διατροφή:

  1. Βελτιστοποιήστε την κατάλληλη χρήση καθαρού πόσιμου υγρού.
  2. Για να αποκλείσετε από τη διατροφή τηγανητά, αλμυρά, πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα.
  3. Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 2-2,5 ώρες.
  4. Τα έτοιμα φαγητά θα πρέπει να μασήσουν καλά.
  5. Το μαγείρεμα θα πρέπει να είναι ήπιο, δηλαδή, χρησιμοποιώντας το βράσιμο ή τον ατμό.
  6. Υποχρεωτική εισαγωγή στην καθημερινή κατάποση μιας ενιαίας υιοθεσίας γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
  7. Η θερμοκρασία των καταναλωμένων τροφίμων πρέπει να είναι 55-650С για ζεστά πιάτα και όχι μικρότερη από 150º για ποτά. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να φάτε πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό.
  8. Πλήρης απαγόρευση της κατανάλωσης τροφής για κατανάλωση ξηρών τροφών για να αποφευχθεί τυχόν βλάβη του εντερικού βλεννογόνου.
  9. Αποκλεισμός από τη διατροφή αλκοολούχων ποτών.

Διατροφή διάρροιας

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια λειτουργική διάσπαση του εντέρου, η οποία συνοδεύεται από την αύξηση της κινητικότητας, τη διέλευση (διακίνηση) των μαζών τροφίμων, με αποτέλεσμα το υγρό, τα θρεπτικά συστατικά και τα άλατα να μην απορροφούν πλήρως στο αίμα. Σχετικά με το πώς να βοηθήσετε τα έντερα, διαβάστε το άρθρο.

Αιτίες και επιδράσεις της διάρροιας

Ο κύριος μηχανισμός της διάρροιας είναι η παραβίαση της απορρόφησης του νερού, των μεταλλικών αλάτων και των θρεπτικών ουσιών από τον εντερικό αυλό στο αίμα. Υπάρχουν διάφορες κύριες αιτίες διάρροιας, οι οποίες περιλαμβάνουν:

  • Εντερικές λοιμώξεις (παθογόνοι Escherichia coli, Salmonella, enterovirus, Shigella) - εισέρχονται στο έντερο με τροφή, αποικίζουν τον βλεννογόνο και προκαλούν φλεγμονή σε αυτό. Το έντερο αντιδρά σε αυτό με την αύξηση της περισταλτικότητας (συγκεκριμένες κινήσεις τοιχωμάτων που ωθούν τη μάζα των τροφών στα κάτω εντερικά τμήματα), την αντίστροφη μετάβαση του υγρού και του αλατιού από τους ιστούς στον εντερικό αυλό.
  • Έλλειψη τροφικής νόσου - η διάρροια προκαλείται από βακτηριακές τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τρόφιμα κακής ποιότητας. Συχνά συχνά αυτές οι τοξίνες συσσωρεύονται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν κρέμα.
  • Λειτουργική διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα - εξελίσσεται λόγω παραβίασης της εντερικής ένδειας του φυτικού νευρικού συστήματος (συμβαίνει κατά τη διάρκεια παρατεταμένης πίεσης) ή με ακανόνιστη διατροφή, με κυρίαρχη χρήση εκλεπτυσμένων τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας.
  • Η χρήση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά άλατα, τα οποία, σύμφωνα με τον νόμο της όσμωσης, προκαλούν τη διέλευση υγρών από το αίμα και τους ιστούς του σώματος πίσω στα έντερα.

Η μειωμένη απορρόφηση αλάτων και υγρών από τα έντερα οδηγεί στην ανάπτυξη της αφυδάτωσης (αφυδάτωσης) του σώματος. Η προϋπόθεση αυτή είναι γεμάτη με την ανάπτυξη πολλών συνεπειών:

  • Παραβιάσεις του καρδιαγγειακού συστήματος και αρρυθμία (παραβίαση του ρυθμού του καρδιακού παλμού).
  • Λειτουργικές διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  • Νεφρική ανεπάρκεια λόγω μειωμένου όγκου αίματος.
  • Επιδείνωση της ροής αίματος στους ιστούς με μείωση στη διατροφή τους (τροφική).
  • Η ανάπτυξη των κατασχέσεων.

Ιδιαίτερα γρήγορη αφυδάτωση με διάρροια και οι συνέπειές της αναπτύσσονται στα παιδιά, τους ηλικιωμένους και τους αδύναμους ανθρώπους. Ανεξάρτητα από την αιτία, το κύριο παθογενετικό συμβάν (επίδραση στον κύριο μηχανισμό ανάπτυξης διάρροιας) είναι μια ειδική δίαιτα για διάρροια. Σκοπός του είναι να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας στο έντερο και να αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα.

Αρχές διατροφής διάρροιας

Εκτός από τον κατάλογο των συνιστώμενων τροφίμων, ένα πολύ σημαντικό σημείο είναι η εφαρμογή των κανόνων διατροφής για τη διάρροια:

  • Η συχνότητα κατανάλωσης τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές δόσεις, που θα επιτρέψει τη μείωση του λειτουργικού φορτίου στα φλεγμονώδη έντερα.
  • Τα τρόφιμα δεν πρέπει να οδηγούν σε μηχανικό ερεθισμό της βλεννογόνου του στομάχου και των εντέρων, τα οποία στην περίπτωση της διάρροιας είναι πολύ ευαίσθητα. Για να γίνει αυτό, τα πιάτα θα πρέπει να ατμοποιούνται ή να μαγειρεύονται στο νερό, αμέσως πριν τη χρήση, πρέπει να συνθλίβονται (ημι-υγρή κατάσταση ή σκουπισμένο).
  • Η εξαίρεση του χημικού ερεθισμού των τοιχωμάτων των οργάνων του πεπτικού συστήματος - η εισαγωγή των τηγανισμένων, καπνιστών πιάτων, με την παρουσία μπαχαρικών απαγορεύεται.
  • Η θερμοκρασία του φαγητού θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια, η καλύτερη επιλογή είναι η θερμοκρασία του στην περιοχή των 30-35º C.

Η δίαιτα για τη διάρροια με την εφαρμογή των αρχών της διατροφής έχει φυσιολογική επίδραση και σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης της λειτουργικής δραστηριότητας του εντέρου.

Βίντεο από τον συντονιστή γιατρού του Κέντρου υποστήριξης ασθενών Bookimed

Τροφή για διάρροια: προϊόντα που μπορούν και δεν μπορούν να είναι

Ορθολογική και φυσιολογική διατροφή για τη διάρροια είναι δυνατή με τη βοήθεια μιας ειδικής δίαιτας, η οποία περιλαμβάνει μια λίστα προϊόντων από το τι να φάει με διάρροια:

  • Λευκό ψωμί σε ξηρή μορφή, κροτίδες χωρίς ζάχαρη και σταφίδες, αποξηραμένο.
  • Χαμηλά λιπαρά κρέατα (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι) και ψάρια. Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε τεμαχισμένα πιάτα: κεφτεδάκια, σουφλέ, κεφτεδάκια.
  • Σούπες σε ζωμό από άπαχο κρέας, με βραστά δημητριακά ή λαχανικά.
  • Κουάκερ από καλά μαγειρεμένα δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης) σε νερό ή με την προσθήκη μικρής ποσότητας (1/3) αποβουτυρωμένου γάλακτος.
  • Ζυμαρικά, καλύτερα βόλτα, αλλά όχι καθημερινά.
  • Καλά μαγειρεμένα ή ατμισμένα λαχανικά, είναι επιθυμητό να τα μαγειρέψετε χωρίς φλούδα. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν σε μια στολή.
  • Από φρούτα - ψημένα ώριμα μήλα ή αχλάδια, μπανάνες.
  • Βραστό αυγό κοτόπουλου, καλύτερα μαλακό ή σε μορφή ομελέτας ατμού.
  • Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να καταναλωθεί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage? και το γάλα ή το βούτυρο μπορούν να προστεθούν στα σιτηρά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
  • Από τα ποτά - πράσινο, μαύρο τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ, μη ανθρακούχο νερό.

