loader

Κύριος

Γαστρίτιδα

Πόσο καιρό το φαγητό πέφτει στο ανθρώπινο στομάχι

Το διάστημα που δαπανάται για την πέψη των τροφίμων είναι ένας σημαντικός δείκτης, αλλά συνήθως κανείς δεν το λαμβάνει υπόψη. Τα θρεπτικά συστατικά αποτελούν πηγή ενέργειας. Τοποθετώντας σωστά τα εξαρτήματα και υπολογίζοντας το χρόνο που αφιερώνεται στην επεξεργασία ενός προϊόντος, δεν μπορείτε να αντέξετε σε αυστηρές δίαιτες, να είστε πάντα σε φόρμα και να μην αισθάνεστε πείνα. Δεν είναι απαραίτητο να διατηρήσω στο μυαλό μου άπειρο αριθμό αριθμών, γι 'αυτό έχει γίνει μια κολοσσιαία δουλειά διατροφολόγων και έχει καταρτιστεί με την πάροδο του χρόνου ένας τυποποιημένος πίνακας διατροφής. Δεν είναι απαραίτητο να βάζετε γεύματα χωρίς την ανάγκη για πείνα και αν ο οργανισμός δεν κατάφερε να επεξεργαστεί το προϊόν που καταναλώθηκε την προηγούμενη ημέρα.

Τι καθορίζει την ώρα που το φαγητό παραμένει στο στομάχι;

Όταν καταναλώνουμε τις γαστρονομικές απολαύσεις, είναι σημαντικό να λάβουμε υπόψη ότι τα οφέλη, ο χρόνος που χρειάζεται ο οργανισμός για να απορροφήσει και η αποτελεσματικότητα των χρήσιμων ουσιών εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Φρεσκάδα, μέθοδος παρασκευής του προσθέτου, συμβατότητα - όλα είναι σημαντικά και απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή.

Το κύριο στάδιο της πέψης διεξάγεται στο στομάχι και μπορεί να διαρκέσει από 30 λεπτά έως 6 ώρες, ενώ ταυτόχρονα η περίοδος επεξεργασίας μέχρι το χρόνο της αφόδευσης διαρκεί περίπου 20 ώρες.

Η ταχύτητα της πέψης προσδιορίζεται από τη στιγμή που το φαγητό εισέρχεται στο έντερο Για να απλοποιηθεί η εργασία, τα προϊόντα κατανάλωσης πρέπει να συστηματοποιηθούν σωστά:

Λαμβάνοντας υπόψη το χρόνο που χρειάζεται για να χωνέψει το φαγητό, η υγεία μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά. Παραβλέποντας αυτό το νούμερο, ένα άτομο μεταφέρει μια εντυπωσιακή ποσότητα σαπίζοντας φαγητού, η οποία επηρεάζει αρνητικά την υγεία, προκαλεί ασθένειες του πεπτικού συστήματος, του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, η ακατάλληλη, ανθυγιεινή διατροφή επηρεάζει αρνητικά το προσδόκιμο ζωής.

Προκειμένου η ανακύκλωση να είναι πλήρης, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες:

  1. Καταναλώντας ταυτόχρονα προϊόντα που απαιτούν ένα διαφορετικό διάστημα πέψης, το σώμα υπόκειται σε υπερβολικό στρες, στο οποίο δεν υπάρχει νόημα. Οι αυτοψυγμένες βραστές πατάτες θα μπορούσαν να εισέλθουν στο λεπτό έντερο μετά από μια ώρα, όταν σε συνδυασμό με το χοιρινό κρέας, είναι καταδικασμένες στην πέψη για 6 ώρες.
  2. Η καλύτερη λύση για το μαγείρεμα των αγαπημένων σας πιάτων είναι ένας συνδυασμός προϊόντων που απαιτούν τον ίδιο χρόνο επεξεργασίας. Αυτό σας επιτρέπει να περάσετε λίγο περισσότερο χρόνο απ 'ό, τι με το μονοφωνικό, αλλά αυτή η προσέγγιση είναι η πιο κατάλληλη όταν ανακατεύετε.
  3. Χρησιμοποιώντας τα φυτικά έλαια ως σάλτσα για τις σαλάτες, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος επεξεργασίας στο στομάχι θα αυξηθεί αρκετές φορές (κατά 2-3). Το λάδι δημιουργεί ένα κέλυφος στα λαχανικά, περιπλέκει την επεξεργασία των συστατικών των γαστρικών υγρών και των ενζύμων.
  4. Είναι αδύνατο να πλύνετε τα τρόφιμα αμέσως μετά τη λήψη με τσάγια, νερό, ποτά. Μετά το γεύμα, πρέπει να περιμένετε τον χρόνο μετάβασης των προϊόντων από το στομάχι στα έντερα. Εάν παραβιάσετε τους κανόνες, υπάρχει μείωση στον κορεσμό του γαστρικού υγρού, η πέψη επιδεινώνεται και αυξάνεται το φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Το νερό, με την αραίωση της τροφής, εξαλείφει την πλήρη πέψη, εξαιτίας αυτού, ολόκληρα θραύσματα τροφίμων διαπερνούν τα έντερα και ως αποτέλεσμα της ενεργού δράσης των σαθρογόνων μικροοργανισμών, προκαλούν την αποσύνθεση και τη ζύμωση.
  5. Το πόσιμο νερό στην καθαρή του μορφή, χωρίς πρόσθετα εγκλείσματα, εισέρχεται αμέσως στο έντερο χωρίς καθυστέρηση.
  6. Οποιοδήποτε γεύμα δεν ανέχεται φασαρία. Η κατανάλωση κάθε προϊόντος πρέπει να γίνεται προσεκτικά, σιγά-σιγά να μασάτε φαγητό. Χάρη σε αυτή την απλή δράση, η διαδικασία της πέψης μπορεί να επιταχυνθεί σημαντικά, καθώς το στομάχι δεν θα χρειαστεί να καταναλώσει ενέργεια για την άλεση των συστατικών και η επεξεργασία με ένζυμα συμβαίνει προσεκτικά στην στοματική κοιλότητα.
  7. Όταν καταναλώνουμε τρόφιμα ζωικής προέλευσης πλούσια σε πρωτεΐνες, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι στην θερμαινόμενη κατάσταση χωνεύεται για 2-3 ώρες, μετά πηγαίνει σε ένα λεπτό τμήμα για να συνεχίσει να σχίζει πολύτιμα συστατικά από συστατικά τροφίμων.
  8. Χρειάζεται λιγότερο χρόνο για να χωνέψουν κρύα τρόφιμα, οι πρωτεΐνες δεν έχουν χρόνο να χωνέψουν και να εισέλθουν στο λεπτό έντερο, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την αναπαραγωγή των βακτηρίων, που αργότερα προκαλούν δυσφορία στο πεπτικό σύστημα (αέρια, δυσκοιλιότητα). Η χρήση ψυχρού ή ψυχρού τροφίμου οδηγεί στη συσσώρευση υπερβολικού βάρους και στην απόκτηση της διάγνωσης - παχυσαρκία.
  9. Η καλύτερη στιγμή για τη ζύμωση των τροφίμων - γεύμα. Αν υπάρχει ανάγκη για ανάμειξη ασυμβίβαστων προϊόντων, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το πρωινό και το δείπνο δεν χρησιμοποιούν πλήρως τα αποθέματα του σώματος. Το πρωί δεν είχε ξυπνήσει, το απόγευμα ήταν έτοιμο για κρεβάτι.
  10. Η νύχτα είναι μια περίοδος ανάπαυσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φαγητό βρίσκεται στο στομάχι ως νεκρό βάρος μέχρι τη στιγμή της αφύπνισης. Οι καταθέσεις των προϊόντων αποσυντίθενται και έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα.

Ο χρόνος της πέψης στο στομάχι ενός ατόμου μπορεί να ελεγχθεί. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε πόσο γρήγορα κάθε προϊόν υποβάλλεται σε ενζυματική επεξεργασία.

Τα πιο δημοφιλή και συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά παρουσιάζονται στον πίνακα.

Πόσα τρόφιμα αφομοιώνονται στο στομάχι ενός ατόμου;

Πολλοί άνθρωποι, ακόμη και εκείνοι που παρακολουθούν τη διατροφή τους, δεν λαμβάνουν υπόψη παράγοντες όπως ο χρόνος πέψης του τροφίμου στο στομάχι και αυτό που επηρεάζει, έτσι αυτό το άρθρο θα εξετάσει λεπτομερώς πόσο χρόνο χωνεύει το φαγητό στο ανθρώπινο στομάχι και τι επηρεάζει την ταχύτητα της πέψης.

Τι καθορίζει την ταχύτητα της πέψης των τροφίμων έγκαιρα;

  • Πόσιμο νερό και άλλα υγρά κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Δεν συνιστάται να πίνετε νερό και ποτά κατά τη διάρκεια του γεύματος, καθώς αραιώνουν το γαστρικό χυμό και ο χρόνος της πέψης αυξάνεται (ή το φαγητό δεν είναι πλήρως αφομοιωμένο).
  • Πολλά προϊόντα μετά από θερμική επεξεργασία (βρασμός, τηγάνισμα, συκώτι) απορροφώνται στο ανθρώπινο σώμα περισσότερο (αυξάνεται ο χρόνος αφομοίωσης).
  • Τα κρύα τρόφιμα αφομοιώνονται ταχύτερα.
  • Τα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά το μεσημεριανό γεύμα γίνονται ταχύτερα από τα τρόφιμα που καταναλώνονται το πρωί και το βράδυ.
  • Η ταχύτητα και η ταχύτητα πέψης στο στομάχι και η πέψη στο σώμα επηρεάζονται έντονα από τον τύπο και την ποσότητα των τροφών που καταναλώνονται, δεδομένου ότι τα διαφορετικά τρόφιμα χωνεύονται με διαφορετικές ταχύτητες (από μερικά λεπτά έως αρκετές ώρες), ενώ τα αναμιγνύουν, ο χρόνος πέψης μπορεί να αυξηθεί.