Η διατροφή για ενήλικες με διάρροια έχει επίδραση την επόμενη μέρα μετά την έναρξη της διάρροιας.

Προϊόντα για διάρροια, τα οποία θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

  • Μαύρο ή γκρίζο ψωμί.
  • Λιπαρά κρέατα (χοιρινό, πάπια) και ζωμό μαγειρεμένα με βάση αυτά.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα γάλακτος.
  • Φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά.
  • Οποιεσδήποτε ξινή φρούτα και λαχανικά.
  • Μπαχαρικά και μπαχαρικά.
  • Λουκάνικα, καπνιστά ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα, προϊόντα τουρσί ή τουρσιά.
  • Μανιτάρια.
  • Γλυκά και αρτοσκευάσματα.
  • Καλλιέργειες φασολιών.
  • Καφές, μαύρο τσάι, ανθρακούχα ποτά, συμπυκνωμένος χυμός από φρούτα ή μούρα, αλκοόλ.

Όλα αυτά τα προϊόντα αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, ερεθίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη και αυξάνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής με διάρροια σε ένα παιδί

Η δίαιτα για παιδιά με διάρροια έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που συνδέονται με την ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να τρώμε το παιδί με διάρροια, αλλά και πόσες φορές. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτά:

  • Μείωση της ποσότητας φαγητού, με αύξηση της λήψης μέχρι 7 φορές την ημέρα.
  • Εάν ένα μωρό θηλάζει, τότε είναι σημαντικό να μην το εγκαταλείψετε κατά τη διάρροια, αφού το μητρικό γάλα παρέχει όλα τα συστατικά του σώματος και παρέχει προστατευτική επίδραση στα έντερα.
  • Μια δίαιτα με διάρροια σε ένα παιδί ηλικίας άνω των 1,5 ετών θα πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού (μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων), τα δημητριακά πρέπει να βράζονται όσο το δυνατόν περισσότερο και τα λαχανικά θα πρέπει να συνθλίβονται.
  • Καθώς η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μειώνεται, η διατροφή για παιδιά με διάρροια μπορεί να επεκταθεί με την προσθήκη άπαχου κρέατος, ψαριού και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

Εδώ μια τηλεοπτική διάλεξη του Δρ. Komarovsky σχετικά με τις εντερικές λοιμώξεις στα παιδιά θα βοηθήσει πολύ:

Το μενού διατροφής για τη διάρροια

Παρακάτω είναι το μενού διατροφής για διάρροια για αρκετές ημέρες. Ένα τέτοιο μενού μπορεί να γίνει ανεξάρτητα με βάση τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων και λαμβάνοντας υπόψη τα βασικά της διατροφής.

Διατροφή για διάρροια σε ενήλικες και παιδιά: τρόποι για να σταματήσετε τη διαταραχή με σωστή διατροφή

Η ακατάλληλη δίαιτα με διάρροια μπορεί να την αυξήσει, να καθυστερήσει την ανάρρωση ή να οδηγήσει σε επιπλοκές. Τα πολύ συχνά χαλαρά κόπρανα οδηγούν σε απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών. Αφυδατώνοντας αναπτύσσεται και η έλλειψη ιόντων οδηγεί σε διαταραχή της καρδιάς, η μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων. Ιδιαίτερα επικίνδυνη διάρροια σε βρέφη. Τα μικρά παιδιά δεν ανέχονται απώλεια υγρών.

Είναι διάρροια;

Δεν είναι όλες οι διαταραχές των κοπράνων εμπίπτουν στον ορισμό της διάρροιας. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από πέντε σημεία.

  1. Συχνότητα Η διάρροια είναι ένα σκαμνί που επαναλαμβάνεται τρεις έως τέσσερις φορές ή περισσότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα ανειδίκευτα κόπρανα κατά τη διάρκεια της αφόδευσης μία ή δύο φορές την ημέρα δεν θεωρούνται διάρροια.
  2. Συνέπεια. Λόγω της υψηλής συχνότητας των μαζών των κοπράνων δεν έχουν χρόνο να πάρουν σχήμα, έτσι έχουν τη μορφή πολτού, μπορεί να είναι υγρές ή σε μορφή υγρού με μικρές ακαθαρσίες. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, τα κόπρανα μπορεί να είναι αφρώδη ή υδαρή.
  3. Χρώμα. Το χρώμα μπορεί να είναι οποιοδήποτε. Εξαρτάται από τα τρόφιμα που τρώγονται, τις ακαθαρσίες του αίματος και άλλες ουσίες. Τις περισσότερες φορές, οι μάζες κοπράνων έρχονται σε διάφορες αποχρώσεις καφέ, μαύρου, κόκκινου, κίτρινου. Μερικές φορές εμφανίζονται λευκασμένα λευκά κόπρανα.
  4. Προσμίξεις. Όταν η τροφή με διάρροια δεν έχει χρόνο να χωνέψει. Ως εκ τούτου, μπορεί να βγει αμετάβλητη, με τη μορφή μικρών κομματιών. Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτό ισχύει για τα λαχανικά και τα φρούτα, η πρωτεϊνική τροφή πέφτει στο στομάχι και η διάρροια είναι μια εντερική παθολογία, επομένως πάσχει η εντερική πέψη. Καθώς οι ακαθαρσίες μπορεί να εμφανίζονται ως αίμα, βλέννα.
  5. Οσμή. Τα κανονικά κόπρανα έχουν μια χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή, αλλά με διάρροια, αλλάζει, γίνονται καλοσχηματισμένα, μερικές φορές ξινή. Σπάνια η μυρωδιά μπορεί να απουσιάζει.

Γιατί η καρέκλα "αναστατωμένος"

Οι περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν ένα κορεσμένο σκαμνί μετά από κακή ποιότητα των τροφίμων. Η δηλητηρίαση κατέχει ηγετική θέση. Αλλά οι ακόλουθες καταστάσεις μπορεί να είναι αιτίες μιας διαταραχής στο σκαμνί:

  • ιική διάρροια.
  • βακτήρια: σαλμονέλλα, shigella, Ε. coli,
  • έλλειψη ενζύμου στην παγκρεατίτιδα.
  • χτύπημα μιας μεγάλης ποσότητας χολής (hologenny διάρροια)?
  • ασθένεια εντέρου: εντερίτιδα, ασθένεια του Crohn, κολίτιδα,
  • εντερικοί όγκοι.
  • αυτοάνοσες παθολογίες ·
  • χημική δηλητηρίαση.
  • φάρμακα (συνήθως μετά από αντιβιοτικά, κυτταροστατικά).
  • γαστρεντερική αιμορραγία.

Η πολιτισμένη ανθρωπότητα άρχισε να ξεχνάει για πολλές ιδιαίτερα επικίνδυνες λοιμώξεις, για παράδειγμα, οι εκδηλώσεις χολέρας δεν είναι χαρακτηριστικές των ανεπτυγμένων χωρών. Υπάρχουν μόνο περιπτώσεις από την ανάπαυση σε καυτές χώρες. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις του ταξιδιού στην Αφρική, η Ινδία πρέπει να θυμόμαστε ότι το ακατέργαστο νερό στις περιοχές αυτές μπορεί να αποτελέσει πηγή χολέρας.

Στα παιδιά, η διάρροια μπορεί να εμφανιστεί με πονόλαιμο, στο βάθος της βαριάς βρογχίτιδας και της πνευμονίας. Πρόκειται για εκδηλώσεις δηλητηρίασης και δράσης αντιβιοτικών, τα οποία, μαζί με την παθολογική χλωρίδα, καταστρέφουν τα βακτήρια που ζουν στα έντερα.

Διατροφή για τη διάρροια: πώς να «δαμάσει» το έντερο

Μία μικρή εφάπαξ διαταραχή σκαμνιού δεν απαιτεί πάντα επίσκεψη σε γιατρό. Αλλά η παρατεταμένη διάρροια, η οποία δεν σταματάει για αρκετές ημέρες, μπορεί να είναι σύμπτωμα σοβαρής ασθένειας. Μπορεί να συνοδεύεται από πυρετό, διαταραχή της γενικής ευημερίας, ναυτία και έμετο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, απαιτείται ιατρική εξέταση και διάγνωση.

Η θεραπεία της διάρροιας περιλαμβάνει τη χρήση φαρμάκων που καταπολεμούν την αιτία της παθολογίας. Αλλά για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, θα πρέπει να αλλάξετε τη δίαιτα με διάρροια σε παιδιά και ενήλικες.

Η δίαιτα για τη διάρροια και τον μετεωρισμό εντάσσεται στο πλαίσιο της θεραπευτικής δίαιτας του Pevzner αριθ. 4. Ο σκοπός αυτού του φαγητού:

  • ελαχιστοποιούν το φορτίο στα έντερα.
  • την εξάλειψη του φυσικού και χημικού ερεθισμού ·
  • εμποδίζουν τις διαδικασίες ζύμωσης και φούσκας.

Χαρακτηριστικά

Η δίαιτα για τη διάρροια σε έναν ενήλικα βασίζεται σε πρωτεϊνικές τροφές με μέγιστο περιορισμό λιπών και υδατανθράκων. Απαγορευμένη τροφή που ενισχύει την έκκριση των χωνευτικών χυμών προκαλεί ζύμωση στο έντερο. Τι άλλο είναι σημαντικό;

  • Γεύματα. Χρειάζεστε πέντε ή έξι γεύματα την ημέρα σε μικρές μερίδες, ώστε να μην βάζετε μεγάλο φορτίο στο πεπτικό σύστημα.
  • Ενεργειακή αξία. Οι δίαιτες θερμίδων σε οξεία διάρροια μειώνονται στα 1800-1900 kcal λόγω της μείωσης των υδατανθράκων και των λιπών.
  • Κατάσταση κατανάλωσης. Η ποσότητα του υγρού δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1,5-2 λίτρα την ημέρα. Είναι απαραίτητο να αντισταθμιστεί η απώλεια νερού. Η αφυδάτωση είναι επικίνδυνη για τους ηλικιωμένους με διαταραχές του καρδιακού ρυθμού.
  • Σύνθεση θρεπτικών ουσιών. Η ποσότητα της πρωτεΐνης αντιστοιχεί στο πρότυπο ηλικίας - είναι 70-80 g, περισσότερο από το μισό πρέπει να είναι ζωικές πρωτεΐνες. Οι υδατάνθρακες επιτρέπονται σε 250 γραμμάρια, από τα οποία μέχρι 50 γραμμάρια δίδεται ζάχαρη. Fat, μπορείτε να εισάγετε 60-70,
  • Αλάτι Η ποσότητα αλμυρών τροφίμων και αλατιού είναι περιορισμένη, αλλά όχι πάρα πολύ. Το χλωριούχο νάτριο είναι απαραίτητο για την ανασύσταση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Αλλά την ίδια στιγμή δεν μπορείτε να εμπλακείτε, έτσι ώστε να μην ενισχύσει τα συμπτώματα της αφυδάτωσης. Αρκετά 8-10 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.

Τι να μην φάει...

Περιορισμοί στην περίοδο θεραπείας της διάρροιας είναι δύσκολες. Η μη συμμόρφωση με τις συστάσεις του ασθενούς θα αισθανθεί στα έντερά του: τα συμπτώματα της διάρροιας θα αυξηθούν ή θα επαναληφθούν. Ο πίνακας δείχνει αντενδείξεις στη χρήση ορισμένων προϊόντων κατά τη διάρκεια της θεραπείας της διάρροιας.

Πίνακας - Προϊόντα απαγορευμένα στη θεραπεία της διάρροιας

Διατροφή για διάρροια σε ένα ενήλικο - απαγορευμένα τρόφιμα, δίαιτα

Όταν τα παθογόνα (βακτηρίδια, ιοί) εισέρχονται στα έντερα ή προκαλείται διαταραχή της εννεύρωσης της γαστρεντερικής οδού ή υφίσταται η ωφέλιμη μικροχλωρίδα, εμφανίζεται διάρροια στους ανθρώπους. Η περισταλτική αυξάνεται, η οποία επιταχύνει τη διέλευση των μαζών τροφίμων μέσω του εντερικού αυλού. Τα αλάτια και τα θρεπτικά συστατικά δεν έχουν χρόνο να απορροφηθούν στο αίμα, εξαιτίας αυτού, το σώμα εξαντλείται.

Γιατί να πάτε σε μια δίαιτα διατροφής;

Η πιο επικίνδυνη εμφάνιση διάρροιας είναι η αφυδάτωση.

Η διάρροια είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους - το σώμα τους αφυδατώνεται γρήγορα. Η δίαιτα (πίνακας 4) αποτελεί μέρος της θεραπείας της διάρροιας, η τήρησή της είναι υποχρεωτική. Η χρήση συγκεκριμένων προϊόντων μειώνει την κινητικότητα του εντέρου, δεν ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη, καταστέλλει τη φλεγμονώδη διαδικασία, αντισταθμίζει την απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών. Ο πίνακας αριθ. 4 μειώνει τον πόνο της κοιλίας, εξαλείφει την σήψη και τη ζύμωση στο έντερο.