Από αυτούς τους παράγοντες, οι οποίοι επηρεάζουν σημαντικά το πόσο γρήγορα θα πέσουν τα τρώγοντα φαγητά και ποτά, θα εξετάσουμε ξεχωριστά την ταχύτητα της πέψης όλων των προϊόντων και θα εξετάσουμε πόσες ώρες αφομοιώνουν διάφορα τρόφιμα (κρέας, ψάρι, δημητριακά, λαχανικά, φρούτα κλπ..) στο ανθρώπινο στομάχι.

Πίνακας: πόση τροφή αφομοιώνεται στο ανθρώπινο στομάχι

Σε μια λεπτομερή ανασκόπηση του πίνακα που παρουσιάζεται, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο χρόνος πέψης στο στομάχι των διαφόρων κατηγοριών προϊόντων είναι:

  • Το νερό και τα ποτά απορροφώνται μέσα σε 20 λεπτά.
  • Τα λαχανικά απορροφώνται μέσα σε 30-60 λεπτά (εκτός από τα λαχανικά που περιέχουν άμυλο σε μεγάλες ποσότητες).
  • Τα φρούτα και τα μούρα απορροφώνται μέσα σε 20-40 λεπτά.
  • Τα όσπρια υποβάλλονται σε πέψη εντός 2 ωρών (120 λεπτά).
  • Τα δημητριακά και οι πορφύρες απορροφώνται εντός 2 ωρών (120 λεπτά).
  • Τα καρύδια και οι σπόροι απορροφώνται μέσα σε 3 ώρες (180 λεπτά).
  • Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα υποβάλλονται σε πέψη εντός 2 ωρών (120 λεπτά).
  • Τα ψάρια και τα θαλασσινά υποβάλλονται σε πέψη εντός 1 ώρας (60 λεπτά).
  • Το κρέας πουλερικών απορροφάται εντός 2,5-3 ωρών.
  • Το κρέας βοοειδών απορροφάται εντός 4-6 ωρών.
  • Τα αυγά υποβάλλονται σε πέψη σε 40-45 λεπτά.

Σημείωση: Τα πιο γρήγορα εύπεπτα τρόφιμα είναι τα μούρα, τα φρούτα (χωρίς να υπολογίζονται μπανάνες και αβοκάντο) και τα λαχανικά (εκτός από πατάτες και αγκινάρα της Ιερουσαλήμ), καθώς και χυμοί φρούτων και λαχανικών. Και προϊόντα όπως ο καφές, το τσάι με γάλα, το σκληρό τυρί, τα ψάρια και τα κονσερβοποιημένα κρέατα, το στιφάδο, το πατέ είναι χωνευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα ή φεύγουν από το ανθρώπινο σώμα χωρίς να χωνευτούν (εν μέρει ή εντελώς).

Ενδιαφέροντα γεγονότα και συμβουλές για το φαγητό και την πέψη

  • Πιο καλά μάσησε τα τρόφιμα χωνεύει καλύτερα και γρηγορότερα.
  • Είναι πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό να τρώει τρόφιμα που έχουν τον ίδιο χρόνο πέψης και απορρόφησης προκειμένου να μειωθεί το φορτίο στο στομάχι.
  • Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες καταναλώνονται καλύτερα μόνο με τη μορφή θερμότητας (χωνεύονται περισσότερο στο στομάχι, εξαιτίας των οποίων διασπώνται όλες οι πρωτεΐνες που είναι χρήσιμες για το σώμα). Οι ψυχρές πρωτεϊνικές τροφές δεν έχουν χρόνο να χωνέψουν στο στομάχι και αποστέλλονται στα έντερα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες (διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, δυσκοιλιότητα, οίδημα).
  • Το νερό και τα ποτά κατά τη διάρκεια του γεύματος είναι καλύτερα να μην πίνετε, έτσι ώστε να μην αραιώνεται ο γαστρικός χυμός. Με την ευκαιρία, το συνηθισμένο μεθυσμένο νερό απορροφάται γρήγορα (μεθυσμένο με άδειο στομάχι), ενώ στο στομάχι δεν παραμένει και αμέσως πηγαίνει στα έντερα.
  • Τα καρύδια και οι σπόροι απορροφώνται καλύτερα αν είναι ενυδατωμένοι στο νερό όλη τη νύχτα και στη συνέχεια συνθλίβονται.
  • Τα λαχανικά απορροφώνται καλύτερα και φέρνουν περισσότερα οφέλη στο σώμα όταν δεν γεμίζουν με λάδια (λαχανικά, ελαιόλαδα), τα οποία εμποδίζουν το να χωρίσουν στο στομάχι (καλύπτοντάς τα με μια «προστατευτική» μεμβράνη).

Ελπίζουμε ότι ο πίνακας στο άρθρο σας βοήθησε να βρείτε απαντήσεις σε ερωτήσεις όπως το πόση βρώμη βράζει στο στομάχι, το λάχανο, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, το τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα ζυμαρικά, το κόμμι, το λαρδί, σταφύλια, λωτός και μανιτάρια.

Συμπερασματικά στο άρθρο μπορεί να σημειωθεί ότι γνωρίζοντας πόσα τρόφιμα αφομοιώνονται στο στομάχι ενός ατόμου, μπορείτε να φτιάξετε τη διατροφή σας έτσι ώστε να μην υπάρχει μεγάλο φορτίο στο στομάχι και πολλά χρήσιμα προϊόντα θα αφομοιωθούν καλύτερα και θα ήταν πιο ωφέλιμα για το σώμα. Οι χρήσιμες συμβουλές και σχόλια σχετικά με το θέμα: η ώρα της πέψης των προϊόντων στο ανθρώπινο στομάχι, αφήστε στα σχόλια στο άρθρο και μοιραστείτε τα με τα κοινωνικά δίκτυα, αν ήταν χρήσιμο για εσάς.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να χωνέψει το φαγητό στο στομάχι;

Πόσο καιρό χρειάζεται για να χωνέψει το φαγητό στο στομάχι;

Για να είστε υγιείς πρέπει να φάτε μια ποικιλία τροφών. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόσο καιρό το φαγητό είναι στο στομάχι μέχρι να αφομοιωθεί.

1 Ταξινόμηση με δυνατότητα πέψης

Από ποια προϊόντα και άτομα θα πίνουν, εξαρτάται από το ποιο χρονικό διάστημα θα είναι παρόν στο στομάχι προτού εισέλθουν στο έντερο. Ο μέσος χρόνος που θα υπάρχει το φαγητό είναι μεταξύ λίγων λεπτών και πέντε ωρών. Εάν, για παράδειγμα, για να πάρει καθαρό νερό, μεθυσμένος με άδειο στομάχι, στη συνέχεια στο στομάχι πριν από την είσοδο στο έντερο, θα είναι μόνο λίγα λεπτά.

Μέχρι τη στιγμή της πέψης, τα τρόφιμα χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες.

Η πρώτη (πιο γρήγορα αφομοιώσιμη) κατηγορία περιλαμβάνει διάφορα μούρα, φρούτα, ωμά λαχανικά και φρέσκα χυμούς. Ο χρόνος αφομοίωσης τέτοιων προϊόντων δεν υπερβαίνει τα 45 λεπτά.

Στη δεύτερη κατηγορία περιλαμβάνονται προϊόντα όπως το γάλα, τα αποξηραμένα φρούτα, τα βότανα, τα ψάρια, τα αυγά. Τέτοια τρόφιμα θα χωνευτούν όχι περισσότερο από δύο ώρες.

Η τρίτη κατηγορία περιλαμβάνει τρόφιμα, στα οποία υπάρχουν σύνθετοι υδατάνθρακες - είναι ήδη αφομοιωμένοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτά περιλαμβάνουν τρόφιμα όπως διάφορα δημητριακά, πατάτες, μανιτάρια, καρύδια και όσπρια. Η αφομοίωση τέτοιων προϊόντων θα είναι περίπου 2-3 ​​ώρες.

Η τέταρτη κατηγορία περιλαμβάνει προϊόντα, των οποίων ο χρόνος πέψης θα είναι περίπου ίση με 3-4 ώρες. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν ζυμαρικά, καφέ και τσάι με γάλα, βόειο κρέας, χοιρινό κρέας.

2 Παράγοντες που επηρεάζουν

Τα μέσα πρόσληψης τροφής είναι απλά, αλλά οι παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση είναι πολύ πιο περίπλοκοι, καθώς η αποτελεσματικότητα της πεπτικής διαδικασίας μπορεί να διαφέρει πολύ. Αυτό επηρεάζεται από τα ακόλουθα κριτήρια:

  • τη λειτουργικότητα του κάθε σώματος
  • γενική ευημερία,
  • τροφοδοτείται ή πεινασμένος είναι ένας άνθρωπος
  • μεταβολικό ρυθμό
  • μαγειρικά προϊόντα επεξεργασίας και άλλους παράγοντες.

Ο χρόνος επεξεργασίας των τροφίμων από ένα πεινασμένο και καλά τροφοδοτημένο άτομο ποικίλλει σημαντικά. Από τότε που ένα άτομο έχει καλή όρεξη και παίρνει τροφή με μέτρο, ο μεταβολισμός του γίνεται κανονικά. Χάρη σε αυτό, απορρόφηση τροφίμων είναι γρήγορη. Στην περίπτωση που ένα άτομο τροφοδοτείται πλήρως, αλλά ταυτόχρονα τρώει τα πάντα χωρίς διάκριση, η διαδικασία της πέψης θα είναι αργή. Αυτό, με τη σειρά του, θα διαδραματίσει αρνητικό ρόλο για την κατάσταση των οργάνων και τη γενική ευημερία του.