Διατροφικοί κανόνες για διάρροια σε ενήλικες

Κατά την οξεία περίοδο της νόσου (την πρώτη ημέρα) εξαιρούνται τα τρόφιμα, ο ασθενής πρέπει να πιει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό και διάλυμα επανυδάτωσης (Regidron). Όταν η κατάσταση σταθεροποιηθεί, είναι απαραίτητο να τρώτε εγκεκριμένα τρόφιμα. Η δίαιτα για διάρροια σε έναν ενήλικα έχει τις ακόλουθες αρχές:

  1. Τα προϊόντα υφίστανται θερμική επεξεργασία: βρασμένα, ατμισμένα, ψημένα, ψημένα. Τα τηγανητά τρόφιμα απαγορεύονται
  2. Ο όγκος του υγρού ανά ημέρα - 2,5-3 λίτρα. Θα πρέπει να πιει μεταξύ των γευμάτων.
  3. Το φαγητό είναι ζεστό, κοντά στη θερμοκρασία του σώματος. Εξαιρούνται τα ζεστά και κρύα πιάτα, καθώς και τα συμπαγή, πυκνά τρόφιμα.
  4. Ο αριθμός των γευμάτων είναι 5-6 φορές την ημέρα. Οι μερίδες στη διατροφή είναι μικρές - αυτό μειώνει το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα.
  5. Τα τρόφιμα πρέπει να αλατιστούν - το χλώριο του νατρίου διατηρεί το νερό στο σώμα.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια

Ένας ενήλικας με διάρροια πρέπει να επικεντρώνεται στην αγκύρωση προϊόντων. Συνιστώμενη τροφή διατροφής:

  • ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, χυλό σιμιγδάλι στο νερό χωρίς λάδι.
  • αποφλοιωμένο ρύζι;
  • κρέμα σιταριού ολικής αλέσεως ·
  • βραστά αυγά, ομελέτα ατμού?
  • κρέας με κρέας και ψάρι / κεφτεδάκια ·
  • ζωμός κοτόπουλου, σούπα ψαριού με στρογγυλό ρύζι.
  • πατάτες με υγρό πολτό, τριμμένα τεύτλα, κολοκύθα, καρότα.
  • πολτοποιημένα ψητά φρούτα και μούρα.
  • ψωμί χέρι, κροτίδες λευκού ψωμιού.
  • ζυμαρικά, χυλοπίτες?
  • γιαούρτι?
  • μπανάνες.

Ποτά με διάρροια επικεντρώνονται σε ζελέ, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, έγχυση χαμομηλιού, φλούδες ροδιού. Ενήλικες επιτρέπεται μαύρο τσάι. Τα σιτηρά πρέπει να είναι καλά βρασμένα μαλακά, οι ίνες κρέατος και ψαριών πρέπει να είναι πολύ μαλακά. Το αποτέλεσμα της διατροφής είναι αισθητό μια μέρα μετά την έναρξη.

Απαγορευμένα προϊόντα

Δείγμα μενού για διάρροια

Η διάρκεια της δίαιτας για τη διάρροια για έναν ενήλικα είναι 1,5 εβδομάδα. Κατά τη σύνταξη ενός μενού, βασίζεται σε μια λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων. Η θερμιδική πρόσληψη πρέπει να καλύπτει το ημερήσιο ενεργειακό κόστος, την κατά προσέγγιση τιμή - 1400-1600 kcal. Το μενού για μια ημέρα διατροφής για έναν ενήλικα:

Διάρροια κατά τη διάρκεια της διατροφής

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια λειτουργική διάσπαση του εντέρου, η οποία συνοδεύεται από την αύξηση της κινητικότητας, τη διέλευση (διακίνηση) των μαζών τροφίμων, με αποτέλεσμα το υγρό, τα θρεπτικά συστατικά και τα άλατα να μην απορροφούν πλήρως στο αίμα. Σχετικά με το πώς να βοηθήσετε τα έντερα, διαβάστε το άρθρο.

Αυτή η κατάσταση εκδηλώνεται με την αύξηση του σκαμνιού και τη ρευστότητά του. Για να βελτιωθεί η λειτουργία του εντέρου, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί το φορτίο σε αυτό και να εξασφαλιστεί ότι το σώμα αναπληρώνεται με άλατα και νερό, για τα οποία χρησιμοποιείται ειδική δίαιτα για διάρροια.

Αιτίες και επιδράσεις της διάρροιας

Ο κύριος μηχανισμός της διάρροιας είναι η παραβίαση της απορρόφησης του νερού, των μεταλλικών αλάτων και των θρεπτικών ουσιών από τον εντερικό αυλό στο αίμα. Υπάρχουν διάφορες κύριες αιτίες διάρροιας, οι οποίες περιλαμβάνουν:

Η μειωμένη απορρόφηση αλάτων και υγρών από τα έντερα οδηγεί στην ανάπτυξη της αφυδάτωσης (αφυδάτωσης) του σώματος. Η προϋπόθεση αυτή είναι γεμάτη με την ανάπτυξη πολλών συνεπειών:

  • Παραβιάσεις του καρδιαγγειακού συστήματος και αρρυθμία (παραβίαση του ρυθμού του καρδιακού παλμού).
  • Λειτουργικές διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  • Νεφρική ανεπάρκεια λόγω μειωμένου όγκου αίματος.
  • Επιδείνωση της ροής αίματος στους ιστούς με μείωση στη διατροφή τους (τροφική).
  • Η ανάπτυξη των κατασχέσεων.

Ιδιαίτερα γρήγορη αφυδάτωση με διάρροια και οι συνέπειές της αναπτύσσονται στα παιδιά, τους ηλικιωμένους και τους αδύναμους ανθρώπους. Ανεξάρτητα από την αιτία, το κύριο παθογενετικό συμβάν (επίδραση στον κύριο μηχανισμό ανάπτυξης διάρροιας) είναι μια ειδική δίαιτα για διάρροια. Σκοπός του είναι να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας στο έντερο και να αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα.

Αρχές διατροφής διάρροιας

Εκτός από τον κατάλογο των συνιστώμενων τροφίμων, ένα πολύ σημαντικό σημείο είναι η εφαρμογή των κανόνων διατροφής για τη διάρροια:

  • Η συχνότητα κατανάλωσης τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές δόσεις, που θα επιτρέψει τη μείωση του λειτουργικού φορτίου στα φλεγμονώδη έντερα.
  • Τα τρόφιμα δεν πρέπει να οδηγούν σε μηχανικό ερεθισμό της βλεννογόνου του στομάχου και των εντέρων, τα οποία στην περίπτωση της διάρροιας είναι πολύ ευαίσθητα. Για να γίνει αυτό, τα πιάτα θα πρέπει να ατμοποιούνται ή να μαγειρεύονται στο νερό, αμέσως πριν τη χρήση, πρέπει να συνθλίβονται (ημι-υγρή κατάσταση ή σκουπισμένο).
  • Η εξαίρεση του χημικού ερεθισμού των τοιχωμάτων των οργάνων του πεπτικού συστήματος - η εισαγωγή των τηγανισμένων, καπνιστών πιάτων, με την παρουσία μπαχαρικών απαγορεύεται.
  • Η θερμοκρασία του φαγητού θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια, η καλύτερη επιλογή είναι η θερμοκρασία του στην περιοχή των 30-35º C.

Η δίαιτα για τη διάρροια με την εφαρμογή των αρχών της διατροφής έχει φυσιολογική επίδραση και σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης της λειτουργικής δραστηριότητας του εντέρου.

Διατροφή για διάρροια: τρόφιμα που μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με διάρροια

Ορθολογική και φυσιολογική διατροφή για τη διάρροια είναι δυνατή με τη βοήθεια μιας ειδικής δίαιτας, η οποία περιλαμβάνει μια λίστα προϊόντων από το τι να φάει με διάρροια:

  • Λευκό ψωμί σε ξηρή μορφή, κροτίδες χωρίς ζάχαρη και σταφίδες, αποξηραμένο.
  • Χαμηλά λιπαρά κρέατα (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι) και ψάρια. Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε τεμαχισμένα πιάτα: κεφτεδάκια, σουφλέ, κεφτεδάκια.
  • Σούπες σε ζωμό από άπαχο κρέας, με βραστά δημητριακά ή λαχανικά.
  • Κουάκερ από καλά μαγειρεμένα δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης) σε νερό ή με την προσθήκη μικρής ποσότητας (1/3) αποβουτυρωμένου γάλακτος.
  • Ζυμαρικά, καλύτερα βόλτα, αλλά όχι καθημερινά.
  • Καλά μαγειρεμένα ή ατμισμένα λαχανικά, είναι επιθυμητό να τα μαγειρέψετε χωρίς φλούδα. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν σε μια στολή.
  • Από φρούτα - ψημένα ώριμα μήλα ή αχλάδια, μπανάνες.
  • Βραστό αυγό κοτόπουλου, καλύτερα μαλακό ή σε μορφή ομελέτας ατμού.
  • Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να καταναλωθεί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage? και το γάλα ή το βούτυρο μπορούν να προστεθούν στα σιτηρά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
  • Από τα ποτά - πράσινο, μαύρο τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ, μη ανθρακούχο νερό.