Η μαγειρική επεξεργασία επηρεάζει επίσης την ταχύτητα της πέψης των τροφίμων: το τηγάνισμα, το βράσιμο, το βρασμό κλπ. Για παράδειγμα, τα δημητριακά απορροφώνται γρήγορα, δεδομένου ότι είναι επιδεκτικά κάποιας θερμικής επεξεργασίας. Ιδιαίτερα δύσκολο να αφομοιώσει τηγανητό κρέας.

Η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται επηρεάζει τις πεπτικές διαδικασίες. Εάν, για παράδειγμα, δειπνήσετε σε μια μερίδα του μπορς, τα ομελέτα και το ψωμί, τότε η αφομοίωση θα είναι καλή. Ωστόσο, εάν παίρνετε 2 μερίδες μπορς, μερικά κομμάτια ψωμιού, τηγανητές πατάτες με κοτόπουλο και πίνετε καφέ με γάλα, το σώμα θα είναι υπερφορτωμένο, λόγω του οποίου η διαδικασία της πέψης θα προχωρήσει αργά. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να τρώμε σε μικρές ποσότητες, αλλά ταυτόχρονα συχνά.

3 Πώς και τι να φάει;

Για να βελτιώσουμε την υγεία μας, πρέπει να ασκήσετε σωστή διατροφή, καθώς και να γνωρίζετε ποιοι συνδυασμοί προϊόντων επηρεάζουν περισσότερο τον οργανισμό:

  1. Το καθαρισμένο νερό, το οποίο θα πιει με άδειο στομάχι, εισέρχεται στο έντερο σχεδόν αμέσως - σε λίγα λεπτά.
  2. Ο οργανισμός δεν αφομοιώνει τα λίπη που χρησιμοποιεί ένα άτομο ως διάφορα έλαια. Περιβάλλουν μόνο το άλλο φαγητό, έτσι ώστε το οξύ του στομάχου είναι πολύ πιο δύσκολο να διαλύσει αυτά τα προϊόντα.
  3. Απαγορεύεται να πίνετε τσάι, νερό και άλλα ποτά σε περίπτωση που υπάρχει τροφή στο στομάχι. Εάν εισέλθει επιπλέον στο στομάχι, μειώνει την οξύτητα στο στομάχι, με αποτέλεσμα πολύ μεγαλύτερη πέψη. Ως αποτέλεσμα, το φορτίο στα έντερα αυξάνεται, καθώς περιέχει επίσης προϊόντα που δεν έχουν υποστεί πλήρη πέψη, τα οποία μπορούν να αρχίσουν να σβήνουν ή να περιπλανηθούν μαζί με το υγρό.
  4. Η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφίμων είναι επιθυμητή για να γίνει λίγο ζεσταθεί, επειδή τα τρόφιμα, τα οποία έχουν χαμηλή θερμοκρασία, χωνεύονται σε περίπου 2-3 ​​ώρες. Κατά τον ίδιο χρόνο, λαμβάνει χώρα η διάσπαση της ίδιας της πρωτεΐνης.
  5. Η διαδικασία πέψης ήταν ταχύτερη και καλύτερη, συνιστάται να μασάτε καλά τα τρόφιμα.
  6. Τα καρύδια και οι σπόροι θα εξομοιωθούν πολύ πιο γρήγορα εάν θρυμματιστούν και μετά θα μουλιάσουν στο νερό για λίγο.

Η διαδικασία αφομοίωσης των προϊόντων, φυσικά, επηρεάζεται από παράγοντες όπως συνήθειες, ατομικά χαρακτηριστικά του οργανισμού, φύλο και ηλικία.

ΓΙΑ ΤΟ STOMACH ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟ; ΑΝΑΠΤΥΞΟΥΜΕ ΜΥΘΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΡΙΣΗ

Η συγγραφέας - Κατερίνα Αλεξανδρόβα

"Mezim. Απαραίτητο για το στομάχι! " Μου άρεσε πάντα αυτό το σύνθημα - σύντομο και ηχηρό. Αυτό είναι από την άποψη της ρωσικής γλώσσας και της εμπορίας. Αν σκεφτούμε την ουσία, το νόημα, το περιεχόμενο της φράσης, τότε έχουμε πλήρη ανοησία. Παρασκευές όπως κρεμόν, mezim, panzinorm, φρέσκα, ένζυμα - γενικά, ό, τι λέμε ένζυμα είναι απολύτως άχρηστο για ένα υγιές άτομο. Γιατί Ο γαστρεντερολόγος-ηπατολόγος, μέλος των Ρωσικών και Αμερικανικών Γαστρεντερολογικών Συλλόγων Σεργκέι Βιάλοφ θα εξηγήσει.

ΠΟΙΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

Έχουμε ένζυμα στο σώμα μας που χωνεύουμε σχεδόν όλα τα τρόφιμα. Υπάρχουν ένζυμα για υδατάνθρακες - αμυλάση, για λίπη - λιπάση και για πρωτεΐνες - πρωτεάση. Μόνο οι φυτικές ίνες δεν χρειάζονται ένζυμα, χωνεύονται στα έντερα με βακτήρια. Επομένως, εάν ένα άτομο τρώνε σαλάτες, πάρτε τα ένζυμα εντελώς άσκοπα. Αν και είναι απίθανο να έχει ένα αίσθημα βαρύτητας: το σώμα είναι έξυπνο, προωθεί γρήγορα τα λαχανικά στα έντερα, γνωρίζοντας ότι υπάρχει ένας χώρος γι 'αυτούς. Ο ίδιος μηχανισμός λειτουργεί με νερό - γλιστρά μέσα από το στομάχι και απορροφάται στα έντερα.

ΕΝΖΥΜΗ ΔΡΑΣΗΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥ ΣΕ ΔΙΣΚΙΑ

Η κύρια λειτουργία του στομάχου είναι η μηχανική επεξεργασία των τροφίμων. Μαζεύει την. Η πέψη ως τέτοια αρχίζει μόνο όταν το φαγητό φεύγει από το στομάχι. Φανταστείτε ότι έχετε υπερκατανάλωση. Κάθονται σε μια καρέκλα με γεμάτο στομάχι και δεν μπορούν να κινηθούν. Περίπου το ίδιο πράγμα συμβαίνει παράλληλα με το στομάχι σας: σφυρήλατο στα μάτια, τεντωμένο περαιτέρω, δεν υπάρχει τόπος, δεν είναι σε θέση να τεντώσει το φαγητό και να τον ωθήσει περαιτέρω. Από αυτό έχετε μια αίσθηση βαρύτητας, συχνά με καούρα.

Τι συμβαίνει εάν πίνετε ενζυματικά πριν το γεύμα; Οι κατασκευαστές τους συσκευάζουν σε ειδική εντερική επικάλυψη: έτσι ώστε να μην πεθάνουν στο στομάχι και με το φαγητό φτάνουν στον προορισμό τους - τα έντερα. Μόνο δεν υπάρχει τροφή ακόμα, αλλά το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι εξακολουθεί να τρώει προστασία. Ως αποτέλεσμα, μόνο το zilch από το ένζυμο παραμένει.

Ως εκ τούτου, αυτά τα φάρμακα συνιστάται να λαμβάνουν κατά τη διάρκεια ή μετά τα γεύματα. Αλλά αυτό δεν έχει νόημα. Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν αφελώς ότι εάν τρώτε μπριζόλα με ένζυμα, θα αρχίσουν αμέσως να εργάζονται. Δεν θα ξεκινήσει. Η διαδικασία της πέψης θα αρχίσει μόνο στα έντερα. Το κρέας δεν θα αφήσει το στομάχι μετά από 2-3 ώρες. Και μόλις εμφανιστεί στο έντερο, η σοβαρότητα θα περάσει από μόνη της. Το ερώτημα είναι γιατί γιατί τα χάπια;

Ένα υγιές σώμα έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να παράγει μια ποσότητα ενζύμων ανάλογη με την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται και δεν χρειάζεται πρόσθετη υποστήριξη σε χάπια.

ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΙ ΕΝΖΥΜΕΣ

Είναι απαραίτητες για ασθενείς με χρόνια παγκρεατίτιδα. Το πάγκρεας είναι ερημωμένο και δεν έχει αρκετή ισχύ για να παρέχει στο σώμα την απαραίτητη ποσότητα ενζύμων.

Το βασικό σύμπτωμα της παγκρεατίτιδας στις περισσότερες περιπτώσεις είναι η διάρροια. Τα τρόφιμα δεν υποβάλλονται σε πέψη και κατά τη διέλευση εξέρχονται από το σώμα σε υγρή μορφή. Καμία διάρροια σε μια σταθερά δεν σημαίνει πανκρεατίτιδα.

Υπάρχουν και άλλες ασθένειες που απαιτούν προσωρινή και ακόμη και μη υποχρεωτική υποστήριξη των ενζύμων. Αυτές είναι φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα - όταν δεν μπορούν να συσπάσουν και να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά κανονικά. Τα ένζυμα ή τα προβιοτικά σε τέτοιες περιπτώσεις συνταγογραφούνται ως ταυτόχρονη θεραπεία για την απομάκρυνση των δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Εάν είναι μακρά χωρίς την ανάγκη λήψης ενζύμων, το πάγκρεας αρχίζει να είναι τεμπέλης και απελευθερώνει λιγότερο. Με τον καιρό, ο εθισμός αυξάνεται μόνο και το άτομο δεν μπορεί πλέον να υπάρχει χωρίς ένζυμα σε χάπια.

ΠΩΣ ΝΑ ΔΡΑΣΕΤΕ ΣΤΗΝ ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Η υπερκατανάλωση αναπόφευκτα συμβαίνει στη ζωή κάθε ανθρώπου. Ο γάμος του καλύτερου φίλου, τα γενέθλια της μητέρας, η επέτειος της γιαγιάς, η Πρωτοχρονιά - υπάρχουν πολλοί λόγοι για ένα καλό ποτό και ένα σνακ. Και οι μονάδες είναι σε θέση να αντισταθούν σε μια ποικιλία εορταστικών πιάτων.

Ας μιλήσουμε ξανά: η ταλαιπωρία μετά από ένα πυκνό γεύμα οδηγεί σε παραβίαση της γαστρικής κινητικότητας. Δηλαδή, σύμφωνα με τη λογική, χρειάζεστε ένα φάρμακο που θα βοηθήσει το σώμα να συστέλλεται και να χαλαρώνει κανονικά. Μία από τις καλύτερες επιλογές στην αγορά φαρμάκων αυτή τη στιγμή είναι γεμάτη. Σε σύγκριση με άλλα προκινητικά, η επίδρασή του στο σώμα θα είναι η ασφαλέστερη.

Η μετοκλοπραμίδη, επίσης zerkal, δεν χρησιμοποιείται σχεδόν παντού στην Ευρώπη και στις Ηνωμένες Πολιτείες, επειδή προκαλεί διάφορες παρενέργειες. Στη Ρωσία, θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε ασθενοφόρο σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, αλλά στην πραγματικότητα πολλοί γιατροί συνεχίζουν να το συνταγογραφούν. Ένα άλλο προκινητικό - motilium (δομεπεριδόνη) - δεν επιτρέπεται για παιδιά, καρδιακούς ασθενείς, ασθενείς που παίρνουν πολλά φάρμακα. Το πίνουν για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα σε περιορισμένη δόση των 30 mg. Στα κράτη, το motilium έχει απαγορευτεί εδώ και πολύ καιρό, ενώ στην Ευρώπη και τη Ρωσία επιτρέπεται με περιορισμούς. Στα ρωσικά φαρμακεία μπορείτε επίσης να βρείτε τη μορφή φαρμάκων για παιδιά.

Η βελτίωση της κινητικότητας του στομάχου, καθώς και η πρόληψη της εμφάνισης καούρα. Τα τρόφιμα πηγαίνουν προς τη σωστή κατεύθυνση (από πάνω προς τα κάτω, από το στομάχι προς τα έντερα) και δεν πιέζουν το διάφραγμα μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου, οπότε δεν υπάρχει αίσθηση καψίματος στο στήθος.

Παρομοίως, το αυτόματο επηρεάζει επίσης τη χολική απέκκριση. Όταν υπερκατανάλωση λιπαρών, τηγανητά, καπνισμένα μπορεί να είναι υπερβολική έκκριση της χολής. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χολή μπορεί να επανέλθει στο στομάχι και να την βλάψει. Αυτό είναι χειρότερο από τη βλάβη από υδροχλωρικό οξύ. Το Ittomed αποκαθιστά επίσης τη γενική κατεύθυνση της κίνησης στο γαστρεντερικό σωλήνα και η χολή μεταφέρεται φυσικά στο δωδεκαδάκτυλο και τα έντερα μαζί με τα τρόφιμα και δεν ρίχνεται προς την αντίθετη κατεύθυνση. Σε τέτοιες περιπτώσεις, δεν χρειαζόμαστε επεισοδιακή, αλλά μεγαλύτερη πρόσληψη φαρμάκων. Μια εβδομάδα θα είναι αρκετή.

Πόσα τρόφιμα αφομοιώνονται και ποιος είναι ο ευνοϊκότερος συνδυασμός των προϊόντων

Επιλέγοντας τρόφιμα στο σούπερ μάρκετ και προετοιμάζοντας φαγητό από αυτά, σκεφτόμαστε κυρίως την θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα, τη χημική της σύνθεση και τη διάρκεια ζωής, αλλά δεν αναρωτιόμαστε: πόσα τρόφιμα αφομοιώνονται; Εν τω μεταξύ, η διαδικασία αφομοίωσης διαφόρων θρεπτικών συστατικών συμβαίνει με διάφορους τρόπους. Και εξαιτίας του τρόπου με τον οποίο απορροφάται η τροφή, εξαρτάται η ευημερία και η υγεία μας. Ο χρόνος της πέψης των τροφίμων για τα διαφορετικά προϊόντα είναι διαφορετικός και επομένως τα μικτά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν βαρύτητα στο στομάχι, να ενισχύσουν τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης, να φράξουν το σώμα με σκωρίες. Αλλά πρώτα τα πράγματα πρώτα...

Η πέψη των τροφίμων: πώς συμβαίνει αυτό;

Τα τρόφιμα που τρώμε μετά την είσοδό τους στο σώμα είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη, την ενέργεια και τις μεταβολικές διαδικασίες. Το σώμα είναι ένα πραγματικό χημικό εργαστήριο, όπου τα τρόφιμα πρέπει να χωριστούν σε χημικά συστατικά και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για τον προορισμό τους. Ο χρόνος της πέψης σε διάφορα μέρη του πεπτικού συστήματος είναι σημαντικά διαφορετικός.

Το φαγητό περνά μέσα από το πεπτικό σύστημα, κάνοντας σε κάθε τμήμα μια σειρά μεταμορφώσεων, μηχανικών και ενζυμικών:

  1. Στο στόμα, τα τρόφιμα θρυμματίζονται και διαβρέχονται με σάλιο. Στο σάλιο, το ένζυμο αμυλάση ξεκινά την κατανομή των υδατανθράκων.
  2. Στο στομάχι, πολλά ένζυμα «δουλεύουν» για την πέψη πρωτεϊνών και λιπών και την εξάπλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Το υδροχλωρικό οξύ βοηθά στην καταστροφή, καταστρέφοντας συγχρόνως τα μικρόβια και εξουδετερώνοντας μερικά δηλητήρια. Στο στομάχι, δεν απορροφάται θρεπτική ουσία. Τα προϊόντα υπάρχουν για ένα μέγιστο 3-4 ώρες.
  3. Στο δωδεκαδάκτυλο, τα ένζυμα συνεχίζουν να δουλεύουν, αποσυνθέτοντας τα τρόφιμα σε ακόμη μικρότερες συνιστώσες, μετατρέποντάς το σε μανιτάρια. Εδώ, η απορρόφηση ουσιών στο έντερο αρχίζει εν μέρει.
  4. Στο λεπτό έντερο υπάρχει ήδη μια ενεργή διαδικασία απορρόφησης των χημικών συστατικών των τροφίμων, τα οποία εισέρχονται στο αίμα, καθαρίζονται στο ήπαρ και μεταφέρονται στον προορισμό (κύτταρα). Όλες αυτές οι διαδικασίες χρειάζονται 7-8 ώρες.
  5. Στο παχύ έντερο απορροφούνται τα υπολείμματα των θρεπτικών ουσιών. Εδώ τα υπολείμματα των άψητων τροφίμων (σκωρίες) μπορεί να είναι μέχρι 20 ώρες.
  6. Μέσω του ορθού από το κόλον, τα απόβλητα εξαλείφονται από το σώμα.

Τα όργανα του πεπτικού συστήματος ωθούν την τροφή μέσω του πεπτικού συστήματος με περιοδικές συσπάσεις των λείων μυών, μια διαδικασία που ονομάζεται περισταλτική. Υπολογίστε πόσο χρόνο ξοδεύει ο οργανισμός για την πέψη είναι εύκολο. Η όλη διαδικασία πέψης διαρκεί περίπου 24 ώρες. Από λίγα κιλά τροφής που καταναλώνεται ανά ημέρα και 2-3 λίτρα υγρού μεθυσμένου, απομακρύνονται 200-300 γραμμάρια υπολειμμάτων.

Είναι σημαντικό! Ακόμη και πριν από το φαγητό, το κλινικό αντανακλαστικό «ξυπνά»: το σάλιο απελευθερώνεται στο αίσθημα της πείνας και ο γαστρικός χυμός δίνεται στις αισθήσεις της πείνας. Τα ένζυμα αρχίζουν επίσης να ξεχωρίζουν σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή, εάν τρώτε τροφή αυστηρά στο ρολόι.

Η πέψη στο στομάχι

Ένα άτομο επιρρεπές στην υπερκατανάλωση τροφής, ρίχνει στο σώμα διαφορετικά προϊόντα, σαν να είναι ένας φούρνος. Αλλά καυσόξυλα καίγεται περίπου την ίδια στιγμή, και για την πέψη των διαφόρων τροφίμων χρειάζονται μια διαφορετική περίοδο. Γνωρίζοντας πόσο επεξεργάζεται ένα ή άλλο προϊόν, μπορεί κανείς να προσεγγίσει προσεκτικά τη δημιουργία ενός μενού επιλέγοντας τρόφιμα που αποσυντίθεται περίπου την ίδια ώρα.

Είναι σημαντικό! Οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες πρέπει να διασπαστούν σε διαφορετικούς χρόνους. Προσπαθήστε να μην τρώτε πολύ συχνά, γνωρίζοντας ότι το προηγούμενο τμήμα είναι ακόμα στο στομάχι. Αν προσθέσετε τρόφιμα με δυσκολία στην πέψη στη διατροφή σας, τότε εξασφαλίζεται η βαρύτητα στο στομάχι. Επιπλέον, σταματήστε να τρώτε τουλάχιστον 4 ώρες πριν από τον ύπνο.

Ομάδες προϊόντων με χρόνο αφομοιωσιμότητας

Όλα τα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε τέσσερις ομάδες ανάλογα με τη διάρκεια της επεξεργασίας τους από το στομάχι. Πόσος χρόνος για να χωνέψει παίρνει αυτό που τρώμε;

Ομάδα 1. Περιλαμβάνει κυρίως υδατάνθρακες, χρόνος επεξεργασίας: 30-35 λεπτά. Αυτά είναι ζωμοί, ελαφρές σαλάτες, φυσικοί χυμοί, καθώς και φρέσκα (ακατέργαστα) λαχανικά και φρούτα.