Η διατροφή για ενήλικες με διάρροια έχει επίδραση την επόμενη μέρα μετά την έναρξη της διάρροιας.

Προϊόντα για διάρροια, τα οποία θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

  • Μαύρο ή γκρίζο ψωμί.
  • Λιπαρά κρέατα (χοιρινό, πάπια) και ζωμό μαγειρεμένα με βάση αυτά.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα γάλακτος.
  • Φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά.
  • Οποιεσδήποτε ξινή φρούτα και λαχανικά.
  • Μπαχαρικά και μπαχαρικά.
  • Λουκάνικα, καπνιστά ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα, προϊόντα τουρσί ή τουρσιά.
  • Μανιτάρια.
  • Γλυκά και αρτοσκευάσματα.
  • Καλλιέργειες φασολιών.
  • Καφές, μαύρο τσάι, ανθρακούχα ποτά, συμπυκνωμένος χυμός από φρούτα ή μούρα, αλκοόλ.

Όλα αυτά τα προϊόντα αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, ερεθίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη και αυξάνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής με διάρροια σε ένα παιδί

Η δίαιτα για παιδιά με διάρροια έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που συνδέονται με την ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να τρώμε το παιδί με διάρροια, αλλά και πόσες φορές. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτά:

  • Μείωση της ποσότητας φαγητού, με αύξηση της λήψης μέχρι 7 φορές την ημέρα.
  • Εάν ένα μωρό θηλάζει, τότε είναι σημαντικό να μην το εγκαταλείψετε κατά τη διάρροια, αφού το μητρικό γάλα παρέχει όλα τα συστατικά του σώματος και παρέχει προστατευτική επίδραση στα έντερα.
  • Μια δίαιτα με διάρροια σε ένα παιδί ηλικίας άνω των 1,5 ετών θα πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού (μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων), τα δημητριακά πρέπει να βράζονται όσο το δυνατόν περισσότερο και τα λαχανικά θα πρέπει να συνθλίβονται.
  • Καθώς η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μειώνεται, η διατροφή για παιδιά με διάρροια μπορεί να επεκταθεί με την προσθήκη άπαχου κρέατος, ψαριού και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

Το μενού διατροφής για τη διάρροια

Παρακάτω είναι το μενού διατροφής για διάρροια για αρκετές ημέρες. Ένα τέτοιο μενού μπορεί να γίνει ανεξάρτητα με βάση τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων και λαμβάνοντας υπόψη τα βασικά της διατροφής.

Πότε πρέπει να δω έναν γιατρό για διάρροια;

Σε περίπτωση εμφάνισης διάρροιας, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • Η έλλειψη επίδρασης της δίαιτας και της αυτο-θεραπείας για 3 ημέρες.
  • Τα υγρά σκαμνιά είναι περισσότερο από 10 φορές την ημέρα σε ένα παιδί ηλικίας κάτω του ενός έτους ή σε ασθενείς που είναι ασθενείς ή ηλικιωμένοι, υπάρχει κίνδυνος σοβαρής αφυδάτωσης με συνέπειες.
  • Σημαντική δηλητηρίαση του σώματος με γενική αδυναμία και πυρετό μέχρι τους 39 ° C, η οποία διαρκεί 2 ημέρες ή περισσότερο.
  • Έντονος έμετος, ο οποίος καθιστά αδύνατη τη χρήση ναρκωτικών και τροφίμων μέσα.
  • Μεταβολές στα κόπρανα με τη μορφή σκουρόχρωσης (αιμορραγίας), βλέννας ή αιμάνας.
  • Η εμφάνιση οξείου κοιλιακού πόνου (υποδεικνύει την πιθανή ανάπτυξη σκωληκοειδίτιδας).
  • Η ανάπτυξη συμπτωμάτων αφυδάτωσης - συρρικνωμένο δέρμα, μείωση της ποσότητας ούρων που εκκρίνεται, αναπνοή νεφρού, εξασθένιση της συνείδησης, σπασμοί.

Χρήσιμες συμβουλές

Για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας με διάρροια, πρέπει να ακολουθήσετε μερικές χρήσιμες συμβουλές και συμβουλές:

  • Η λήψη εντερικών ροφητών - φαρμάκων που δεσμεύουν και απομακρύνουν τις τοξίνες από τα έντερα (Enterosgel, Sorbeks), πρέπει να ληφθούν μια ώρα πριν από τα γεύματα, τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα.
  • Το υγρό, ειδικά στα παιδιά, είναι καλύτερο να λαμβάνεται σε μικρή ποσότητα (10-15 ml), αλλά συχνά - κάθε 15 λεπτά.
  • Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε φάρμακα που εμποδίζουν την κινητικότητα του εντέρου (Loperamide), επειδή μαζί με την κινητικότητα μειώνουν την αποβολή των τοξινών από το έντερο.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η διάρροια είναι μια προστατευτική αντίδραση του σώματος, με στόχο την απελευθέρωση των εντέρων από τοξίνες και βακτήρια. Μια δίαιτα για διάρροια σε ενήλικες και παιδιά θα βοηθήσει τα έντερα να απαλλαγούν πιο γρήγορα από τις τοξίνες, να μειώσουν τη φλεγμονή και να αποκαταστήσουν το υγρό, τα μεταλλικά άλατα και τα θρεπτικά συστατικά.

Το πιο συνηθισμένο σύμπτωμα σε εντερικές παθήσεις είναι η διάρροια - συχνή (περισσότερο από 3 φορές) εκκένωση του εντέρου με υγρό ή σκασίλα. Με διάρροια, η περιεκτικότητα σε νερό στα κόπρανα αυξάνεται στο 85%. Αυτό το σύμπτωμα παρατηρείται σε οξεία εντερική μολύνσεις, κοιλιοκάκη, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ελκώδη κολίτιδα, ασθένεια Crohn, γαστρεντερίτιδα, χρόνια κολίτιδα, καρκίνο του εντέρου. Οξεία διάρροια παρατηρείται με εντερικές λοιμώξεις και η διάρκειά του δεν είναι μεγαλύτερη από 2-3 εβδομάδες. Όλες οι άλλες ασθένειες εμφανίζονται χρονικά με περιόδους παροξυσμών και ύφεσης.

Για όλες τις παθήσεις του εντέρου που εμφανίζονται με διάρροια, ο πίνακας 4 αποδίδεται. Ο σκοπός του διορισμού του σε αυτή την κατάσταση είναι να μειώσει τις διαδικασίες φλεγμονής, ζύμωσης και σβόρωσης και να εξομαλύνει την πέψη.