Ομάδα 2. Σε αυτή την κατηγορία - πρωτεΐνες και μερικά λίπη, χρόνος επεξεργασίας: 1-2 ώρες. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει αυγά, γάλα, πουλερικά, μη λιπαρά ψάρια και θαλασσινά.

Ομάδα 3. Πρόκειται για προϊόντα που περιέχουν άμυλο και σύνθετους υδατάνθρακες, χρόνος επεξεργασίας: 2-3 ώρες. Αυτό περιλαμβάνει καρύδια, όσπρια, τυρί cottage, σκληρό τυρί, πατάτες και σιτηρά δημητριακών.

Ομάδα 4. Ο κατάλογος αυτός περιλαμβάνει τρόφιμα που χωνεύονται περισσότερο από άλλα ή δεν αφομοιώνουν καθόλου. Αυτά είναι καφές, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, στιφάδο, μανιτάρια, ψωμί και ζυμαρικά.

Πόσο καιρό το φαγητό πέφτει στο ανθρώπινο στομάχι

Ο νέος νόμος για το χρονοδιάγραμμα της μισθοδοσίας

Σύμφωνα με το νέο νόμο που εγκρίθηκε από την Κρατική Δούμα και υπογράφηκε
Πρόεδρος, στον Κώδικα Εργασίας έκανε κάποιες αλλαγές. Σε δράση
Ο νέος λογαριασμός ήρθε στις 3 Οκτωβρίου 2016, αντίστοιχα
Οι αλλαγές βρίσκονται ήδη σε πλήρη εξέλιξη. A καθορίζει το χρονοδιάγραμμα πληρωμής
μισθούς και επιδόματα, καθώς και τα έγγραφα που αυτή
έχει οριστεί. Εκτός από τις θεμελιώδεις διατάξεις, ο νόμος ορίζει και
κυρώσεις για τους εργοδότες που παραβιάζουν τους νέους κανόνες. Θα εξετάσει
Ένας νέος νόμος από δύο οπτικές γωνίες: η άποψη ενός απλού εργαζόμενου που λαμβάνει
τον μισθό, καθώς και την πλευρά που βλέπει ο εργοδότης.

Πληρωμή μισθών για νέους όρους

Ο νόμος για το μισθόΣτον νέο νόμο αναφέρεται σαφώς ότι ο μισθός
που καταβάλλεται από τον εργοδότη το αργότερο εντός δεκαπέντε ημερών
το τέλος της περιόδου χρέωσης. Με απλά λόγια - μέσω
δύο εβδομάδες μετά την τελευταία πρόοδο ή μέτρηση. Διασκεδάστε
διατύπωση από την κατηγορία "όχι αργότερα" ή "όχι νωρίτερα", την ακριβή ημερομηνία
σίγουρα αναφέρεται σε:

- κανόνες εσωτερικών κανόνων εργασίας ·
- συλλογική σύμβαση ·
- σύμβαση εργασίας.

Επιπλέον, αρκεί να εγγραφεί σε οποιοδήποτε από τα έγγραφα, αντίθετα
από το γεγονός ότι προηγουμένως απαιτούσε μια ένδειξη σε όλα τα χαρτιά ταυτόχρονα. Στο
σύμφωνα με το διάταγμα, αν η ημέρα πληρωμής έπεσε
διακοπές ή αργία, εκδίδεται την προηγούμενη ημέρα.

Συμβουλές προς τους εργοδότες: σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ορίσετε ημέρα πληρωμής
αριθμός μισθών 15. Σε αυτή την περίπτωση, ανακύπτει η ανάγκη
δύο φορές κατέχουν φόρο εισοδήματος. Θα πρέπει να το κάνουμε αυτό με την καταμέτρηση, και με μια προκαταβολή.
Μια τέτοια σύγχυση θα φέρει όχι μόνο έναν επιπλέον πονοκέφαλο.
αλλά και να προκαλέσει περιττές ερωτήσεις στο φορολογικό γραφείο. Αυτό οφείλεται σε
το γεγονός ότι η ημέρα της προκαταβολής σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να ορίσετε τον 30ό αριθμό, και
σε πολλούς μήνες είναι το τελευταίο. Και σύμφωνα με τους κανόνες, με ένα παρόμοιο σενάριο,
PIT με προκαταβολή και μισθό πρέπει να αναγράφονται εάν κατά το μήνα 30 και
λιγότερες ημέρες Αλλά όταν υπάρχουν 31 ημέρες σε ένα μήνα, ο φόρος εισοδήματος μπορεί να διατηρηθεί μόνο με
μισθός. Επομένως, μην δημιουργείτε σύγχυση, πληρώστε προκαταβολή πριν από τις 30
αριθμού, τότε δεν απαιτείται επίσης φόρος εισοδήματος φυσικών προσώπων. Κατά συνέπεια
ο μισθός θα μετακινηθεί στην ημερομηνία που προηγείται του 15ου.

Ευθύνες για τους εργοδότες

Για τους εργοδότες, ο κανονισμός αυτός συνεπάγεται αύξηση των απαιτήσεων για
προθεσμίες πληρωμής και αυστηρότερα πρότυπα ευθύνης για τις καθυστερημένες πληρωμές.
Για παράδειγμα, εάν ένας εργοδότης, είναι εγγεγραμμένος ως νόμιμος
ένα πρόσωπο που δεν έχει προηγουμένως υποστεί διοικητική ευθύνη, τότε η ποινή
για την καθυστέρηση θα είναι από 100 έως 200 000 ρούβλια (ατομική
ο επιχειρηματίας θα κατεβάσει 30-40 000 ρούβλια). Επιπλέον, ο υπάλληλος
μπορεί να αφαιρεθεί ο υπεύθυνος για την παραβίαση του νόμου
το δικαίωμα να κατέχει θέσεις που σχετίζονται με τη διοίκηση για περίοδο 1 έως 3 ετών.

Όταν συνάπτεται αστική σύμβαση, αντί για την καθιερωμένη
εργασίας, ο εργοδότης θα αναλάβει επίσης διοικητική
ευθύνη Ένα πρόστιμο μπορεί να τιμωρηθεί:

- Ένας υπάλληλος (από 10-20 000 ρούβλια).
- Ατομικός επιχειρηματίας (από 5-10.000 ρούβλια).
- Νομική οντότητα από 50-100 000 ρούβλια).

Για τους ιδιαίτερα βαρετούς εργοδότες εισήγαγε ποινική ευθύνη.
Είναι δυνατόν με καθυστέρηση των μισθών άνω των δύο μηνών. Μετά
- εντοπισμός καθυστέρησης, η επιθεώρηση εργασίας εκδίδει προειδοποίηση και -
γράφει ένα πρόστιμο:

- για SP από 1-5.000 ρούβλια?
- για νομικά πρόσωπα 30-50 000 ρούβλια?
- για τους υπαλλήλους των 10-20 000 ρούβλια.

Εάν το μέτρο αυτό δεν βοηθήσει, ο εργοδότης εμπλέκεται σε ποινικές υποθέσεις
ευθύνη.

Για κάθε ημέρα καθυστέρησης στην πληρωμή των μισθών, οι δεδουλευμένοι κυρώσεις τόκων
υπέρ του εργαζομένου. Το ύψος των τόκων θα είναι 1/150 του βασικού επιτοκίου της Κεντρικής Τράπεζας της Ρωσικής Ομοσπονδίας
του ποσού που οφείλεται στον εργαζόμενο. Καθεστώς περιορισμού της μη πληρωμής
οι μισθοί αυξήθηκαν από τρεις μήνες σε ένα έτος. Επομένως επιτρέψτε
σε σύγκρουση με την καταβολή των μισθών, κάθε εργαζόμενος μπορεί να εισέλθει
Με θετικό τρόπο, οι πιθανότητες έχουν αυξηθεί σημαντικά. Σερβίρουμε
η προσφυγή στο δικαστήριο για το ζήτημα αυτό είναι πλέον δυνατή στον τόπο εγγραφής
εργαζόμενος

Μπόνους: πληρώνετε ή απορρίπτετε

Μια άλλη σημαντική πτυχή που σχετίζεται με το νέο νόμο σχετίζεται με την πληρωμή
ασφάλιστρα. Δεδομένου ότι το επίδομα είναι η ανταμοιβή μετρητών ενός υπαλλήλου,
παρουσιάζοντας υψηλή απόδοση ή επιμελώς επιτελούμενη εργασία
καθήκοντα. Πολύ συχνά η πριμοδότηση περιλαμβάνεται στον μισθό και
καταβάλλονται μαζί του. Σε σχέση με την τελευταία απόφαση, μισθό
πληρώνεται το αργότερο εντός 15 ημερών από τη στιγμή της προηγούμενης, δηλαδή η μεγαλύτερη
αργότερα είναι η 15η ημέρα κάθε μήνα. Και εδώ έρχεται η ερώτηση, αλλά
θα έχει ο εργοδότης χρόνο να αξιολογήσει τις προσπάθειες του εργαζομένου για τόσο σύντομο χρονικό διάστημα και
υπολογίστε το ασφάλιστρο. Το νομοσχέδιο δεν δίνει άμεση απάντηση.

Μια ακόμη πιο ενδιαφέρουσα ιστορία μπορεί να συμβεί με μπόνους:

Αυτά τα είδη κινήτρων σίγουρα δεν μπορούν να υπολογιστούν σε δύο εβδομάδες.
και ο γενικός ετήσιος προϋπολογισμός πρέπει να καταβληθεί αμέσως μετά
Πρωτοχρονιά διακοπές. Είναι απίθανο οι εργοδότες να θέλουν να ξεκινήσουν ένα νέο.
οικονομικό έτος με την καταβολή των προστίμων, τόσοι πολλοί άνθρωποι σκέφτονται να εγκαταλείψουν
τιμολογίων πριμοδότησης.