Η δίαιτα για εντερική και γαστρική αναστάτωση περιορίζει σε μεγάλο βαθμό όλα τα πιθανά εντερικά ερεθιστικά: μηχανικά, χημικά και θερμικά. Τα εξαιρούμενα προϊόντα που προσομοιώνουν την έκκριση της πεπτικής οδού (στομάχι, πάγκρεας, ήπαρ) ενισχύουν τις διαδικασίες ζύμωσης και αποσύνθεσης. Τα γεύματα είναι μαγειρεμένα ή στον ατμό, σερβίρονται σε υγρή μορφή ή σε σκουπίδια.

Πολύ ζεστά και κρύα πιάτα εξαιρούνται. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στο αλάτι (8-10 g), το πόσιμο σχήμα 1,5-2 λίτρα ανά τεμπελιά. Το γεύμα οργανώνεται μέχρι 5-6 φορές την ημέρα, σε κλασματικές μερίδες και μόνο με τη μορφή θερμότητας. Λόγω της μείωσης του λίπους (μέχρι 70 g) και των υδατανθράκων (250 g), η δίαιτα έχει χαμηλότερη ενεργειακή αξία (2000 kcal). Ενώ διατηρείται μια κανονική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (90 g).

Το φαγητό με στομαχικές διαταραχές έχει πολλά χαρακτηριστικά:

  • έξι γεύματα, η βάση των οποίων είναι πολτοποιημένη, πολτοποιημένη, γευστικά γεύματα, βλεννογόνες σούπες, η οποία αποκλείει τον μηχανικό ερεθισμό του εντέρου.
  • την προσθήκη προϊόντων που αποδυναμώνουν τις κινητικές δεξιότητες: πλούσιες σε τανίνες (βακκίνια, κεράσια, τσάι, καρότα, κακάο στο νερό), ιξώδεις ουσίες (βλεννογόνες σούπες, ψιλά ψωμάκια) και ζεστά πιάτα. Απαραίτητα πιάτα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη κρέατος και πουλερικών, βρασμένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζεστό ψωμί σιταριού, κροτίδες, φρέσκα παρασκευασμένα τυριά cottage.
  • μεθόδους μαγειρέματος και ατμού για όλα τα πιάτα.
  • Ψυχρό φαγητό που αυξάνει την εντερική κινητικότητα απαγορεύεται. Θερμοκρασία τροφίμων 20-40 ° C (ζεστό);
  • αποκλεισμός προϊόντων που ενισχύουν τις διεργασίες ζύμωσης και σποράς, πλούσια σε αιθέρια έλαια (ραπάνια, γογγύλια, ραπανάκι, σπανάκι, εσπεριδοειδή, σκόρδο, κρεμμύδια, μανιτάρια).

Διατροφή για διάρροια σε ενήλικες

Σε περίπτωση σοβαρής διάρροιας σε ενήλικες και παιδιά και με σοβαρά δυσπεπτικά συμπτώματα, προβλέπονται 1-2 ημέρες «πείνας». Επιτρέπεται η χρήση 1,5-2 λίτρα υγρού - μπορεί να είναι ένα ισχυρό, ελαφρώς γλυκασμένο τσάι, αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου και φαρμακευτικά βότανα. Στο μέλλον, συνιστούν τον ιατρικό πίνακα αριθ. 4 ή αρ. 4Α, αλλά επειδή είναι φυσιολογικά ανεπαρκείς, συνταγογραφούνται μόνο για 2-5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνήθως η οξεία διάρροια σταματά.

Σε χρόνιες ασθένειες που εμφανίζονται με διάρροια, καθώς η σοβαρότητα της διαδικασίας μειώνεται (διάρροια, πόνος και δυσπεπτικά σύνδρομα), ο ασθενής μεταφέρεται σε μια πλήρης δίαιτα Νο. 4Β, η οποία σε χρόνιες εντερικές ασθένειες συνταγογραφείται από 2 μήνες έως αρκετά χρόνια - η πλήρης εξομάλυνση των κοπράνων αποτελεί κριτήριο. Αυτή η υγιεινή διατροφή περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες (100-110 g), λίπη και υδατάνθρακες.

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων έχει επεκταθεί σημαντικά: μπορείτε να φάτε φρέσκα φρούτα, χυλοπίτες, λαχανικά όπως καρότα, πατάτες, κουνουπίδια, κολοκυθάκια, κρέμα, ξινή κρέμα και κεφίρ, καθώς και γλυκά μούρα και φρούτα επιτρέπονται. Το ίδιο θεραπευτικό φαγητό μπορεί να συνιστάται για άτομα μετά από οξεία διάρροια για την πλήρη αποκατάσταση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Μετά την παύση της διάρροιας (στη φάση ύφεσης μιας χρόνιας ασθένειας), ο Πίνακας 4Β συνταγογραφείται στους ασθενείς, στους οποίους τα πιάτα καταναλώνονται με μορφή χωρίς τρίψιμο και τα φυτικά λίπη περιλαμβάνονται ήδη και η ποσότητα βουτύρου και υδατανθράκων αυξάνεται. Ο κατάλογος των προϊόντων περιλαμβάνει κουλουράκια ζαχαροπλαστικής, πίτες, γάλα λουκάνικου, ζαμπόν, επιτρέπεται λάχανο, πράσινα μπιζέλια, τεύτλα, πορτοκάλια, σταφύλια, μανταρίνια, φράουλες, καρπούζι, σμέουρα. Αυτή η δίαιτα σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε τη λειτουργία της πέψης. Έτσι, το πεπτικό σύστημα παρασκευάζεται και μεταφέρεται στη βασική διατροφή №15.

Δεδομένης της επικράτησης της δυσπεψίας (ζύμωση ή σήψη) στη χρόνια διάρροια, γίνεται διόρθωση της κύριας δίαιτας. Κατά τη ζύμωση της δυσπεψίας, υπάρχει αυξημένος σχηματισμός αερίου στο έντερο (φούσκωμα, τρεμούλιασμα, ανεξέλεγκτη, σταθερή απόρριψη φαινομένων αερίων). Υπάρχει απώλεια της όρεξης και του κοιλιακού άλγους, κόπωση, μέτρια διάρροια και ταυτόχρονα ελαφρύς, χωρίς παθολογικές ακαθαρσίες κόπρανα.

Η δυσπεψία της ζύμωσης προκαλείται από την επικράτηση τροφής πλούσιας σε εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες, οι οποίες καταστέλλουν τη φυσιολογική χλωρίδα και προάγουν την ανάπτυξη αερόβιων μικροοργανισμών. Υπάρχει ζύμωση των σακχάρων, ο σχηματισμός νερού, αέρια και οξικό οξύ.

Για να μειωθεί η ζύμωση:

  • Μειώστε την ποσότητα των υδατανθράκων (200-250 g, και μερικές φορές έως και 150 g) - αυτά είναι τα λευκά δημητριακά, τα γλυκά φρούτα πουρέ πατάτες, kissels σε άμυλο, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά (μαρμελάδα, γλυκά, μπισκότα, μέλι), ψήσιμο.
  • Περιορίστε τη ροή των διαιτητικών ινών από ψημένα προϊόντα με πίτουρο, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, όσπρια, λάχανο, αποξηραμένα φρούτα, ωμά λαχανικά και φρούτα. Αυτός ο περιορισμός μειώνει σημαντικά την ταχύτητα μετακίνησης των εντερικών περιεχομένων.
  • Πολύ περιορισμένο όριο (εξαιρέστε) προϊόντα που προκαλούν σχηματισμό αερίου (μπανάνες, σταφύλια, γλυκά μήλα, όσπρια, όλες οι ποικιλίες λάχανου, γάλα, αγγούρια, βρώμη, γογγύλια, ποτά με αέριο).
  • Αποκλείστε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια (ραπανάκι, γογγύλια, ραπανάκι, λάχανο, κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι, μανιτάρια).
  • Αυξήστε την πρόσληψη πρωτεϊνών (120-130 g) ανά σύνολο κατανάλωσης βρασμένου κρέατος, ψαριών, ομελετών πρωτεϊνών, φαγόπυρου και πλιγούρι βρώμης.
  • Εισάγετε ζωμούς φαρμακευτικών βοτάνων που αναστέλλουν τη ζύμωση στα έντερα (μέντα, χαμομήλι, φραγκοστάφυλλο, καλαμπόκι, φραγκοστάφυλο, τριαντάφυλλο, φύλλα φραουλών, καλέντουλα, φασκόμηλο). Οι ζωμοί αρχίζουν να πίνουν από 50 ml την ημέρα, και με καλή αντοχή - μέχρι 200 ​​ml την ημέρα σε 3-4 δόσεις.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά κατά το μαγείρεμα πιάτων (φύλλο δάφνης, σκελίδες, πιπεριές).
  • Κακή δυσπεψία εμφανίζεται με τοξίκωση (αδυναμία, κεφαλαλγία), σπασμούς και πόνο στο ορθό. Η μετεωρισμός δεν είναι τόσο έντονη, η απόρριψη των αερίων είναι πολύ μικρότερη, αλλά είναι πιο φευγαλέα. Το σκαμνί είναι υγρό ή γερό, με καυστική οσμή καφέ χρώματος.
  • Η δυσπεψία καταπόνησης προκαλείται από την παρατεταμένη χρήση πρωτεϊνικών προϊόντων, η οποία προκαλεί αναερόβια ανάπτυξη στα έντερα και τα μικρόβια που προκαλούν τις διεργασίες σποράς. Στο έντερο σχηματίζεται υδρόθειο, μεθάνιο, μεθύλ μερκαπτάνη, ινδόλη, τα οποία ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη και προκαλούν επιταχυνόμενα κόπρανα.

Για να μειώσετε τις διεργασίες σαθρότητας:

  • Προτείνετε την πείνα για 1-2 ημέρες. Μπορείτε να πιείτε τσάι και ζωμό γοφούς.
  • Οι απλοί υδατάνθρακες περιλαμβάνουν μετά από 2 ημέρες, που προβλέπονται (γλυκά, γλυκά κροτίδες αποκλείονται) από την 5η ημέρα της επεξεργασίας - χυλό ρυζιού με αραιωμένο γάλα.
  • Απαιτούμενα γαλακτοκομικά προϊόντα και πιάτα λαχανικών. Γιαούρτι, ryazhenka, acidophilus και kefir ποτό 100-150 ml μέχρι και 4 φορές την ημέρα.
  • Περιορίστε τις πρωτεΐνες (30-50 g), ως εκ τούτου, μειώστε την κατανάλωση κρέατος, ψαριών, τυρί cottage, τυρί, ξηρούς καρπούς, όσπρια, αυγά, φαγόπυρο, σιμιγδάλι και πλιγούρι βρώμης.
  • Η ποσότητα του λίπους μειώνεται επίσης (25-30 g), και οι υδατάνθρακες αυξάνονται (400-450 g).
  • Αυξήστε την πρόσληψη τροφής από διαιτητικές ίνες - πρώτα βράζονται και στη συνέχεια εισάγονται ωμά λαχανικά. Οι χορτοφαγικές ημέρες ανατίθενται περιοδικά.
  • Η ανάπτυξη της αναερόβιας χλωρίδας καταστέλλεται από βερίκοκο, φραγκοστάφυλο, βουνό τέφρα, κύμινο, βακκίνιο, καθώς και εγχύσεις βάλσαμο λεμονιού, ρόδι, αψιθιάς, calgan, δρυς φλοιός, ελάφι, θυμάρι, φύλλα δρυός, φασκόμηλο, πικραλίδα, φύλλα πλατάνων.

Διατροφή για διάρροια στους ηλικιωμένους

Στη διαδικασία γήρανσης, σημειώνεται παραβίαση όλων των λειτουργιών του γαστρεντερικού σωλήνα. Σε αυτό το πλαίσιο, με την ηλικία, συχνότερα όχι μόνο η δυσκοιλιότητα που σχετίζεται με τη γήρανση, αλλά και η διάρροια, η οποία συνοδεύεται από αφυδάτωση, η οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για αυτή την ηλικιακή ομάδα. Στους ηλικιωμένους, οι αιτίες της διάρροιας, εκτός από αυτές που είναι κοινές σε όλες τις ηλικίες (εντερική μόλυνση, δηλητηρίαση, εξάψεις γαστρεντερικών ασθενειών), μπορεί να είναι σοβαρές ασθένειες (κακοήθεις όγκοι, διαβήτης, ελκώδης κολίτιδα, νόσο του Crohn). Από τη διατροφή εξαρτάται από την υγεία και τη μακροζωία.

Με το υγρό σκαμνί στους ηλικιωμένους, παραμένουν οι γενικές αρχές της διατροφής, αλλά πρέπει να δοθεί μεγάλη σημασία στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Συνήθως, οι ηλικιωμένοι πίνουν λίγο υγρό, αλλά στην περίπτωση αυτή είναι απαραίτητο να αυξηθεί το ποσό του σε 1,2-1,5 λίτρα - αυτό μπορεί να είναι ένα αφέψημα από γογγύλια και φαρμακευτικά βότανα, μια κομπόστα από αποξηραμένα αχλάδια και κυδώνια, κατεψυγμένα καραβίδες και βατόμουρα, ζελέ, γλυκό αδύναμο τσάι, μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.

Συχνά, η ανακούφιση μπορεί να προκληθεί από τρόφιμα που προηγουμένως ήταν καλά ανεκτά (αυτό οφείλεται στην ενζυματική ανεπάρκεια), και με την ηλικία είναι απαραίτητο να γίνουν προσαρμογές στη διατροφή. Η βάση του, ακόμη και μετά την αποκατάσταση της καρέκλας, θα πρέπει να είναι βραστές σούπες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βραστά ψάρια και κρέας κοτόπουλου, σκελίδες δημητριακών, βραστό χυλό με νερό και με προσθήκη γάλακτος, τυρί cottage - δηλαδή, πιάτα που χωνεύονται εύκολα και δεν ερεθίζουν τον γαστρεντερικό βλεννογόνο.

Οι ηλικιωμένοι γενικά δεν ανέχονται φρέσκα λαχανικά και μετά από ασθένεια μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα και να αυξήσουν τον πόνο στα έντερα, οπότε εισάγουν σταδιακά λαχανικά ή λαχανικά, λαχανικά, λαχανικά, επειδή το σώμα πρέπει να δέχεται ίνες. Μια εναλλακτική λύση στα φρέσκα φρούτα μπορεί να ψηθεί ή να μαγειρευτεί (μήλα, αχλάδια). Εν ολίγοις, η διατροφή θα πρέπει να είναι συνεχώς ήπια και να εξαιρούνται εντελώς τα τρόφιμα που είναι επιβλαβή για έναν ηλικιωμένο άνθρωπο: λιπαρά, τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα.