Στα επιχειρηματικά φόρουμ έχουν διατυπωθεί πολλά ερωτήματα σχετικά με αυτό
περίπου Παραμένει να περιμένουμε τα επίσημα σχόλια του κράτους.
οργανισμών και προσπαθήστε να αποσαφηνίσετε αυτήν την απόχρωση πριν από το νέο έτος.
Παρόλο που ο χρόνος για να επιλυθούν οι σκοτεινές στιγμές είναι μικρότερος.

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

  • 1000 +1 άκρη (307)
  • Συμβουλές για όλες τις περιπτώσεις (104)
  • Μικρά κόλπα εξαιρετικό μαγείρεμα (85)
  • Σημείωση κυρίας (121)
  • Προσωπική Ανάπτυξη (83)
  • Ανάπτυξη μνήμης (48)
  • Συμβουλές ζωής (13)
  • Διαχείριση χρόνου (11)
  • Δεξιότητες επικοινωνίας (9)
  • Ταχύτητα ανάγνωσης (3)
  • Χοροί (83)
  • Latina (29)
  • Zumba χορός αδυνάτισμα (16)
  • Είδη Χορού (7)
  • Λέσχες χορού (5)
  • Go-Go (5)
  • Ανατολικό χορό (25)
  • Συχνές ερωτήσεις (81)
  • Συχνές ερωτήσεις βίντεο (20)
  • LiRu (2)
  • Σχεδιασμός (6)
  • Σημείωμα (27)
  • Τα μικρότερα αδέρφια μας (660)
  • Σκυλιά (35)
  • "Ζήστε - όπως μια γάτα με ένα σκυλί" (25)
  • Το τέρας μου (5)
  • Από τη ζωή των γάτων -1 (155)
  • Από τη ζωή των γατών-2 (35)
  • Ενδιαφέρουσες για τις γάτες (63)
  • Γατάκια (18)
  • Γάτες (φωτογραφίες) (234)
  • Ιδιοκτήτες γάτας (38)
  • Αυτά τα ένδοξα ζώα (75)
  • Στον παγκόσμιο ιστό (327)
  • Mus.Collection (32)
  • Ποια πρόοδος έχει επιτευχθεί. (8)
  • Θέλω να ξέρω τα πάντα (114)
  • Δημιουργική γραφή (17)
  • Μύθοι και γεγονότα (36)
  • Εσκεμμένα δεν σκέφτομαι (3)
  • Πάθος Μορντάστη (44)
  • Καταπληκτική - κοντά! (14)
  • Showbiz (40)
  • Τα πάντα για τα πάντα (39)
  • Η ζωή είναι χαρά (669)
  • Live Easy (187)
  • Τελετουργίες, περιπέτειες (131)
  • Διακοπές, παραδόσεις (100)
  • Money Magic (73)
  • Άνδρας και γυναίκα (46)
  • Σιμόρ (36)
  • Αριθμολογία, ωροσκόπιο (28)
  • Για την ψυχή (25)
  • Φενγκ Σούι (17)
  • Εσωτερικό (2)
  • Χειρουργική (1)
  • Λουτρά (5)
  • Αλφάβητο Πίστης (108)
  • Υγεία (810)
  • Βοηθήστε τον εαυτό σας (367)
  • Αυτο-μασάζ σύμφωνα με όλους τους κανόνες (81)
  • Ασθένειες (71)
  • Qigong, Τάι Τσι Τσουάν, Ταϊχί (66)
  • Ακουστική, Ρεφλεξολογία (42)
  • Η γήρανση δεν είναι χαρά; (26)
  • Διόρθωση όρασης (9)
  • Παραδοσιακά φάρμακα (9)
  • Ανατολική ιατρική (5)
  • Ζήστε υγιείς (134)
  • Παραδοσιακά φάρμακα (46)
  • Καθαρισμός του σώματος (42)
  • Τελευταίο τσιγάρο (24)
  • Ισραήλ (146)
  • Πόλεις (33)
  • Γη υποσχεθέντα (11)
  • Χρήσιμες Πληροφορίες (5)
  • Ισραηλίδης (21)
  • Αναφορές φωτογραφιών (11)
  • Γιόγκα (210)
  • Συμπλέγματα γιόγκα (123)
  • Η γιόγκα λύνει προβλήματα (43)
  • Ασκήσεις (30)
  • Asanas (9)
  • Γιόγκα για δάχτυλα (7)
  • Συμβουλές (2)
  • Ομορφιά χωρίς μαγεία (1200)
  • Γυμναστική προσώπου, ασκήσεις (234)
  • Πολυτελή μαλλιά (133)
  • Τεχνολογία μασάζ (93)
  • Ιαπωνικά ομορφιά, ασιατικοί τεχνικοί (86)
  • Μυστικά της νεολαίας (60)
  • Αρχικό μανικιούρ (22)
  • Η διαδρομή προς το ακτινοβόλο δέρμα (115)
  • Καλλυντική τσάντα (56)
  • Άσπρο μακιγιάζ (105)
  • Προβλήματα (46)
  • Η τέχνη του να είσαι όμορφος (36)
  • Στυλ (136)
  • Φροντίδα (284)
  • Συνταγές (775)
  • Ψήσιμο (93)
  • Γαρνιτούρα (18)
  • Το πρώτο πιάτο (12)
  • Εθνοτική κουζίνα (8)
  • Επιδόρπιο (53)
  • Σνακ (119)
  • Προϊόντα ζύμης (84)
  • Να τρώνε κατατεθειμένα (51)
  • Κρέας (115)
  • Σε μια βιασύνη (31)
  • Ποτά (76)
  • Λαχανικά και φρούτα (115)
  • Συνταγές (25)
  • Ψάρια, θαλασσινά (34)
  • Σαλάτες (62)
  • Σάλτσες (8)
  • Όροι (16)
  • Χρήσιμες τοποθεσίες (11)
  • Φωτογραφία (8)
  • Επεξεργαστές φωτογραφιών (3)
  • Τροφοδοτικό (7)
  • Χρήσιμοι σύνδεσμοι (7)
  • Προγράμματα (11)
  • Στη ζωή γελώντας. (135)
  • Βίντεο διασκέδαση (33)
  • Φωτογραφία αστείο (3)
  • Παιχνίδια (25)
  • Ω, αυτά τα παιδιά. (29)
  • Prikolyushechki (29)
  • Απλά υπέροχο! (16)
  • Βελόνα (209)
  • Πλεκτομηχανές (21)
  • Χειροποίητα (11)
  • Επισκευές (3)
  • Κάνε μόνος σου (83)
  • Δημιουργούμε άνεση (37)
  • Ράψιμο (70)
  • Ποίηση και Ποπ (248)
  • Στίχοι (153)
  • Παροιμίες (68)
  • Αφρφισμοί, εισαγωγικά (22)
  • Πρώην (4)
  • Δημοφιλείς εκφράσεις (1)
  • Τέλειο Σώμα (638)
  • Bodyflex, οξειδώσεως (120)
  • Πιλάτες (41)
  • Αερόμπικ (25)
  • Callanetics (22)
  • Μιλένα. Γυμναστήριο (18)
  • Γυμναστήριο (17)
  • Μετασχηματισμός σώματος (5)
  • Ανατομία (1)
  • Συμβουλές (69)
  • Πρόγραμμα γυμναστικής (89)
  • Τεντώστε (40)
  • Ασκήσεις (237)
  • Φωτογραφία Κόσμος (63)
  • Καλλιτέχνες (5)
  • Φύση (5)
  • Φωτογραφία (16)
  • Φωτογράφοι και έργα τους (31)
  • Λουλούδια (8)
  • Photoshop (5)
  • Προκάλεσε το επιπλέον βάρος (553)
  • Παγιδευμένοι σε δίαιτες (63)
  • Ισχυροί νόμοι (119)
  • Φάτε για να ζήσετε. (76)
  • HLS (16)
  • Προϊόντα (73)
  • Απώλεια βάρους λογικά (128)
  • Η διαδρομή προς το ιδανικό (103)

-Βίντεο

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

Πόση ώρα είναι το φαγητό στο στομάχι;

Κατά κανόνα, δεν ενδιαφέρονται όλοι για το ερώτημα πόσο φαγητό πέφτει στο στομάχι.

Και θέλω να σας πω ότι, λόγω της έλλειψης σαφούς ιδέας για τη σημασία αυτού του ζητήματος, πολλοί άνθρωποι, χωρίς καν να το παρατηρούν, οδηγούν την υγεία τους σε αδιέξοδο.

Η ιδέα είναι ότι διαφορετικά τρόφιμα απαιτούν διαφορετική "προσοχή" από το πεπτικό μας σύστημα. Αλλά, για να μην κτυπήσουμε γύρω από τον θάμνο, προτείνω να μιλήσω συγκεκριμένα και στο σημείο...

Τι συμβαίνει με το φαγητό μετά την κατάποση; Προκειμένου η τροφή να είναι ευεργετική για το άτομο και να δώσει την απαραίτητη ενέργεια, πρέπει να μετατραπεί σε χημικά στοιχεία, τα οποία το σώμα στη συνέχεια απορροφά. Η διαδικασία αυτή αρχίζει στο στόμα όταν το σάλιο διαλύεται και τα δόντια αλέθουν το φαγητό.

Αργότερα, στο στομάχι, επηρεάζεται από τους όξινους και γαστρικούς χυμούς. Βγαίνοντας από το στομάχι, το φαγητό εισέρχεται στο έντερο, όπου συνεχίζει να αλληλεπιδρά με το γαστρικό χυμό. Στη συνέχεια, απορροφάται μέσω των τριχοειδών στο αίμα που διέρχεται από το ήπαρ - χιλιάδες ένζυμα που βρίσκονται εκεί εξουδετερώνουν οποιοδήποτε δηλητήριο (όπως το αλκοόλ, για παράδειγμα) διατηρώντας παράλληλα χρήσιμο σίδηρο, βιταμίνες και γλυκόζη.

Κατηγορίες των τροφίμων από τη στιγμή της πέψης του στο στομάχι

Πιο συγκεκριμένα, όλα τα τρόφιμα μπορούν να χωριστούν σε 4 κατηγορίες ανάλογα με την ώρα της πέψης στο στομάχι μας:

  1. το φαγητό που περνάει γρήγορα (είναι κυρίως τροφή με υδατάνθρακες)
  2. ο μέσος χρόνος αφομοίωσης (πρόκειται κυρίως για πρωτεϊνική τροφή)
  3. τροφή μακράς αφομοίωσης (περιλαμβάνει λιπαρά τρόφιμα και συνδυασμό λιπαρών και πρωτεϊνικών τροφών)
  4. υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα στην αφομοίωση των τροφίμων και πρακτικά αβλαβή.

Τώρα ας περιγράψουμε τα πάντα με περισσότερες λεπτομέρειες και να διαρθρώσουμε τις πληροφορίες λίγο.

Όλα τα παραπάνω προϊόντα δεν παραμένουν στο στομάχι μας για περισσότερο από 1 ώρα. Για παράδειγμα, τα φρούτα περνούν μέσα στα έντερα από το στομάχι μέσα σε 40 έως 45 λεπτά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να διαρκέσουν 35 - 40 λεπτά.

Η δεύτερη κατηγορία περιλαμβάνει: λαχανικά, χόρτα, γαλακτοκομικά προϊόντα εκτός από τυρί cottage και σκληρό τυρί, βλαστούς, εμποτισμένους ξηρούς καρπούς και σπόρους, όλα τα αποξηραμένα φρούτα. Όλοι τους μπαίνουν στο έντερο μας σε περίπου 1,5 με 2 ώρες.

Η τρίτη κατηγορία περιλαμβάνει: δημητριακά και δημητριακά, ξηρούς καρπούς και σπόρους, που δεν έχουν προ-εμποτιστεί με νερό, τυρί cottage και σκληρό τυρί, όλα τα είδη μανιταριών, όσπρια (εάν βρασμένα), προϊόντα αρτοποιίας από υψηλής ποιότητας αλεύρι. Ο χρόνος τους στο στομάχι είναι 2 έως 3 ώρες από τη στιγμή που φτάνουν.

Τέλος, η ομάδα 4 περιλαμβάνει: το τσάι με γάλα, τον καφέ με γάλα, το κρέας (συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών και των ψαριών), τα ζυμαρικά (εκτός από εκείνα που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής αλέσεως ή αλεύρι από σκληρό σίτο), όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Όλα τα προϊόντα της 4ης ομάδας χωνεύονται πολύ προβληματικά ή σχεδόν δεν πέπτονται καθόλου.

Ποιο συμπέρασμα μπορούμε να κάνουμε τώρα, καθοδηγούμενο από τις πληροφορίες σχετικά με το πόσο φαγητό χωνεύεται στο στομάχι;

Είναι πολύ απλό:

  • Αν θέλετε τον εαυτό σας την υγεία - θα πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν προϊόντα που αφομοιώνονται για ένα σύντομο χρονικό διάστημα. Έτσι, σώζετε και το πεπτικό σας σύστημα, και το σώμα ξοδεύει λιγότερη ενέργεια στην επεξεργασία του.
  • Αποφύγετε ή τρώτε στο ελάχιστο το φαγητό που ανήκει σε 4 κατηγορίες.
  • Δεν συνιστάται να συνδυάζονται μεταξύ τους προϊόντα και τρόφιμα που έχουν διαφορετικούς χρόνους πέψης στο στομάχι.
  • Εάν έχετε προβλήματα με το στομάχι ή τα έντερα, φάτε μόνο τα τρόφιμα από τις κατηγορίες 1 και 2.
  • Το βράδυ, μπορείτε να φάτε και τρόφιμα μόνο από τις κατηγορίες 1 και 2.

Ας δούμε συγκεκριμένα παραδείγματα.

Πόσο ψημένο το τυρί cottage

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε ότι κατά το μεσημέρι, η πέψη είναι ισχυρότερη. Συνεπώς, για να κατανοηθεί πλήρως το πόσο αφομοιώνεται το τυρί cottage, είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο χρόνος χρήσης του.

Για παράδειγμα, αν το φάτε το μεσημέρι - θα πάει ήδη στα έντερα σε 2 ώρες. Εάν το έχετε φάει το πρωί ή το βράδυ, τότε ο χρόνος αυξάνεται σε 3 ώρες και ακόμη περισσότερο (για παράδειγμα, εάν το φάγατε πριν από τον ύπνο).

Πόσο χωνεύεται η μπανάνα

Η μπανάνα, όπως όλοι γνωρίζουμε, αναφέρεται σε καρπούς. Κατά συνέπεια, η απάντηση στο ερώτημα πόσο μασήθηκε μια μπανάνα είναι πολύ απλή. Ως φρούτο, είναι έτοιμο για περαιτέρω επεξεργασία σε 45-50 λεπτά. Εάν η μπανάνα είναι πράσινη, θα εξομοιωθεί για 10 λεπτά περισσότερο από ένα καλά ωριμασμένο.

Χρόνος πέψης στο στομάχι

Μετά το μεσημεριανό, το φαγητό πέφτει στο στομάχι για δύο έως τέσσερις ώρες, μετά το οποίο εισέρχεται στο λεπτό έντερο, όπου η διαδικασία πέψης διαρκεί άλλες τέσσερις έως έξι ώρες, μετά την οποία το φαγητό περνά στο παχύ έντερο, όπου μπορεί να είναι περίπου δεκαπέντε ώρες.

Τα παρακάτω στοιχεία δείχνουν πόσο χρόνο περνούν τα προϊόντα ακριβώς στο στομάχι και ισχύουν για άτομα με υγιές πεπτικό σύστημα όταν τρώνε μόνο ένα συγκεκριμένο προϊόν τη φορά.

Νερό

  • Εάν πίνετε νερό με άδειο στομάχι, το νερό αμέσως περνά μέσα στα έντερα.

Χυμοί και σαλάτες

  • Οι χυμοί φρούτων, οι χυμοί λαχανικών και οι ζωμοί υποβάλλονται σε πέψη 15-20 λεπτά
  • Ημι-υγρό (τριμμένη σαλάτα, λαχανικά ή φρούτα) 20-30 λεπτά

Φρούτα

  • Το καρπούζι αφομοιώθηκε σε 20 λεπτά
  • Πεπόνια - 30 λεπτά
  • Πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, σταφύλια - 30 λεπτά
  • Μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, κεράσια και άλλα ημίγλυκα φρούτα - 40 λεπτά

Λαχανικά

  • Μικτές σαλάτες (λαχανικά και φρούτα) χωνεύονται μέσα σε 20 - 30 λεπτά
  • Σάλτσες λαχανικών - ντομάτες, μαρούλι ("ρομαντισμό", Βοστώνη, κόκκινο, φύλλα, κήπος), αγγούρι, σέλινο, πράσινο ή κόκκινο πιπέρι, άλλα χυμώδη λαχανικά χωνεύονται μέσα σε 30-40 λεπτά
  • Εάν προστίθεται φυτικό έλαιο στη σαλάτα, ο χρόνος αυξάνεται σε περισσότερο από μία ώρα
  • Μαγειρεμένα, ατμισμένα ή ατμισμένα λαχανικά
  • Φυλλώδη λαχανικά - σπανάκι, κιχώριο, λάχανο - 40 λεπτά
  • Κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, πράσινα φασόλια, κολοκύθα, καλαμπόκι στο κοτσάνι - 45 λεπτά
  • Ρίζα λαχανικά - γογγύλια, καρότα, τεύτλα, πασπάνι, γογγύλια κλπ. - 50 λεπτά

Ημικυκνωμένοι υδατάνθρακες - άμυλα

  • Αγκινάρα, βελανίδι, καλαμπόκι, πατάτες, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, φραγκοστάφυλο, κάστανα - 60 λεπτά
  • Τα αμυλώδη τρόφιμα, όπως το ψιλοκομμένο ρύζι, το φαγόπυρο, το κεχρί, το αραβοσιτέλαιο, το αλεύρι βρώμης, το quinoa, τα σήματα της Αβισσινής, το μαργάρικο μαργαριτάρι που χτυπάει κατά μέσο όρο 60-90 λεπτά

Συμπυκνωμένοι υδατάνθρακες - δημητριακά

  • Καφέ ρύζι, κεχρί, φαγόπυρο, δημητριακά, βρώμη (τα πρώτα 3 είναι καλύτερα) - 90 λεπτά


Φασόλια και όσπρια (Συμπυκνωμένοι υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, άμυλα και πρωτεΐνες)

  • Φακές, φασόλια, ρεβίθια, μπιζέλια, φασόλια και φασόλια - 90 λεπτά
  • Σόγια - 120 λεπτά

Ξηροί καρποί και σπόροι

  • Σπόροι - ηλίανθος, κολοκύθα, pepita, σουσάμι - περίπου 2 ώρες
  • Ξηροί καρποί - αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια (ακατέργαστα), κάσιους, καρύδια Βραζιλίας, καρύδια, πεκάν - 2,5-3 ώρες
  • Εάν οι σπόροι και οι ξηροί καρποί εμποτιστούν κατά τη διάρκεια της νύχτας και στη συνέχεια συνθλίβονται, θα χωνέψουν πιο γρήγορα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

  • Αποβουτυρωμένο γάλα, αποβουτυρωμένο σπιτικό τυρί, ρίκοτα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή τυρί κρέμα για περίπου 90 λεπτά
  • Τούρνο πλήρους γάλακτος - 120 λεπτά
  • Τυρί τυριού ολόκληρου γάλακτος - 4-5 ώρες

Σκίουροι ζώων

Οι πρώτες ζωικές πρωτεΐνες υποβάλλονται σε πέψη σε συντομότερο χρόνο από ό, τι αναφέρεται παραπάνω για παρασκευασμένα / θερμαινόμενα ζωικά λίπη.