Με δυσριβία με διάρροια

Το παχύ έντερο αποικίζεται από "ευεργετικά" βακτήρια, τα οποία αναστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων και εμπλέκονται στην πέψη των τροφίμων. Η αποδοχή αντιβιοτικών μπορεί να προκαλέσει μερικό θάνατο της μικροχλωρίδας, ενώ η παθογόνος χλωρίδα αρχίζει να πολλαπλασιάζεται ενεργά προκαλώντας διαταραγμένη λειτουργία του εντέρου, η οποία εκδηλώνεται με διάρροια.

Όταν η διάρροια μετά από αντιβιοτικά, η οποία αρχίζει συχνά μετά από μερικές ημέρες από την έναρξη της εισαγωγής τους, σε ορισμένες περιπτώσεις (εάν η διάρροια δεν είναι πολύ έντονη), δεν υπάρχει ανάγκη ειδικής θεραπείας. Η φυσιολογική μικροχλωρίδα έχει την ικανότητα να θεραπεύεται η ίδια και μετά την παύση των αντιβιοτικών αποκαθίσταται γρήγορα. Κατά κανόνα, σε τέτοιες περιπτώσεις, τα περιττώματα δεν περιέχουν ακαθαρσίες αίματος, η διάρροια δεν συνοδεύεται από κοιλιακό άλγος, πυρετό και αλλοιώσεις.

Η διάρροια εμφανίζεται στο 10% των ασθενών που λαμβάνουν αντιβιοτικά και στο 1% των περιπτώσεων προκαλείται από ψευδομεμβρανώδη κολίτιδα, η οποία σχετίζεται με την ενεργοποίηση των ευκαιριακών εντεροβακτηρίων Clostridium difficile. Πρόκειται για σοβαρή ασθένεια. Τα παιδιά είναι συχνότερα φορείς αυτού του τοξικογενούς στελέχους, αλλά η ασθένεια είναι λιγότερο συχνή.

Πιο συχνά, αναπτύσσεται ψευδομεμβρανώδης κολίτιδα (PMK) σε ασθενείς που λαμβάνουν αντιβιοτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα και συνδυάζουν πολλά σε ένα σχήμα. Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει άτομα άνω των 65 ετών που έχουν παθολογία των γαστρεντερικών οργάνων ή έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στο έντερο. Σταδιακά αυξάνεται η διάρροια έως και 20 φορές την ημέρα. Τα κόπρανα μπορεί να έχουν πρασινωπό χρώμα και δυσάρεστη οσμή. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται υδαρής με βλέννα, μερικές φορές με αίμα.

Μπορεί να αναπτυχθεί από αυτοκαθορισμένη διάρροια σε σοβαρή κολίτιδα με υποτροπές. Με επίμονη διάρροια με ΡΜΚ παρατηρήθηκαν σημαντικές διαταραχές του ηλεκτρολύτη, μείωση του επιπέδου της αλβουμίνης και ανάπτυξη περιφερικών οιδήματος. Έτσι, η εμφάνιση διάρροιας κατά τη διάρκεια της αντιβιοτικής θεραπείας, η ενδογενής δηλητηρίαση (θερμοκρασία, η αύξηση της αδυναμίας) και η λευκοκυττάρωση είναι η βάση για τη διάγνωση της ψευδομεμβρανώδους κολίτιδας.

Η θεραπεία αυτής της πάθησης περιλαμβάνει:

  • Αναδιοργάνωση του εντέρου (η βανκομυκίνη και η μετρονιδαζόλη είναι πιο αποτελεσματικές έναντι της παθολογικής χλωρίδας).
  • Εξάλειψη της αφυδάτωσης.
  • Θεραπεία Sorption (αφαίρεση τοξινών και μικροβιακών σωμάτων). Η εντεροσκόπηση περνάει 7-10 ημέρες.
  • Αποκατάσταση του εντερικού οικοσυστήματος (τα προβιοτικά με γαλακτοβακίλλους Lactobacillus acidophilus και Lactobacillus casei είναι αποτελεσματικά), η οποία διεξάγεται στο τέλος τριών σταδίων.
  • Η ιατρική διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο της δυσπεψίας - ζύμωσης ή καταιγισμού, που αναφέρθηκε παραπάνω.

Η βάση της διατροφής για τη διάρροια αποτελείται από πολτοποιημένο χυλό από σιμιγδάλι, ρύζι (λευκό), φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, το οποίο μαγειρεύεται σε νερό ή ζωμό (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά). Βούτυρο προστίθεται σε ποσότητα 5 g ανά μερίδα, ανά ημέρα έως 50 g. Επιτρέπεται η χρήση του ψωμιού σίτου, αλλά ξηρό ή αποξηραμένο ψωμί. Την ημέρα, μπορείτε να καταναλώσετε 200 γραμμάρια από τα πολύ τηγανισμένα κροτίδες και λίγο άπαχα προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Οι σούπες μαγειρεύονται επίσης σε άπαχο ψάρι ή ζωμό κρέατος, προσθέτοντας επιτρεπόμενους κόκκους, ελάχιστα λαχανικά, τριμμένο κρέας, νιφάδες αυγών, ζυμαρικά και κεφτεδάκια.

Από τα προϊόντα με βάση το κρέας που επιτρέπονται: άπαχο βόειο κρέας, κοτόπουλο και γαλοπούλα κρέας, μοσχάρι, κουνέλι. Επιπλέον το κρέας απολιποποιείται, αφαιρούνται οι τένοντες και το δέρμα των πουλερικών. Το κρέας σερβίρεται με τη μορφή βραστού κρέατος, κεφτεδάκια ατμού ή κεφτεδάκια. Κοτολέτες και κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν σε μια κατσαρόλα με νερό. Στο κούρεμα, όταν μαγειρεύουν κοτολέτες βάζουμε βραστό ρύζι (αντί για ψωμί) ή σιμιγδάλι. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πατέ από το βραστό κρέας.

Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες ψαριών παρασκευάζονται επίσης ψιλοκομμένες (με τη μορφή ζυμαρικών, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια). Βράζουν επίσης στον ατμό ή στο νερό. Από τα αυγά, τα οποία επιτρέπονται σε ποσότητα 1-2 ημερησίως, ατμόσφαιρα ατμού, παρασκευάζονται μαλακά βρασμένα ή προστίθενται σε σούπες.

Ίσως η χρήση του cottage τυρί, αλλά πρέπει να είναι ήπιο (μη ξινό) και καθαρισμένο, από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ατμισμένο soufflé και κατσαρόλες. Τα λαχανικά τρώγονται μόνο ως πρόσθετο, τρίβοντάς τα, σε σούπες και σε πολύ μικρές ποσότητες.

Πλεκτά προϊόντα επιτρέπονται: καρπούζι μούρων από βατόμουρα, βουνό τέφρα, αγκάθια, σκυλάκια, κυδώνια, κεράσι, πέρδικα, αχλάδια και ποτά φρούτων από αυτά, καθώς και τριμμένα μήλα ή μήλα. Με καλή φορητότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​(1: 1 νερό) φρέσκο ​​χυμό (μόνο από μη όξινα μούρα). Μια εξαίρεση είναι ο σταφύλι, ο βερίκοκος και ο χυμός δαμάσκηνου, που αυξάνουν την εντερική κινητικότητα και έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.

Τσάι βοτάνων, αφέψημα από τριαντάφυλλο, έγχυση κερασιού, αποξηραμένα δένδρα, βατόμουρο, τσάι (έντονο πράσινο και μαύρο), μη ανθρακούχο νερό επιτρέπονται.

Κατηγορία

Χολολιθίαση

Πρωκτός