  • Κρόκος αυγού - 30 λεπτά
  • Αυγό (εντελώς) - 45 λεπτά
  • Ψάρια - μπακαλιάρος, σκωτσέζος, θάμνος, μοναδικά θαλασσινά - 30 λεπτά
  • Ψάρια - σολομός, πέστροφα, ρέγγα, παχύτερα ψάρια - 45-60 λεπτά
  • Κοτόπουλο - 1-2 ώρες (χωρίς δέρμα)
  • Τουρκία - 2 ώρες (χωρίς δέρμα)
  • Βόειο κρέας, αρνί - 3-4 ώρες
  • Χοιρινό - 4-5 ώρες

Το κρύο φαγητό στο στομάχι χωνεύεται πολύ πιο γρήγορα: οι πρωτεΐνες δεν έχουν χρόνο να χωνέψουν κανονικά και πηγαίνουν κατευθείαν στο λεπτό έντερο, η λειτουργία του οποίου βασίζεται στην καταστροφή και την απορρόφηση των υδατανθράκων, δεδομένου ότι είναι εκείνα τα βακτηρίδια που είναι υπεύθυνα για αυτό το «συμβάν».

Ως αποτέλεσμα της κατάποσης των άγριων τροφίμων (πρωτεϊνών) στο στομάχι στο λεπτό έντερο, οι πρωτεΐνες, φυσικά, δεν πέπτονται κανονικά. Επιπλέον, τα βακτήρια που ζουν σε προϊόντα κρέατος (τρόφιμα πρωτεΐνης) αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται, γεγονός που οδηγεί σε διάφορους τύπους δυσφορίας στο γαστρεντερικό σωλήνα (φούσκωμα, αέριο, δυσκοιλιότητα κλπ.).

Με βάση τα υλικά cook-club.ru, primenimudrost.ru

Ελπίζω ότι οι πληροφορίες σχετικά με το πόσο φαγητό πέφτει στο στομάχι θα σας κάνει να σκεφτείτε και να επανεξετάσετε τις απόψεις σας σχετικά με τη διατροφή.

Χρόνος πέψης στο στομάχι

Διαφορετικά τρόφιμα απαιτούν διαφορετικούς χρόνους πέψης στο στομάχι. Τι συμβαίνει με το φαγητό μετά την κατάποση; Προκειμένου η τροφή να είναι ευεργετική για το άτομο και να δώσει την απαραίτητη ενέργεια, πρέπει να μετατραπεί σε χημικά στοιχεία, τα οποία το σώμα στη συνέχεια απορροφά.

Η διαδικασία αυτή αρχίζει στο στόμα όταν το σάλιο διαλύεται και τα δόντια αλέθουν το φαγητό. Αργότερα, στο στομάχι, επηρεάζεται από τους όξινους και γαστρικούς χυμούς. Βγαίνοντας από το στομάχι, το φαγητό εισέρχεται στο έντερο, όπου συνεχίζει να αλληλεπιδρά με το γαστρικό χυμό. Στη συνέχεια, απορροφάται μέσω των τριχοειδών στο αίμα που διέρχεται από το ήπαρ - χιλιάδες ένζυμα που βρίσκονται εκεί εξουδετερώνουν οποιοδήποτε δηλητήριο (όπως το αλκοόλ, για παράδειγμα) διατηρώντας παράλληλα χρήσιμο σίδηρο, βιταμίνες και γλυκόζη.

Χρόνος πέψης στο στομάχι

Μετά το μεσημεριανό, το φαγητό πέφτει στο στομάχι για δύο έως τέσσερις ώρες, μετά το οποίο εισέρχεται στο λεπτό έντερο, όπου η διαδικασία πέψης διαρκεί άλλες τέσσερις έως έξι ώρες, μετά την οποία το φαγητό περνά στο παχύ έντερο, όπου μπορεί να είναι περίπου δεκαπέντε ώρες.
Τα παρακάτω στοιχεία δείχνουν πόσο χρόνο περνούν τα προϊόντα ακριβώς στο στομάχι και ισχύουν για άτομα με υγιές πεπτικό σύστημα όταν τρώνε μόνο ένα συγκεκριμένο προϊόν τη φορά.

Εάν πίνετε νερό με άδειο στομάχι, το νερό περνά αμέσως μέσα στα έντερα, οι χυμοί φρούτων, οι χυμοί λαχανικών και οι ζωμοί απορροφώνται για 15-20 λεπτά, ημι-υγρό (τριμμένη σαλάτα, λαχανικά ή φρούτα) για 20-30 λεπτά.

Μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, κεράσια και άλλα ημίγλυκα φρούτα - 40 λεπτά, καρπούζι χωνεύεται σε 20 λεπτά, πεπόνια - 30 λεπτά, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, σταφύλια - 30 λεπτά.

Λαχανικά

- Μικτές σαλάτες (λαχανικά και φρούτα) χωνεύονται μέσα σε 20-30 λεπτά.
- Νωπά σοκολάτες λαχανικών - ντομάτες, μαρουλιές φύλλα ("μυθιστόρημα", Βοστώνη, κόκκινο, φύλλα, κήπος), αγγούρι, σέλινο, πράσινο ή κόκκινο πιπέρι, άλλα χυμώδη λαχανικά χωνεύονται μέσα σε 30-40 λεπτά.
- Εάν προστίθεται φυτικό λάδι στη σαλάτα, ο χρόνος αυξάνεται σε περισσότερο από μία ώρα.
- Λαχανικά, στον ατμό ή σε νερό, καθώς και φυλλώδη λαχανικά - σπανάκι, κιχώριο, λάχανο - 40 λεπτά?
- Κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, πράσινα φασόλια, κολοκύθα, καλαμπόκι στο καλαμπόκι - 45 λεπτά.
- Ρίζα λαχανικά - γογγύλια, καρότα, τεύτλα, παστινάκι, γογγύλια κ.λπ. - 50 λεπτά.

Ημικυκνωμένοι υδατάνθρακες - άμυλα

- αγκινάρα, βελανίδι, καλαμπόκι, πατάτες, girasol, μαρμελάδες, κάστανα - 60 λεπτά.
- Τα αμυλώδη τρόφιμα, όπως το ρύζι, το φαγόπυρο, το κεχρί, το αραβοσιτέλαιο, το αλεύρι βρώμης, το κριθάρι, κατά μέσο όρο πέφτουν 60-90 λεπτά.

Συμπυκνωμένοι υδατάνθρακες - δημητριακά

- Καφέ ρύζι, κεχρί, φαγόπυρο, δημητριακά, βρώμη (τα πρώτα 3 είναι καλύτερα) - 90 λεπτά.
Φασόλια και όσπρια (Συμπυκνωμένοι υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, άμυλα και πρωτεΐνες).
- Φακές, φασόλια, ρεβίθια, μπιζέλια, φασόλια και φασόλια - 90 λεπτά.
- Σόγια - 120 λεπτά.

Ξηροί καρποί και σπόροι

- Ηλιόσποροι, κολοκύθα, pepita, σουσάμι - περίπου 2 ώρες.
- Ξηροί καρποί - αμύγδαλα, φιστίκια (ακατέργαστα), κάσιους, καρύδια Βραζιλίας, καρύδια, πεκάν - 2,5-3 ώρες.
Γαλακτοκομικά προϊόντα:
- Αποβουτυρωμένο γάλα, αποβουτυρωμένο σπιτικό τυρί, ρίκοτα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή τυρί κρέμας για περίπου 90 λεπτά.
- Τυροκομείο από πλήρες γάλα - 120 λεπτά.
- Σκληρό τυρί από πλήρες γάλα - 4-5 ώρες.

Σκίουροι ζώων

- Κρόκος αυγού - 30 λεπτά.
- Αυγό (εντελώς) - 45 λεπτά.
- Ψάρια - όχι λίπος - 30 λεπτά.
- Ψάρια - σολομός, πέστροφα, ρέγγα, παχύτερα ψάρια - 45-60 λεπτά.
- Κοτόπουλο - 1-2 ώρες (χωρίς δέρμα).
- Τουρκία - 2 ώρες (χωρίς δέρμα).
- Βόειο κρέας, αρνί - 3-4 ώρες.
- Χοιρινό - 4-5 ώρες.

Εάν θέλετε τον εαυτό σας για την υγεία, δεν είναι απαραίτητο να επιμείνετε σε μια δίαιτα, απλά πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα, τα οποία απορροφώνται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Έτσι, σώζετε και το πεπτικό σας σύστημα, και το σώμα ξοδεύει λιγότερη ενέργεια στην επεξεργασία του.
Αν συμμορφώνεστε με την αρχή που δεν βασίζεται στην υπερκατανάλωση τροφής και στην πραγματικότητα δεν τρώνε πάρα πολύ, ενώ υπάρχει στομάχι, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος αλλά και να διατηρήσετε την υγεία του γαστρεντερικού σωλήνα. Σταδιακά, ακολουθώντας την απλή και περίπλοκη αρχή της μη υπερκατανάλωσης ταυτόχρονα, το στομάχι θα μειωθεί τελικά ελαφρώς σε μέγεθος και η συνήθεια να μην υπερκατανάλωση κατά τη διάρκεια της ημέρας θα μείνει μαζί σας.
Θυμηθείτε ότι οποιαδήποτε δίαιτα πρέπει να συμφωνηθεί προσωπικά με έναν διαιτολόγο, έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία σας!

Κατηγορία

Χολολιθίαση

Πρωκτός